বীজ, শাকসবজি, ফল এর দরকারী বৈশিষ্ট্য

শাকসবজি এবং ফল মানুষের পুষ্টি মধ্যে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে। তারা অন্যান্য পণ্য দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে না। যাইহোক, না সবাই জমিজমা, সবজি, ফল এর দরকারী বৈশিষ্ট্য জানেন উপরন্তু, নির্দিষ্ট বীজ, সবজি এবং ফল ব্যবহার তাদের contraindications আছে। শিশুদের এবং বয়স্কদের মেডিকেল পুষ্টিতে জমিতে বীজ, সবজি এবং ফলের গুরুত্ব অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু, তারা শুধু সুস্বাদু এবং আমাদের অনেক দ্বারা পছন্দ। কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, কিছু ফল এবং সবজি সবাইকে উপযোগী হতে পারে না।

আপেল

আপেল পচা পাত্রে সমৃদ্ধ। পাচক হেক্টর প্রক্রিয়া স্বাভাবিক, শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণের প্রচার এবং এর ফলে একটি antisclerotic প্রভাব আছে। তাদের সাধারণ শক্তিবৃদ্ধির প্রভাবের জন্য এপেল বিখ্যাত, তাই তাদের দুর্বলদের জন্য সুপারিশ করা হয়, যারা গুরুতর রোগে ভুগেন। এথেরোস্ক্লেরোসিস, উচ্চ রক্তচাপের রোগ, চিকিত্সাগত রোগের রোগীদের ক্রমাগতভাবে আপেল খাওয়া উচিত। আপেল এবং আপেলের রস ইউরোলিথিয়াসিস, আর্থ্রাইটিস সহ লিভার, কিডনি, ব্লাডারের রোগে সহায়ক।

আপনি যদি পেট মধ্যে অস্বস্তি বোধ করেন, আপনি একটি আপেল খেয়ে পরে, তারপর আপনি ভাল মিহি আপেল বেকড হয়।

নাশপাতি

হিমোগ্লোবিনের জন্য অত্যাবশ্যক পয়সা ফোলিক অ্যাসিডের উৎস হিসাবে মূল্যবান। তারা দস্তা সমৃদ্ধ, লোহা, ফ্লোরাইড, আয়োডিন ধারণ করে। পেরুগুলি ইউরোলিথিয়াসিসে কার্যকর বলে মনে করা হয়, এরা স্নায়ুবিরোধী ও এন্টি-প্রদাহজনক প্রভাব রাখে।

কিন্তু পাচনতন্ত্রের রোগগুলির দ্রুতগতিতে সঙ্গে, নাশপাতি এটা মূল্য নয়। আসলে ফাইবারের একটি বৃহত পরিমাণে অন্ত্রের শ্বাস-প্রশ্বাসের উদ্ভব হয় এবং তাদের দেহের জীবাণুকে শক্তিশালী করে। একটি খালি পেটে বা অবিলম্বে একটি খাবার পরে খামির অপব্যবহার করবেন না। এবং যখন আপনি একটি পিয়ার খাওয়া, কাঁচা জল পান না!

বরই

প্লাম দরকারী বৈশিষ্ট্য ব্যাপকভাবে পরিচিত হয়। Plums capillaries জোরদার এবং স্নায়ুতা প্রতিরোধ। এই ফলের হলুদ রঙের ফলের ক্যারোটিন সমৃদ্ধ। প্লামে রয়েছে ভিটামিন ই, লোহা, তামা, আয়োডিন, জিং। Prunes শরীর থেকে কোলেস্টেরল উচ্চারণ। উচ্চ রক্তচাপ এবং কিডনি রোগের জন্য পাম্পগুলিও সুপারিশ করা হয়। পটাসিয়াম যৌগ ফল মধ্যে রয়েছে একটি diuretic প্রভাব থাকতে পারে, শরীর থেকে সারণি লবণ এবং তরল অতিরিক্ত অপসারণ।

কিন্তু ডায়াবেটিস, স্থূলতা, গ্যাস্ট্রিক রসের বর্ধিত স্যাঁতস্যাঁধা জন্য প্লাম সঙ্গে মাতাল পেতে প্রয়োজন হয় না।

সাইট্রাস ফল

এমনকি শিশুদের লেবু এবং কমলা বেনিফিট জানতে তারা ভিটামিন একটি উচ্চ কন্টেন্ট আছে, বিশেষ করে সি। উপরন্তু, লেবু সঙ্গে সবুজ চা একটি উচ্চারিত antiseptic প্রভাব আছে।

