ডোনাটস "বদশু"

ময়দা পরিমাপ সোডা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। তারপর তেল (ঘর তাপমাত্রা)। উপাদানগুলো:

• ময়দা - 640 গ্রাম (পরীক্ষার জন্য)
• তেল - 175 গ্রাম
• বেকিং সোডা - 1/4 চা চামচ
• জল - 1 1/4 কাপ
• চিনি - 1,5 কাপ (সিরাপ :)
• এলাইম - 1 পিনচ
• জল - 1,5 কাপ
• দুধ - 1 টিপুন (ঐচ্ছিক)
• তেল - 1 টুকরা (ফ্রাইং জন্য)

নির্দেশাবলী

ময়দা পরিমাপ সোডা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। তারপর তেল (ঘর তাপমাত্রা)। একটি সাদৃশ্য ভর নিখুঁত সব। তারপর একটু জল যোগ করুন এবং পরীক্ষা অবস্থা পর্যন্ত stirred এবং গুঁড়ো অবিরত। যখন আঠা রোল শুরু হয়, বলটি গুঁড়ো দুই মিনিটের জন্য গুঁড়ো তারপর, ছোট টুকরা মধ্যে বিভক্ত এবং চেনাশোনা, মাঝখানে সামান্য একটি আঙুল দিয়ে টিপুন। মাঝারি তাপ উপর বড় পরিমাণে ময়দা Donuts রান্না করুন যখন ডোনাট উভয় পক্ষের থেকে প্রস্তুত, তাদের তিলে তলিয়ে দাও। চিনি সিরাপ জল, এলাইম এবং চিনি মেশান এবং (আপনি অতিরিক্ত অমেধ্য এড়ানোর জন্য চিনি দিয়ে জল ফিল্টার করতে পারেন, এবং আপনি দুধ 1 চা চামচ যোগ করতে পারেন, তারপর সব অতিরিক্ত পৃষ্ঠ।), পুরু, stirring তারপর, তাপ থেকে সরিয়ে তারপর রান্না করা হবে। চিনির সিরাপের ডোনেট এবং কয়েক মিনিটের জন্য সেখানে থাকা উচিত এবং প্যান থেকে বের করে একটি লোহা ট্রেতে স্থানান্তর করুন। যদি সিরাপটি ভারীভাবে মোটা হয়, স্টোভের উপর গরম করুন। পণ্যটি বন্ধ করুন এবং এটি টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে, একটি মনোরম ক্ষুধা।

পরিবেশন: 25