Toffees সঙ্গে কুকিজ টোগি শৈশব এর উজ্জ্বল স্মৃতি এক। প্রথমবারের মতো সেন্ট পিটার্সবার্গে 190২ সালে ইরিস হাজির হয়েছিলেন, যেখানে এটি ফরাসি অভিনেত্রী জোসে ডে মর্নস দ্বারা আনা হয়েছিল, যিনি মিষ্টির ফুলের ফুলের সাথে তার মিষ্টি মিষ্টি উপহারের অনুরূপ দেখেছিলেন, তার মিষ্টি জন্য নাম দিয়ে আসেন। ফ্রান্সে, আইরিস ইংরেজী ভাষা থেকে ধার করা "টাফি" নামের নামকরণ করেন। চকোলেট লিভারে আইরিস যোগ করা, আমরা একটি অস্বাভাবিক ডেজার্ট পেতে, বিশেষ করে শিশুদের দয়া করে যা হবে।
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 200 গ্রাম
- চিনি 100 গ্রাম
- কোকো পাউডার ২0 গ্রাম
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- বাটার 100 গ্রাম
- মিষ্টি টফি 100 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া 20 গ্রাম
- ধাপ 1 আমরা প্রয়োজন বিস্কুট জন্য: ময়দা, চিনি, কোকো, লবণ, ডিম, নরম মাখন, নরম ক্যান্ডি এবং টফি গুঁড়া এবং চিনি পাউডার।
- ধাপ 2 বাটি মধ্যে সব শুকনো উপাদান ছোঁড়া: ময়দা, চিনি, কোকো এবং লবণ।
- ধাপ 3 মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ।
- ধাপ 4 ডিম এবং নরম মাখন যোগ করুন।
- ধাপ 5 ইলাস্টিক ডাল গুঁড়ো
- ধাপ 6 ছোট টুকরা মধ্যে মিষ্টি কাটা।
- ধাপ 7 একটি টফি মধ্যে প্রতিটি মোড়ানো, ময়দা থেকে বল চালান।
- ধাপ 8 চিনি পাউডারে প্রতিটি বিস্কুট রোল করুন এবং চকচকে ঢেকে রাখুন। উপাদানের এই পরিমাণে, প্রায় 25 কুকি পাওয়া যায়।
- ধাপ 9: 1২ মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য একটি পেয়াইভেটেড ওভেন করুন। সাবধান! গরম টফি ভিতরে, ক্যালোরি সামান্য একটু শীতল করার আগে ভজনা আগে।