কিন্তু এটি মনে রাখা উচিত যে কমলার রসটি অতিশয় স্বল্প ও অন্ত্রের রোগের সংস্পর্শে রয়েছে, যা ডায়োডেনাম এবং পেটের ক্ষতিকারক বর্ধিতকরণে স্পষ্টভাবে বিরূপ নয়। এই ধরনের লোমেনের মধ্যে হৃদরোগ হতে পারে। অতএব, এটি খাওয়ার পরে অল্প পরিমাণে খাওয়া হয় - সবুজ চা সঙ্গে 1 বা 2 স্লাইস।

স্ট্রবেরি

স্ট্রবেরি, বিশেষ করে চারা, ভিটামিন সি এর একটি ভাল উৎস। ঔষধি উদ্দেশ্যে, শিকড়, পাতা এবং ফল ব্যবহার করা হয়। গরুর মাংস স্ট্রবেরি চর্বি বৃদ্ধি, হজম উন্নতি, ক্ষুধা বৃদ্ধি কার্ডিওভাসকুলার রোগ (এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং হাইপারটেনশন) জন্য ঠান্ডা, গোঁয়ের জন্য স্ট্রবেরি ব্যবহার করা দরকারী। স্ট্রবেরি ফলের ব্যাপকভাবে লোকের ঔষধ ব্যবহার করা হয়। তাদের একটি ডায়াবেটিস, প্রদাহ, প্রদাহ, ওষুধ, ডায়ামেটিটিক কর্ম এবং নিম্ন রক্তচাপ রয়েছে। শুকনো ও তাজা স্ট্রবেরি পাতার ভঙ্গি একটি মূল্যবান ভিটামিন প্রতিকার। হরমোয়েড এবং কোলাইটিস সঙ্গে শিকড় অত্যন্ত কার্যকর decoctions।

কালো চাটা

কালো currant এর বেঁকো ভিটামিন সি, ই, পটাসিয়াম যৌগিক, লোহা মধ্যে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। ঔষধি উদ্দেশ্যে, ফল এবং পাতা ব্যবহার করা হয়। বীজ দুর্বল মানুষ, শিশুদের, বয়স্কদের জন্য সুপারিশ করা হয়। কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে জ্বর, জ্বর জন্য খুব ভাল।

ফলবিশেষ

এই দরকারী বেরি একটি ডাইফোটিক, antipyretic এবং বিরোধী ঠান্ডা প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এই সুগন্ধি বেরি হজম করতে এবং ক্ষুধা বৃদ্ধি করতে পারে। এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপের জন্য রাস্পবেরী দরকারী।

যাইহোক, এটা লক্ষনীয় হওয়া উচিত যে রাশাবেরি গোট এবং নেফ্রাইটিসের রোগীদের মধ্যে contraindicated হয়।

বাঁধাকপি

গ্রীষ্মকালীন শীতকালে এবং বসন্তের প্রথম অর্ধেকের মধ্যে কাঁকড়া পরিবেশন আমাদের ভিটামিন সি দিয়ে দেয়। কোন কম দরকারী ব্রাইন সেরাকরাট। এটি পিত্তর বিচ্ছেদকে উত্সাহিত করে, হজমকরণ উন্নত করে, একটি হালকা রেলেটিস প্রভাব (বিশেষ করে হিম্রোয়েড) সহ। ডায়াবেটিস মেলিটাস সহ রোগীদের দ্বারা প্রায়ই ফুলব্লার ব্যবহার করা হয়।

কিন্তু অগ্ন্যাশয় রোগ এবং গ্যাস্ট্রিক রস উচ্চ অম্লতা সঙ্গে অধিকাংশ মানুষের সব উপযোগিতা জন্য, বাঁধাকপি উপসর্গ এবং bloating কারণ। এছাড়াও ফুলকপি একটি অসুস্থ গন্ধ জন্য বাঞ্ছনীয় নয়।

গাজর

এই সবজি অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। গ্যারাজী ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এের মূল্যবান উৎস। গর্ভবতী ও স্তনবৃন্ত মহিলাদের, শিশুদের জন্য এবং সাধারণভাবে প্রত্যেকের জন্য এই দরকারী উপাদানের প্রয়োজন, যেহেতু দৃষ্টিভঙ্গির কার্যকারিতার উপর এটি একটি কার্যকর প্রভাব রয়েছে। গরু প্রায়ই কিডনি, লিভার, কার্ডিওভাসকুলার, কোষ্ঠকাঠিন্য জন্য বাঞ্ছনীয়। অত্যন্ত দরকারী, বিশেষ করে শিশুদের জন্য, গাজর রস। এটি শিশুর উন্নয়ন এবং বৃদ্ধি উন্নীত করে, শিশুটির শরীরের শিকড় প্রতিরোধ করে।

