Carp সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য এটি পরিণত হয়, মৎসকন্যা এবং সাধারণ মানুষের মধ্যে উভয় মধ্যে একটি খুব জনপ্রিয় মাছ হয়। কারপের মাঠটি চীনকে বিবেচনা করা হয়, এটি প্রাচীন কাল থেকেই উত্থাপিত হয়েছিল এবং চীনা সম্রাট কারপকে একটি চমৎকার চিকিত্সা হিসাবে পছন্দ করত। তারপর এপোতে কারপ বিতরণ করা হয়, এবং তারপর এটি ইউরোপে পেয়েছিলাম। গ্রীক ভাষায় "কার্প" শব্দটি "ফল", "ফসল" এই মাছ দেবী Venus নিবেদিত ছিল এবং উর্বরতা একটি প্রতীক বিবেচনা করা হয়। অদ্ভুত সত্য - কার্প জীবনের প্রত্যাশা কয়েক দশক থেকে কয়েক শতাব্দী থেকে বহু শতাব্দী পর্যন্ত হতে পারে। তাই হানোকো নামে একটি কারপ অনেক মালিকানাধীন ছিল কারণ মাছের বয়স ছিল ২২6 বছর।
উপাদানগুলো:- কার্প 1000g
- ওজন 3 পিসি
- ক্রিম 500 মিলি
- লবণ অতিরিক্ত 2 চিম্টি
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 50 মিলি
- ধাপ 1 প্রধান উপাদান: কার্প, পেঁয়াজ, সূর্যমুখী তেল, ক্রিম।
- ধাপ 2 কারপ আঁশ থেকে পরিষ্কার এবং gutted হয়। সলিম এবং মরিচ
- ধাপ 3 পেঁয়াজ রিং মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 মাছের পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজটি পূরণ করুন।
- ধাপ 5 সূর্যমুখীর তেলের সাথে তৈলাক্ত অবস্থায় একটি বেকিং শীট উপর কার্পেট ছড়িয়ে দিন, এবং ক্রিম সঙ্গে ক্রিম ঢালা
- ধাপ 6 তারপর 180 ° সি একটি তাপমাত্রায় 30-40 মিনিট জন্য চুলা রাখা