চুলা মধ্যে স্যামন রান্না কিভাবে
চুল্লি মধ্যে সুস্বাদু স্যামন মাংস রান্না করার জন্য, এটি একটি কুকুর এর শিক্ষা আছে প্রয়োজন হয় না। সব প্রয়োজন হয় একটি বাসনা, পণ্য এবং একটি গ্রিল ফাংশন সঙ্গে একটি চুলা। আজ আমরা একটি crispy পনির চূর্ণ অধীনে বেগুন স্যালন জন্য রেসিপি তাকান হবে। সুতরাং, এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- স্যামন পিললেট - 500 গ্রাম
- কঠিন ধরণের পনির - 200 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 পিসি
- ডিম - 1 টুকরা
- খরা ক্রিম - 3 চামচ ঠ।
- পেঁয়াজ ভাজা ভাজা বা মাখন
রান্না করার আগে, ফালিগুলি ঠাণ্ডা পানি দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত, তারপর ছোট ছোট টুকরো কাটা। যদি এই লবণযুক্ত মাংস লবণের প্রয়োজন হয় না, যদি না হয়, তারপর স্বাদ থেকে লবণ।
ছেলেটি একটি ক্ষুদ্র কাঁটার উপর শুকিয়ে যায়, যার পরে আমরা একটি কাঁচা ডিম এবং খরা ক্রিম এটি যোগ করা। এই ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা আবশ্যক।
পেঁয়াজ যতটা সম্ভব ছোট করে কাটা উচিত, তারপর একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে এটি ভর্তি। পেঁয়াজ ফ্রাইং পনির ভর যোগ করা হয় এবং মিশ্র।
এখন এটি আমাদের জন্য একটি ময়দার সাথে একটি তাপ-প্রতিরোধী থালা গ্রীস, এটি উপর স্যালন টুকরা করা, এবং পনির-পেঁয়াজ সস উপরে উপরে ঢালাই জন্য অবশিষ্ট রয়েছে। রন্ধন 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 15-20 মিনিট হওয়া উচিত। এই সময় শেষে, দশ মিনিটের জন্য গল মোড থেকে চুলা স্যুইচ করুন - এই একটি খাস্তা গঠন করতে অনুমতি দেবে
কিভাবে একটি হৃদয়, ভাজা স্যামন স্টেক রান্না করা
এই রেসিপি জন্য একটি স্ট্যাক প্রস্তুতির আপনি অনেক সময় নিতে না এবং অনেক পণ্য প্রয়োজন হয় না। আমরা গ্যারান্টি দিচ্ছি যে আপনি এই ধরনের একটি মার্জিততা এখনো চেষ্টা করেনি। সুতরাং, প্রস্তুতির জন্য এটি আবশ্যক:
- কয়েক স্যামন স্টেক (প্রায় 200 গ্রাম প্রতি)
- কোমল ক্রিম - চামচ একটি দম্পতি
- রুটি crumbs
- ফ্রাইং জন্য তেল রান্না
- লবণ / মরিচ স্বাদ
রেডি স্ট্যাকগুলি খামারে চিক্চিক করা হয়, তারপর রুটি ব্রেডড্রেড। ল্যাকটিক এসিডের কারণে মাংস আরও বেশি টেন্ডার হয়ে যায়, এবং রুটি দিয়ে এটি একটি নরম কমা দেয়।
মাংসের টুকরা টুকরাটি মাখনের সাথে একটি গরম স্কারলেটের উপর রাখা উচিত। মাঝারি তাপ প্রায় 15 মিনিটের জন্য ভাজা। একটি গাভী হিসাবে, উদ্ভিজ্জ ragout বা বাষ্প চালান নিখুঁত
ডিশ ছাড়া একটি অতিরিক্ত হিসাবে, আপনি খরা ক্রিম সস প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করতে, চর্বিযুক্ত 100 গ্রাম চর্বিযুক্ত সিরকা এক চামচ যোগ করুন এবং একটি পছন্দসই রস কাটা, যদি ইচ্ছা করে, আপনি কাটা parsley ড্রপ করতে পারেন।
ভাজা বা বেকড স্যামন সম্পূর্ণরূপে সাদা এবং লাল wines, ফলের রস এবং compotes সঙ্গে মিলিত হয়।
এই মাছের জন্য সবচেয়ে সফল sauces ক্রিম পনির, পনির এবং তাতার।
স্যামন মশলা জন্য উপযুক্ত: cloves, শাবক, বেসিল, উপসাগর, লাল এবং কালো মরিচ।
হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, স্যামন থালা - বাসন নিজেদের মধ্যে সহজ এবং বিশেষ প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না। এই খাবারের ক্যালোরি কন্টেন্ট সত্ত্বেও, তারা যে কোন উপায়ে ফ্যাট Deposition প্রভাবিত করে না। লাল মাছ সহজেই আমাদের শরীর দ্বারা পাকানো হয়, এবং সেইজন্য সেলুলিটি আকারে পক্ষের উপর বসতে না, তাই সলমন ডায়েটিক্স মধ্যে এত জনপ্রিয়।
এই সামান্য মাছ নিজেকে এবং আপনার পছন্দ বেশী প্যাচ করার চেষ্টা করুন প্রায়ই