দারুচিনি উপর প্যানকেকস করা সব অন্যদের তুলনায় আরো কঠিন না। এবং, হোম, প্রাকৃতিক পণ্য জন্য একচেটিয়াভাবে অনুসন্ধান করার প্রয়োজন হয় না। সুপারমার্কেটের মধ্যে কেনা নিরপেক্ষ, মিষ্টি এবং এমনকি সুগন্ধযুক্ত ফল সংযোজকগুলির সঙ্গে, খুব উপযুক্ত, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি তাজা এবং উচ্চ মানের ছিল যে।
পানীয় দই উপর দ্রুত পেনসেক, একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি
প্যানকেকস মিশ্রিত পানীয় দই দোকান, বেশ পাতলা, মাঝারি আকারে নরম, স্থিতিস্থাপক এবং খুব আড়ম্বরপূর্ণ। তারা তরল সস এবং সিরাপের সাথে একত্রে সেবা করতে পারে বা মিষ্টি, স্যালাড, ফলের বা উদ্ভিজ্জ ফোরিং সহ স্টাফিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যায়।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ডিম - 2 টুকরা
- ডানা চিনি - 3 চামচ
- দই - 6২5 মিলিগ্রাম
- গম ময়দা অতিরিক্ত শ্রেণী - 500 গ্রাম
- সোডা - ¾ tsp
- লবণ - 1/3 চা চামচ
- গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- একটি রান্নাঘর ছোপানো মাধ্যমে গুঁড়ো এবং আলোর ফেনা মধ্যে বেত্রাঘাত, ডিম, চিনি এবং লবণ, সঙ্গে একত্রিত করুন।
- কোমরের কোমরে ঘরের তাপমাত্রায় আধা কেজি করে দিন, একজোড়া তেল মেশান এবং একজাতীয় সুষম সংমিশ্রণে মেশান।
- চর্বিযুক্ত চামচ দিয়ে প্যান এবং গ্রীস ভাজা আটা একটি অংশ কেন্দ্র মধ্যে ঢুকুন এবং এটি পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে প্রসারিত করতে অনুমতি দেয়। যখন মধ্যম অংশ শুকিয়ে যায়, এবং প্রান্ত শুকিয়ে যায়, আলতো করে প্যানকেক ঘুরিয়ে নিন এবং প্রস্তুতি নিন।
- টেবিলের উপর রাখুন, চূর্ণ চিনি এবং তাজা ফল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ডিম ছাড়া প্রাকৃতিক দম্পতি সঙ্গে পেঁচা
প্যানকেকস, এই ভাবে রান্না, নরম, পাতলা এবং গলে যাওয়া হয়। যদি আপনি কাঁঠালের চেয়ে বেশি নালী এবং সামান্য কচুরিপানে আধা কাপ চাতে চান, তবে বোনা পানি দিয়ে ২-3 টেবিল-চামচ বাটাতে হবে। একটি সমৃদ্ধ এবং উজ্জ্বল সুবাস ভ্যানিলিন, দারুচিনি, এলাইম বা অন্য কোন সুগন্ধযুক্ত মশলার একটি ডিশ প্রদান করবে, যা রেসিপিটি সম্পূরক করার সুপারিশ করা হয়।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- চর্বি মুক্ত পানীয় জন্য দই - 1 L
- উচ্চ গ্রেড গম ময়দা - 625 গ্রাম
- মাখন - 65 গ্রাম
- ডানা চিনি - 3 চামচ
- লবণ - ½ চা চামচ
- সোডা - ½ চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- একটি রান্নাঘর ছোপানো মাধ্যমে ছিদ্র এবং লবণ, লবণ, চিনি এবং সোডা সঙ্গে একত্রিত তারপর কক্ষ তাপমাত্রায় দুধ অর্ধেক ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত।
- অবশিষ্ট দুধ একটি ফোঁড়া একটি ধীর আগুনে এবং অন্য সব উপাদান পরিচয় করিয়ে একটি পাতলা trickle আনা হয়। ঠাণ্ডা এবং ঘনবসতি ছাড়াই ঘাস ছাড়া বালি গুঁড়ো শেষে, মাখন যোগ করুন, একটি জল স্নান মধ্যে প্রাক গলে।
- সবজি তেল এবং উচ্চ তাপ উপর তাপ সঙ্গে ফ্রাইং প্যানের গ্রীস। একটি পাতলা স্তর মধ্যে মালকড়ি নীচে এবং একটি প্যানকেক ভাঁজ একইভাবে দুই ভাগে থেকে একটি অভিন্ন সুবর্ণ রং ভুট্টা।
- একটি গরম মাখন ক্রিম, বেকিং ক্রিম বা বেরি সিরাপ সঙ্গে একটি টেবিল রাখা।
মিষ্টি দই এবং দুধ উপর পেঁচা
