- চিকেন - 1 টুকরা
- মাখন - 3/4 কাপ
- লেবু - 3 টুকরা
- রোজিমার স্প্রগ - 4 টি টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
একটি বাটি মধ্যে, নরম মাখন, লেবু জাদুদণ্ড এবং রোজমারি পাতা এর মিশ্রণ। সামান্য লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ। আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিকেন ধুয়ে, কাগজ towels সঙ্গে এটি মুছা, ফয়েল উপর এটা রাখা সমানভাবে মুরগি উপর মাখনের মতো ভর বিতরণ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বাইরের এবং ভিতরে এটি আবরণ। এক লিবুর রস দিয়ে চিকেন ছিটান অবশিষ্ট লেবুগুলি অর্ধেক কাটা হয় এবং মুরগির ভেতরে রোসেমার বিভিন্ন শাখাগুলির সাথে (ঐচ্ছিক) রাখা হয়। প্রায় 90-80 মিনিট বাকী পরিমাণে রান্না করুন। প্রস্তুত মুরগি সামান্য শান্ত, ছোট অংশ কাটা এবং পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6-7