- চিকেন লিভার - 450 গ্রাম
- বাল্ব - 1 টুকরা
- দুধ - 1,5 চশমা
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- লবণ - - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - 2 টি আইটেম চিকেন (ফ্রাইং জন্য)
যকৃতের পুদিনা ধুয়ে ফেলুন, প্রতিটি টুকরা অর্ধেক কাটা একটি বাটি মধ্যে রাখুন দুধকে পুড়িয়ে দিন যাতে দুধটি সম্পূর্ণভাবে যকৃতের আচ্ছাদন করে। পেঁয়াজ পেঁয়াজ, গোলাপী বাদামি পর্যন্ত আধা রিং এবং ভাজা মধ্যে কাটা। ফেনা প্যান থেকে পেঁয়াজ বের করে নিন যখন এটি সুবর্ণ হয়ে যায়। আগুন থেকে ফ্রাইং প্যান মুছে ফেলবেন না ময়দা প্রতিটি মুরগির লিভার রোল একটু তেল দিয়ে একটি গরম তৃপ্ত প্যান মধ্যে যকৃত টুকরা রাখুন একপাশে বাদামি পর্যন্ত ভাজা। তারপর পাকান পর্যন্ত অন্য দিকে ভাজা এবং ভাজা। স্বাদ যাও লবণ রোস্টেড পেঁয়াজ একটি প্যানের মধ্যে ফিরিয়ে আনুন, অন্য 1 মিনিটের জন্য লিভার এবং ফ্রাই একসঙ্গে মেশান। সম্পন্ন! ময়দা আলু দিয়ে ভাল পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 2