প্রথম কাজটি হচ্ছে চিংড়ি পরিষ্কার করা। পিল্ড চিংড়ি আবার ভাল prom
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি বড় - 500 গ্রাম
- মশলা - 3 টি আইটেম চুম্বক (মিষ্টি পেপারিকা, রসুন গুঁড়া, লবণ, কালো মরিচ - বিভিন্ন অনুপাত)
- বাটার - 1২ গ্লাস
- লেবু - 1 টুকরা
- রসুন - 4 টি দাঁত
- কাইয়েন মরিচ - 1/4 চা চামচ
প্রথম কাজটি হচ্ছে চিংড়ি পরিষ্কার করা। একবার চিংড়ি চিংড়ি একবার ধুয়ে ধুয়ে, তারপর একটি কাগজ টাভেল উপর শুকিয়ে দেওয়া যাক। আমরা সব মসলা মিশ্রিত - পেপারিকা, লবণ, মরিচ এবং রসুন গুঁড়া। চিংড়ি সঙ্গে মশলা ছিটান আমরা ভাল মিশ্রণ এবং একপাশে সরান। একটি saucepan মধ্যে, ময়দা মিশ্রণ, রসুন এবং এক লিবুর রস মিশ্রন, রসুন এবং cayenne মরিচ সঙ্কুচিত। মাঝারি তাপ নেভিগেশন দ্রবীভূত, হালকাভাবে বীট পর্যন্ত সব উপাদান সমানভাবে মিশ্র হয়। মুরগি চিংড়ি grilling জন্য গ্রিডে ছড়িয়ে পড়েছে। আমরা একটি খুব গরম গ্রিল উপর রাখা। ভাজা আক্ষরিকভাবে 3-4 মিনিট, আর নেই সাধারণত সমাপ্ত চিংড়ি গোলাপী হয়ে যায়, কিন্তু আমাদের লাল হবে - এর কারণ হল পেপারিকা। প্রতিটি চিংড়ি ভাঙার প্রক্রিয়া ভালভাবে রসুন-লেবু তেল দিয়ে lubricated হতে হবে। প্রকৃতপক্ষে, চিংড়ি নিজেদের প্রস্তুত, তবে আমরা তাদের পাস্তা সঙ্গে পরিবেশন করা হবে। এখন আমরা একটি সসপ্যান মধ্যে সমাপ্ত চিংড়ি করা, রসুন-লেবু তেল ঢালা এবং মাঝারি আগুনে এটি রাখুন। প্রস্তুত পেস্ট পর্যন্ত রান্না করা যোগ করুন। একবার সস এবং পাস্তা বদ্ধ করা হয়, ডিশ আগুন থেকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং পরিবেশিত, তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়েছ। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 2