- ময়দা - 1 1/3 কাপ
- চিনি - 1/3 কাপ
- বেকিং পাউডার - 2 চামচ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- দুধ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- কুটির পনির - 1 কাপ
- মাখন - 3 শিল্প চামচ
- ডিম জাল - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- আখরোট - 1/3 কাপ
- শুকনো currants - 1/3 কাপ
- ডিম সাদা - 2 টুকরা
1. আপনি তাদের ব্যবহার যদি আখরোট কাটা আখরোট। হালকাভাবে মাখন একটি নন-লাঠি লেপ সঙ্গে প্যান গাজর বা মাঝারি তাপ উপর একটি স্প্রে এবং তাপ তাপ সঙ্গে তেল ছিটিয়ে 95 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat, যদি আপনি প্যানক মধ্যে গরম হত্তয়া পরিকল্পনা না pan থেকে অবিলম্বে। একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা, চিনি, পোড়ানো পাউডার, সোডা, দারুচিনি, জায়ফল এবং লবণ মিশ্রিত করুন। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, দুধ, কুটির পনির, মাখন, ডিম yolks এবং ভ্যানিলা নির্যাস বীট। 2. শুকনো উপকরণ মধ্যে কুটির পনির ঢালা এবং মসৃণ পর্যন্ত হালকা একসঙ্গে বীট। আপনি তাদের ব্যবহার যদি আখরোট এবং / বা currants যোগ করুন। একটি বাটি মধ্যে, ঝুঁকি 2 প্রোটিন এবং ময়দা থেকে তাদের যোগ করুন ঘন ঘন হবে। 3. চানা কাটা মধ্যে কাটা, বৃত্তাকার প্যানকেক গঠন এবং প্রতিটি জন্য 1/3 কাপ মালকড়ি ব্যবহার করে তুষারপাত প্রদর্শিত পর্যন্ত তুষারপাত, এবং প্রান্ত শুকিয়ে যাবে না। হালকা বাদামি পর্যন্ত হালকা বাদামি এবং তেজপাতা 4. সমাপ্ত প্যানকেক একটি preheated চুলা রাখা এবং পরিবেশিত পর্যন্ত উষ্ণ রাখা। ম্যাপেল সিরাপ, মধু বা মসলা দই দিয়ে ফ্রাইটার পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 8