লাল মাছ সাদাফিশ একটি মোটামুটি বড় মাছ, এর দৈর্ঘ্য এক শত বিশ সেন্টিমিটার এবং ওজন পৌঁছাতে পারে - ২0 কেজি। এই মাছ ক্যাস্পিয়ান সাগরে স্থায়ীভাবে বসবাস করে, এবং বাচ্চা ছেড়ে যাওয়ার জন্য, এটি ভোলগা বা উড়ালগুলিতে যায় এবং বেশ কিছু সময় ধরে সেখানে থাকে। Belorytsu একটি খুব মূল্যবান বাণিজ্যিক মাছ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তার প্রজনন এত মনোযোগ দেওয়া হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে প্রকৃত সাদা স্যামনটি কেবল ক্যাস্পিয়ান সাগর বেসিনের উত্তরে পাওয়া যেতে পারে।
Belorybitsy শরীরের একটি রূপালী রং আছে, তার পিছনে একটি নীল নীল রঙ, এবং পেট সাদা হয়। পুরুষটি পুরুষের তুলনায় অনেক বড়। মৎস্য শিকারী মাছকে বোঝায়, মেনুতে এটি মূলতঃ একটি ছোট মাছ। হরিণ, ভবলা, বুল-বাছুর। বেলরিবিটলা নেলমা তুলনায় দ্রুততর ripens, এটা তার জীবনের 7th বছর দ্বারা বেশ পরিপক্ক হয়ে ওঠে।
Belorybitsa: তার পুষ্টির মূল্য।
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, সাদাফিশ একটি মূল্যবান বাণিজ্যিক মাছ বলে মনে করা হয়, কিন্তু এটি একটি অল্প পরিমাণে খনন করা হয়, কারণ এটি প্রায়ই উচ্চ ক্যাচ পায় না। পুষ্টির মূল্য অনুযায়ী, স্টারজোন প্রজাতির মাছের পর দ্বিতীয় মাছ।
হোয়াইটফিশ মাংস সাদা, এটি প্লেট সঙ্গে এটি কাটা বেশ সুবিধাজনক, এটি একটি মূল, স্বীকৃত স্বাদ আছে। আজ, আপনি খুচরা চেইন মধ্যে হিমায়িত বা লবণাক্ত সাদা মাছ কিনতে পারেন। আলোর উপর তাজা খুব কমই দেখা যায়, কারণ মাংস খুব চর্বিযুক্ত (চর্বিযুক্ত উপাদানটি ২6% পর্যন্ত পৌঁছেছে), তাই এটি দ্রুত বিকৃতি। তবুও, এই মাছের মাংস খুব কোমল ও সুস্বাদু। এই অসাধারণ মাছ মাংস থেকে আপনি একটি চমৎকার বেলন এবং ধূমপান Balyk পেতে।
Belorybitsy খুব উচ্চ ক্যালোরি মান মধ্যে। প্রায় 88 ক্যালরি জন্য 100 গ্রাম অ্যাকাউন্ট।
Belorybitsa: রচনা, দরকারী বৈশিষ্ট্য।
এই লাল মাছে অনেক ভিটামিন পিপি থাকে, যেমন নিকেল, মলিবিডেনাম, ক্রোমিয়াম, আয়োডিন, জিং এবং ফ্লোরাইডের মতো অসংখ্য ট্রেস উপাদান। এতে ক্লোরিনের ম্যাক্রোলেমেটমেন্ট রয়েছে।
মাছের উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলা এমনকি মূল্যহীন নয়, কারণ এটি অসমর্থিত। অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপাদানের সামগ্রীকে ধন্যবাদ, মাছ হল একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য, যা সমস্ত উপাদান সহজেই দেহ দ্বারা শোষিত হয়। মাছের মাংস একটি অনন্য রচনা আছে, যা তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য সঙ্গে ফ্যাট আছে। মাছের এই বৈশিষ্ট্যগুলির একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে পুষ্টিবিদরা দ্বারা ব্যবহৃত হয়। মেনুতে, ডায়েটিয়ানদেরকে মাছের তেল অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং অবশ্যই, মাছের মাংস নিজেই।
