- মৌমাছি - 5-6 টুকরা
- প্রস্তুত গুড় - 1 গ্লাস
- মশলা - স্বাদ যাও
রান্নার জন্য রেসিপি "মাজুনিয়া" ঐতিহ্যগত রাশিয়ার রান্না থেকে নেওয়া হয়। একটি দরকারী এবং সুস্বাদু চিকিত্সা। প্রস্তুতি: এই কিভাবে মৌমাছি গুঁড়ো মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। ছোটো টুকরোতে কাদা মরিচ গুঁড়ো করে, যাতে টুকরা একে অপরকে স্পর্শ করে না, বুনন সূঁচের উপর জমতে থাকে এবং বেকিং রুটি পরে বা চুলায় পরে সূর্যের মধ্যে ঢেকে যায়। এর পরে, শুকনো মৌমাছির মধ্যে থাকা না গেলে, এটি চালিত করা হয়, একটি ছড়ি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং একই সাথে সাদা গুঁড়ো একটি পাত্রের মধ্যে রান্না করা হয়। ময়দা আদা মধ্যে প্রস্তুত গুঁড়ো ঢালা, সেখানে বিভিন্ন মশলা যোগ: মস্তিষ্ক, cloves, মরিচ এবং, দুই ঘন্টার মধ্যে চুলা রাখা, ভাল সিল পাত্র এই মিশ্রণটি মাসুনিয়া নামে পরিচিত, এটি পুরু হতে হবে। একই ভাবে, আমরা তরমুজ থেকে মাশুক তৈরি করেছি, শুকনো চেরি, ভলগা থেকে মস্কোভিয়ার নীচের দিক থেকে আনা। এই berries যেমন একটি সাবধানতা প্রস্তুত: খুব পাতলা টুকরা, একটি তরমুড়ি কাটা (ছালার দুই আঙ্গুল), একটি দিন lye মধ্যে রাখা জন্য। একই সময়ে, গুড় আদা, জায়ফল, মরিচ, দারুচিনি ও তরমুজ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল। বাষ্প থেকে প্রস্তুত গুড় হিসাবে ভাল।
পরিবেশন: 6-9