- মুরগির মাংস - 1,5 লিটার
- মুরগির - 220 গ্রাম (ফোলা, হাড় এবং ত্বক থেকে পরিষ্কার)
- ডিম - 3 টুকরা
- সিলানোট্রো - 1/4 কাপ
- পেসলে - 1/4 কাপ
- বাল্ব - 1 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- ময়দা - 1 সেন্ট চামচ (ঐচ্ছিক)
- উদ্ভিজ্জ তেল - 5 স্টাডি চামচ
- লবণ - 1 টুকরা
- উপসাগর - 1 টুকরা
- কালো মরিচ - 1 টুকরা
- সাদা মাশরুম - 3 টুকরা
প্রথমে আপনাকে সবজি ধুয়ে ফেলতে হবে। ছোট ক্রস মধ্যে গাজর কাটা (সৃজনশীলতা আপনি খেলা যদি) বা সহজ কিউব চিনি ছবিতে দেখানো হিসাবে মাশরুম কাটা: মাঝারি উচ্চ তাপ উপর ফ্রাইং প্যান গরম, তেল যোগ করুন। পেঁয়াজ এবং ভাজা রাখুন যতক্ষণ না এটি নরম হয়ে যায়। মাটি কালো মরিচ এবং গাজর যোগ করুন তারপর, মাশরুম, লবণ এবং আদা একটি spoonful যোগ করুন। সব মিশ্রণ ভাল। মুরগীর মাংস একটি ফোঁড়া নিয়ে আনুন এবং সবজি ভাজা প্যানের মধ্যে রাখুন। একটি বাটি মধ্যে, ডিম বীট এবং সবুজ শাক যোগ করুন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন এবং ডিম মিশ্রণ ঢালাও উভয় পক্ষের উপর ভাজা রেখাচিত্রমালা মধ্যে ডিমের পিষ্টক কাটা হাড় এবং ত্বক থেকে পৃথক মুরগির মাংস। একটি ছোট উপসাগর পাতা, মুরগির মাংস এবং তুষারপাত থেকে ডিম কুঁচন যোগ করুন। অন্য 15 মিনিটের জন্য স্যুপ সয়লাব।
পরিবেশন: 3-4