- গরুর মাংস - 500 গ্রাম
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- জলপাই তেল - স্বাদ যাও
- দুধ - 1/2 কাপ
- ডিম - 3 টুকরা
- ময়দা - 1 কলা একটি spoonful
- মাখন - স্বাদ যাও
- ভোজ্য সমুদ্র লবণ - স্বাদ যাও
- কালো মরিচ গুঁড়া - স্বাদ থেকে
- ময়দা - স্বাদ
1. বীফ মাংস ভাল ধুয়ে এবং উষ্ণ প্রস্তুতির জন্য শীতল, স্ট্রাইপের মধ্যে কাটা এবং একটি বাটি রাখুন। 2. পেঁয়াজ এবং রসুনের মরিচ ভাজা। নরম পর্যন্ত তাদের জলপাই তেল পাস। চটকানো মাংস সঙ্গে তাদের মিশ্রিত এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। অ্যামিলট জন্য দুধ, ময়দা এবং ডিম ঝাড়া। একটি ছোট podsalivaem Dough 4. একটি preheated এবং তৈলাক্ত তরমুজ প্যান মধ্যে ফলে মিশ্রণ ঢালা। প্রতিটি অংশটি তিন মিনিটের জন্য রান্না করা হয় আমরা খাদ্য ফিল্ম প্রস্তুত অ্যামলেট রাখলাম, এটি একটি রোল মধ্যে চালু এবং একটি ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর অপসারণ। 5. সালাদ স্নেক, মেজাজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ, এবং সুন্দরভাবে সজ্জিত কাটা omelet উপরে।
পরিবেশন: 6-8