সরিষা এবং মধু সঙ্গে একটি চুলা মধ্যে স্যামন রান্না কিভাবে একটি আকর্ষণীয় এবং সহজ রেসিপি
পেঁয়াজ সালমনের রেসিপিগুলি বেশ জনপ্রিয় কারণ: সহজেই, দ্রুত, সুস্বাদু এবং প্রচুর পরিমাণে বিক্রি হয়। উপরন্তু, মরিনড আকর্ষণীয় প্রজাতি আছে, মাংস একটি অসাধারণ স্বাদ দিতে পারবেন।
উপাদানগুলো:
- স্টেক বা মাছ fillets - কয়েক স্লাইস;
- দানাশস্য সরিষা - 2 চামচ চামচ;
- মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু সাইট্রাস - স্বাদ;
- সবজি তেল
প্রস্তুতি:
- আমরা মারিনাড প্রস্তুত করি: একটি আলাদা কন্টেইনারে, লেবুর রস, মধু এবং একটি ফলের (প্রায় 1 চা চামচ) ত্বকে মাথার ত্বককে মিশ্রিত করুন, সরিষার কয়েকটি চামচ যোগ করুন। একটি সমজাতীয় ভর করতে ভাল মিশ্রিত;
- একটি বিস্তৃত বুরুশ খুঁজুন, যা মাছের সাথে ডুবিয়ে এবং মাছের সাথে লেপানো উচিত। একটি খাদ্য ফিল্ম মধ্যে স্যামনটি মোড়ানো বা শক্তভাবে একটি ব্যাগ এটি এবং এটি 40 মিনিট জন্য "বিশ্রাম" ছেড়ে;
- মাছ marinating হয়, যখন, বেকিং জন্য ফয়েল প্রস্তুত: সূর্যমুখী তেল সঙ্গে ভিতরের তেল এবং preheat 190 ডিগ্রী যাও চুলা;
- স্টোয়েস বা fillets ফয়েল স্ট্যাক টুকরা উপর, আপনার স্বাদ থেকে ঢালা। আঁটসাঁটভাবে তাদের মধ্যে মাছ মোড়ানো এবং চুলা বন্ধ করুন;
- 190 ডিগ্রি তাপমাত্রা এ, 20-25 মিনিট জন্য ক্ষেতে
একটি নিয়ম হিসাবে, সরিষা এবং মধু সঙ্গে একটি সালাদ বেকিং লেবু কাটা একটি জোড়া সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
স্যালমণ এবং মোজ়জারারেলা পনির এবং টমেটো দিয়ে সালাদ জন্য প্রণালী
যদি রেড মাছের পাত্রের একটি অংশ রেফ্রিজারে হারিয়ে যায় এবং আপনি কিছু সুস্বাদু এবং হালকা চান তবে স্যালমন্ড থেকে স্যালামড প্রস্তুত করে টমেটো মোজজারার পনির এবং টমেটো দিয়ে ভাল পছন্দ।
উপাদানগুলো:
- কম খরচে লাইন অংশ - 50 গ্রাম;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- মোজাজারেলা পনির - 30 গ্রাম;
- লবণাক্ত ক্রিম - 2 চামচ চামচ;
- আপনার স্বাদ জন্য পেঁয়াজ;
- পেসলে, লেটুস পাতা বা অন্যান্য সবুজ শাক - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে;
- লবণ - আপনার স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি:
- আমার টমেটো এবং ছোট কয়েনে কাটা;
- ছাঁচ এবং পনির এছাড়াও ছোট cubes মধ্যে কাটা হয়। এটি টুকরা মধ্যে কাটা সব উপাদানগুলির আকার প্রায় একই যে উপকারী;
- পেঁয়াজ, সবুজ শাক, ছুলা এবং চিপ ধুয়ে ফেলুন;
- পাত্রে সব কাটা উপকরণ জুড়ুন, দারুচিনি ক্রিম এক দম্পতি ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত করা।
স্যামন একটি হালকা সালাদ প্রস্তুত! সবকিছু সম্পর্কে সব কিছু মাত্র কয়েক মিনিট।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্যামন থেকে স্টেক রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
আপনি কিছু স্বাদযুক্ত মাছ steaks কেনা এবং স্যামন থেকে রান্না কি আশ্চর্য - উত্তর পাওয়া যায়। মশলা এবং সবজি দিয়ে স্নানযুক্ত একটি ফ্রাইং প্যান লাল মাছের মধ্যে ভাজা - একটি সুস্বাদু লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য ঠিক।
উপাদানগুলো:
- সালমান স্টেক - 3-4 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 5 টুকরা;
- গাজর - 3 টুকরা;
- মাছের মশলা - আপনার স্বাদ থেকে;
- রোস্টিং জন্য অলিভ তেল;
- লেবু রস - 2 টুকরা সঙ্গে;
- সবুজ শাক এবং লবণ - আপনার স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি:
- আমরা মারিনাড প্রস্তুত করি: একটি আলাদা বাটিতে, আপনার ফল, লবণ এবং মরিচ থেকে আপনার স্বাদ, মাছের মশলা থেকে লেবু রস মিশিয়ে নিন। ভাল মিক্স;
- একটি saucepan মধ্যে, মাছের টুকরা ডুবা এবং marinade উপর তাদের ঢালা। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন;
- মাংস মরিচানা হয়, পেঁয়াজ আধা কেজি এবং গাজর এবং তেল মধ্যে ফ্রাই। প্রস্তুতি পরে - একটি পৃথক প্লেট উপর সবজি রাখা;
- তেল দিয়ে ফেনা প্যান্ট লুব্রিকেট, এটি গরম এবং স্ট্যাক রাখুন, উভয় পক্ষের তাদের frying মাছের মোট খাবারের সময় প্রায় 10-15 মিনিট।
- মাছ প্রস্তুত একটি পৃথক ডিশে, লেটুস একটি টুকরা রাখা, এটি উপর একটি ফ্রাইং স্টেক নির্বাণ, এবং উপরের থেকে সবজি এবং সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে
স্যামন থেকে আপনি সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরি খাবার গ্রহণ করতে পারেন, যা রান্না করার জন্য অনেক সময় প্রয়োজন হয় না। লাল মাছ এবং সহজে শাকসব্জির ছোট্ট টুকরা থেকে, সবসময় বাড়িতে উপস্থিত থাকুন, আপনি সত্যিই একটি রাজকীয় খাবার পান করতে পারেন। বোনা অ্যাবিট!