নরম নরম এবং fluffy করতে, আপনি কঠোরভাবে সব কর্মের ক্রম অনুসরণ করা আবশ্যক। একবার পাতলা এজেন্ট প্যানকেক বেস মধ্যে চালু করা হয়, উপাদান মিশ্রিত করা উচিত হবে না। প্রথমত, আপনি একটি গ্লাস উষ্ণ জল সঙ্গে একটি আটা বপন করা প্রয়োজন, এবং তারপর এটি একটি সমজাতীয় এবং মসৃণ গঠন দিতে। আপনি যদি এই সহজ নিয়ম অনুসরণ না করেন, আপনি ভাল puffiness এবং সমৃদ্ধ সামঞ্জস্য অর্জন করতে সক্ষম হবে না।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- সর্বোচ্চ গ্রেড ময়দা - 9 চামচ। ঠ
- দুধ 3.2% - ২50 মিলিগ্রাম
- মিষ্টি দই - 250 মিলিগ্রাম
- বেকিং পাউডার - 1 টেবিল চামচ
- ডিম - 2 টুকরা
- চিনি বাদামি - 1 টেবিল চামচ
- লবণ - ¼ চামচ
- উষ্ণ জল - 250 মিলিগ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- একটি মিক্সার সঙ্গে ভালভাবে লবণ, চিনি এবং ডিম মিক্স। কক্ষ তাপমাত্রায় দুধ এবং দই ঢালা এবং ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- একটি রান্নাঘর ছোপানো মাধ্যমে গুঁড়ো ময়দা, একটি তরল বেস ছোট অংশ যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ একজীবন পর্যন্ত চলাচলের।
- বেকিং পাউডারের মধ্যে ঢালা এবং অবিলম্বে চকচকে ফুটন্ত একটি গ্লাস সঙ্গে মালকড়ি ভাঙ্গা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো এবং 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
- উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে প্যান এবং গ্রীস ভুট্টা প্রায় এক মিনিট এবং অর্ধেক জন্য প্রতিটি পক্ষের উপর পেকেস করুন এবং অবিলম্বে মধু, জ্যাম বা candied ফল সঙ্গে টেবিলের জমা।
ফল দই উপর গর্ত সঙ্গে পেঁচা
কম চর্বি দই উপর আপনি সত্যিই নরম করতে পারেন, একটি নরম কেন্দ্র এবং ছোট নখর ছিদ্র সঙ্গে বিন্দু প্রান্ত সঙ্গে লেজারের পেনসেকস। যদি আপনি একটি ফল স্বাদ সঙ্গে একটি ক্রয় দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার, তারপর চিনি অন্যথায় না করা যাবে না আঠা খুব cloying পরিণত হতে পারে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- দই 0% - 750 মিলি
- গম ময়দা - 3 চামচ
- বেকিং সোডা - 1 টেবিল চামচ
- ডিম - 2 টুকরা
- পরিস্কার তেল - 4 টেবিল চামচ
- লবণ - 1/2 চামচ
- উষ্ণ জল - 200 মিলি
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- একটি গভীর ধারক মধ্যে, কক্ষ তাপমাত্রা, sifted ময়দা, লবণ, চিনি এবং ডিম এ kefir একত্রিত। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিক্সারের সাথে বিট করুন
- সবে ডুবিয়ে জলে ডুবে থাকা জল, দ্রুত আধা কেঁপে উঠুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ করুন।
- 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য রান্নাঘরের টেবিলে রাখুন, যাতে সোডা শোষিত হয়। উদ্ভিজ্জ তেল উদ্ভাবন এবং আবার মিশ্রণ।
- ফ্রাইং প্যানের তাপ বাড়ান এবং প্রথমবার গ্লাসের স্মল্টের জন্য। প্রতিটি পক্ষের 40-50 মিনিটের জন্য ফ্রাই প্যানকেক এবং আপনার প্রিয় পানীয়ের সাথে টেবিলে গরম পরিবেশন করুন।
"অলৌকিক" দই উপর Miracle প্যানকেস, ভিডিও নির্দেশ
এই ভিডিওটিতে লেখক কিভাবে দ্যাখার "মুরসাল" সুস্বাদু ও মিষ্টি প্যানকেস তৈরি করতে বলেছেন, যা নিয়মিতভাবে অনেক জনপ্রিয় টিভি চ্যানেলে বিজ্ঞাপন দেয়। সুবর্ণ সূর্যের পরিবর্তে একটি স্ট্যাকের জন্য, শুধুমাত্র এক বোতল দুধের পানীয় প্রয়োজন, কয়েকটি ডিম, একটু আটা, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং বাদামী চিনি। মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে কাঁটা দিয়ে গুঁড়ো করা যেতে পারে এবং এক ঘণ্টার পর থেকে তাজা ও সুগন্ধযুক্ত হোমাম কেক তৈরি করে।