- রিকোটা - 3/4 কাপ
- পুরু ক্রিম - 1/3 কাপ
- গম আটা - 1 কাপ
- আটা - 1 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- চিনি - 1/4 কাপ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- ঠাণ্ডা মাখন - 6 সেন্ট। চামচ
- রাস্পবেরি - 1 কাপ
1. মাঝারি অবস্থানে স্ট্যান্ড সঙ্গে 220 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। চকচকে কাগজ বা একটি সিলিকন মাদুর সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন। একটি বড় পরিমাপ কাপ মধ্যে, ricotta এবং পুরু ক্রিম মিশ্রিত করা। একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকর একটি বাটি মধ্যে আটা, বেকিং পাউডার, চিনি এবং লবণ একত্রিত। কাটা মাখন যোগ করুন এবং মাখন মাটি না হওয়া পর্যন্ত জলে, এবং মিশ্রণ বড় Crumbs অনুরূপ হবে না। রাস্পবেরি যোগ করুন এবং খাদ্য প্রসেসর বিভিন্ন সময়ে মিশ্রিত। মাখনের মতো মিশ্রণ যোগ করুন। 2. আটা ভেজা না হওয়া পর্যন্ত চিকন, কিন্তু একই সময়ে এটি crumbly থাকবে না। কাজ পৃষ্ঠ এ আটা রাখুন এবং একটি বল গঠন। আধা কেজি গোছাতে হবে, তারপর 17 সেন্টিমিটার এবং ২.5 সেন্টিমিটার পুরুত্বের একটি বর্গক্ষেত্রের মধ্যে এটি অঙ্কন করুন। 3. 9 স্কোয়ারের মধ্যে কাটা কাটা। একটি প্রস্তুত বেকিং শীট উপর কেক রাখুন। সুবর্ণ বাদামি, 16-20 মিনিট পর্যন্ত ব্যাক করুন। ভর্তি আগে 10 মিনিটের জন্য গ্রিল এবং ঠান্ডা উপর tortillas রাখুন।
পরিবেশন: 9