যাইহোক, পেস্টিক আলসার এক্সসারবেশনের সাথে অন্ত্রের পুরু এবং পাতলা অংশগুলির (প্রদাহ, কোলাইটাইটিস) প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিতে গাজরগুলি ব্যবহার করা হয় contraindicated।

বীট-পালং

ক্যান্টিন লাল শূকর পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম যৌগিক সমৃদ্ধ। এই সবজি রক্তচাপ হ্রাস করে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়, এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ, কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য উপযোগী।

কিন্তু তাড়াতাড়ি প্রস্তুত মটরশুটি রস খাওয়া যাবে না! বসতি স্থাপনের জন্য তাকে 2-3 ঘণ্টা দিতে হবে। এর পরে, এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

মিষ্টি মরিচ

পেপার ভিটামিন সি এবং লোহা সমৃদ্ধ। মিষ্টি মরিচ একটি ভিটামিন এবং পিত্ত-বিভাজক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

কিন্তু মিষ্টি মরিচ হৃদরোগের বিরূপতা, ক্ষতিকারক আন্ত্রন এবং পেট রোগ, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের মারাত্মক আকারের হৃদরোগ (এনজিয়ানা প্যাক্টরস) রোগীদের দ্বারা মেনুতে প্রবেশ করা উচিত নয়। ক্রমাগত মরিচ কোলাইটিস আক্রান্ত, গ্যাস্ট্রিক রস উচ্চ অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস, ক্রনিক কিডনি এবং লিভার রোগের প্রাদুর্ভাব সঙ্গে, স্নায়ুতন্ত্রের হরমোজ, অর্শ্বরোগ, অনিদ্রা বৃদ্ধি।

তরল ফসল

Watermelons এবং বাষ্পীভবন না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু লিভার, কিডনি এবং মূত্রনালীবন, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস রোগের জন্য দরকারী। তৈলাক্ত তরমুজের পরিমাণও প্রচুর পরিমাণে রয়েছে।

তবে মনে রাখবেন পেপটিক আলসার এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসে তরমুজটি অকার্যকর। অবশ্যই ঠান্ডা জল এবং কোনও মদ্যপ পানীয় সঙ্গে একটি তরল মিশ্রন না।

পেঁয়াজ

পেঁয়াজ একটি মূল্যবান সবজি ফসল। তিক্ত উদ্ভিজ্জ অপরিহার্য তেল, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, পটাসিয়াম যৌগিক, ক্যালসিয়াম, লোহা, দস্তা সমৃদ্ধ। এবং আজ পেঁয়াজ লোক ঔষধ ব্যবহার করা হয়। এটি হজমশূন্য রস পৃথকীকরণকে শক্তিশালী করে, সামান্য পরিমাণে রক্তে শর্করার পরিমাণ হ্রাস করে, একটি হালকা জোলাপ প্রভাব রয়েছে। পেঁয়াজ উচ্চ রক্তচাপের রোগ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসে দরকারী কারণ এটি কলেস্টেরল মাত্রা কম করতে সক্ষম।

কিন্তু পেঁয়াজ ডায়োডেনামের পেপটিক আলসার রোগ এবং পেট, গ্লাইশার এবং লিভার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের পাশাপাশি কিডনি এবং কিডনির মতো জটিল রোগের মধ্যেও প্রতিক্রিয়া হয়।

রসুন

রসুন অনেক প্যাথোজেনিক মাইক্রোজার্গিজমকে দমন করে, এন্টি-প্রদাহজনক প্রভাব। এটি ক্ষয়র প্রকোপ কমিয়ে দেয়, ময়মকে শক্তিশালী করে, তাদের রক্তপাত হ্রাস করে। রসুনের পরিমাণ কম রক্তচাপ, হৃদরোগের সক্রিয়তা সক্রিয় করতে পারে, শরীর থেকে কোলেস্টেরল নির্গত হতে পারে।

যাইহোক, মনে রাখবেন- রসুনটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাচিক, কিডনি, লিভারের তীব্র রোগে আক্রান্ত হয়।

বীজ, সবজি, ফল, আমাদের শরীরের সুস্থ বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ সুস্থ এবং শক্তিশালী হয়ে ওঠে। তবে, বেশিরভাগ ফল ও সবজি আছে এমন প্রতারণাপূর্ণ ইঙ্গিতগুলি বিবেচনা করতে ভুলবেন না।