- কুটির পনির - 1 কেজি
- চিনি - 200 গ্রাম
- ডিম - 5 টি টুকরা
- মাখন - 200 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ
- ক্রিম - 400 মিলিলিটার (10-20%)
- বাদাম - 100 গ্রাম (স্বাদ)
- রেসিনাস - 100 গ্রাম (কুণ্ডলী ও শুষ্ক)
- স্বাদযুক্ত ফল - 100 গ্রাম
কুটির পিঁড়ুন একটি ছড়ি মাধ্যমে এটি চূর্ণবিচূর্ণ চষা। মাখনকে নরম করুন (একটি কাঁটাচামচ বা চামচ দিয়ে), যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন। ভ্যানিলা এবং প্লেইন চিনি সঙ্গে ঝাড়া ডিম। ক্রিম ঢালা, ভাল মিশ্রিত করা। মাঝারি তাপ মিশ্রণ রাখুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং (প্রায় তিন মিনিট) রান্না করা পর্যন্ত ভর gummy হয়ে। তাপ এবং সামান্য ঠান্ডা থেকে সরান। বাদাম কাটা। এবং candied ফল (যদি তারা খুব বড়)। কুটির পনির raisins, বাদাম, candied ফল এবং মিশ্রণ যোগ করুন, যাতে উপাদানগুলি সমানভাবে বিতরণ করা হয়। ডিম এবং ক্রিম মিশ্রণের মধ্যে ঢালা আলোড়ন। আকারে গেজ (5 টি স্তর) রাখুন যাতে প্রান্তগুলি স্তব্ধ হয়ে যায়। এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢালা প্রান্তটি মোড়ানো এবং একটি কাঁটা ভাঁজ নিষ্কাশন ড্রপ করা। উপরে একটি লোড রাখুন এবং রেফ্রিজারেটরে 12 ঘন্টার জন্য রাখুন। এখন, গেজের প্রান্তটি বের করে আনুন এবং ডিশের উপরে রাখুন, গেজটি সরিয়ে নিন এবং আপনার পছন্দ অনুসারে সাজান। বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 4-6