লাল প্যানকেক

1. উষ্ণ দুধের একটি গ্লাসে চিনির এক চা চামচ সাঁটাতে হবে, খিদে ফেলবে এবং উপকরণগুলি ঢেকে দেবে উপকরণ:

• ময়দা - 2 কাপ
• দুধ - 2.5 কাপ
• চিনি - 1 চা চামচ
• ডিম - 2 টুকরা
• ছুরি ডগা নেভিগেশন লবণ - 1 টুকরা
• মাখন - 50 গ্রাম
• শুকনো খামির - 2 টি চামচ
• রোস্টিং জন্য সবজি তেল - 1 স্বাদ যাও

নির্দেশাবলী

1. উষ্ণ দুধের একটি গ্লাসে চিনির এক চামচ সয়লা করুন, খিদে ফেলুন এবং সিদ্ধ আটা (এক গ্লাস) ঢালাও করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশি এবং এটি 1-2 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন। 2. মাখন দ্রবীভূত করা এবং লবণ এবং yolks সঙ্গে এটি ঘষা। আমরা একটি চামচ মধ্যে মাজা Yolks ঢালা এবং উষ্ণ দুধ সঙ্গে sifted আটা যোগ করুন। 3. আধা কেজি এবং তারপর একটি টুয়েল সঙ্গে এটি আবরণ। প্রায় এক ঘন্টার জন্য, আমরা তাকে সেট আপ। 4. একটি স্থিতিশীল ফেনা মধ্যে প্রোটিন চাবুক। আস্তে আস্তে আধা কেজি মধ্যে এটি মিশ্রিত। 5. প্যান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উষ্ণ, এটি মাখন দিয়ে তৈলাক্তকরণ এবং এটি নেভিগেশন পেঁচা পেটানো। আপনি পছন্দ মত হিসাবে আপনি পুরু বা পাতলা প্যানকেস, বেঁক পারেন। 6. একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং টেবিলের পরিবেশিত করা যেতে পারে।

পরিবেশন: 8