বিশ্বের মানুষ অত্যন্ত মাছের খাবারের পুষ্টি ও স্বাদ গুণের প্রশংসা করে। মানুষ দীর্ঘ পরিচিত যে মাছ খুব দরকারী, তাই তারা মাছের মাংস ব্যবহার করে, এবং মাছ থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে পণ্য, উদাহরণস্বরূপ, মাছের তেল। রান্না করা মাছের মাংস প্রায়ই খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি এবং থেরাপিউটিক খাদ্যগুলির ভিত্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে। তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, থাইরয়েড গ্রন্থি এবং মানুষের শরীরের সমর্থনকারী সিস্টেমের ক্ষত বজায় রাখার জন্য সুপারিশ করা হয়।
সাদা মাছের উপকারিতা প্রধানত কারণে যে এটি সব ফ্যাটি মাছ হিসাবে, অনেক ফ্যাটি অ্যাসিড খুব দরকারী বলে পরিচিত হয়। এই এসিডগুলি রক্তে "ক্ষতিকারক" কলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে এবং এটি আদর্শের মধ্যে রাখে। আপনি ক্রমাগত মাংস belorybytsya গ্রাস যদি, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রাক- infarction এর সম্ভাব্য উন্নয়ন কমাতে পারেন।
Belorybitsa মধ্যে আয়োডিন উপাদান রয়েছে এবং তিনি, হিসাবে পরিচিত হয়, থাইরয়েড গ্রন্থি স্বাভাবিক অপারেশন জন্য খুব দরকারী। সাদা মাছের মাংসের মধ্যে রয়েছে ফ্লোরাইন, যা হাড়গুলি স্বাভাবিকভাবে বিকাশে অবদান রাখে এবং ব্যর্থতা ছাড়া পুরো মোটর সিস্টেমের কাজ করে। এতদিন আগে, রিক্যোগের ক্ষত বিকাশ প্রতিরোধে শিশুদেরকে একটু মাছের তেল দিতে হবে।
নারীদের সৌন্দর্য এবং সাদৃশ্য জন্য, তারপর, এটি উল্লিখিত করা উচিত, সাদা মাছ অন্যান্য সাধারণ মাংস তুলনায় অনেক কম ক্যালরি, কিন্তু এই মাছ দরকারী পদার্থ কম হয়, এবং কখনও কখনও আরো অনেক কিছু। ফ্যাটি মাছ কেন ডায়াবেটিসকে পুনরুদ্ধার করতে ভয় পাচ্ছে তাদের ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে তাদের স্বাস্থ্য এবং সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে আরও মনোযোগ প্রদান করে।
Belorybitsa: তার আবেদন
বালোরিবিটসা, স্যামন গ্রুপের কথা উল্লেখ করে, এই মাছের সমৃদ্ধ প্রাণীগুলির জন্য ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা একটি সূক্ষ্ম, খুব সুস্বাদু চর্বিযুক্ত মাংস আছে, যেখানে আপনি দরকারী মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ যৌগিক পরিসীমা খুঁজে পেতে পারেন।
বালি বেলরিবিটদের প্রস্তুতিতে কেবল কোন বিকল্প নেই। তার মাংস এটি শুধুমাত্র নিখুঁত আউট সক্রিয় লবণ ফর্ম খুব সুস্বাদু সাদা স্যামন যদি আপনি সাদা মাছ লাল মাংস solananka যাও যোগ করুন, এটি একটি বরং আকর্ষণীয় মূল স্বাদ অর্জন করবে। মনে রাখবেন না যে এই মাছ থেকে আপনি শুধুমাত্র delicacies রান্না করতে পারেন, কোন খাবার ছাড়া সাধারণ খাবারের এছাড়াও অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত। মাছ সাদাফিশ ভাল এবং উত্তপ্ত, এবং ধূমপান, এবং ভাজা, এবং stewed। এবং সাদা মাছ থেকে কান কেবল অসাধারণ!