- সাদা বাঁধাকপি - 500 গ্রাম
- গাজর - 1 টুকরা
- চিনি - 2 চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - স্বাদ যাও
- লবণ - স্বাদ যাও
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 সেন্ট চামচ
- ভিনেগার (3%) - 3 সেন্ট চামচ
সাদা বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ সবসময় সুস্বাদু এবং সুস্থ হয়। প্রস্তুতি: আধা কেজি কাবাব কাটা। একটি saucepan মধ্যে বাঁধাকপি রাখুন, স্বাদ যোগ করুন এবং সিরকা 1 চামচ চামচ যোগ করুন। হিম, ক্রমাগত stirring, পর্যন্ত বাঁধাকপি নরম হয়। পালিয়ে যাওয়া গুঁড়ো রস বন্ধ করুন এবং ডালপালা কাটা। গাজর কাটা এবং বাঁধাকপি সঙ্গে মিশ্রিত করা। চিনি যোগ করুন, অবশিষ্ট 2 ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল এর tablespoons। কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে সালাদ ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4