- মাখন - 100 গ্রাম
- ময়দা - 200 গ্রাম
- ডিম (জক) - 1 টুকরা
- জল - 40 মিলিলিটার
- আপেল (অ্যান্টোনিওস্কা) - 4-5 টুকরা (স্টিংিং)
- পোকার - 250 গ্রাম (ভর্তি)
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ (ভর্তি)
- লেবু রস - স্বাদ (ভর্তি)
- লবণ - স্বাদ (ভর্তি)
- ওয়াইন সাদা ভিনেগার, সবুজ শাক - স্বাদ (marinade)
1. সংক্ষিপ্ত প্যাস্ট্রি রান্না করুন: আমরা আটা ছিটিয়ে, লবণ দিয়ে এটি মিশ্রিত করে, চিনি যুক্ত। ঠাণ্ডা মাখন আটা দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি ছুরি সঙ্গে একটি চূর্ণবিচূর্ণ কাটা। জল, ইস্কুল এবং গুঁড়ো ইলাস্টিক ইলাস্টিক ডোস্ যোগ করুন। একটি কয়লা একটি বল মধ্যে ঘূর্ণিত এবং একটি ফিল্ম এটি মোড়ানো আগে, রেফ্রিজারেট মধ্যে রাখুন 2. আমরা ভালভাবে আঙ্গুলের মধ্যে কাটা এবং কোর কাটা, আপেল পরিষ্কার। স্লাইস টুকরা আপেল, তাই তারা অন্ধকার না, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে 3.সম্পূর্ণ স্লাইস মধ্যে, মাংস কাটা, কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে এবং রেফ্রিজারীর মধ্যে প্রায় 20 মিনিট। 4. কেক বেস জন্য, আউট একটি প্লেট 5 মিলিমিটার বেশী না স্তর, অধিকাংশ মালকড়ি একটি ফর্ম মধ্যে, আঠা সঙ্গে oiled এবং ছিটিয়ে, মালকড়ি স্থানান্তর। ময়দা উপর চামড়া কাগজ পরিমাপ। পাঁচ মিনিটের জন্য একটি উত্তপ্ত চুলা মধ্যে বেঁকে নিন। 5. আকারে আপেল ও মাংসের আকারের বাইরে রাখা - এটি আপেলের প্রথম ও শেষ স্তর তৈরির জন্য ভাল। সামান্য মরিচ এবং মরিচ প্রতিটি স্তর। কাটা ছোট অংশ আউট, বৃত্ত কাটা এবং ভরাট আবরণ। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেন্দ্র থেকে প্রান্ত পর্যন্ত 5-6 সংখ্যা। ফয়েল দিয়ে পিষ্টক আবরণ এবং প্রায় 40 মিনিট, দুই শত বিশ বিশ ডিগ্রী তাপমাত্রা জন্য চুলা রাখা। আমরা ফয়েলটি সরিয়ে ফেলি, পেঁয়াজটি একটি জাল দিয়ে ধুয়ে ফেলি এবং আরেকটি 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। 6. পিষ্টক প্রস্তুত হয়। বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 6