- আটা - 1 কাপ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- চিনি - 3 আইটেম চামচ
- মিশ্রিত দুধ - 1 কাপ
- লিমন - 1 টি টুকরা
- ডিম - 1 টুকরা
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- মাখন - 2 টি আইটেম চামচ
- ব্লুবেরি - 1 কাপ
1. মাঝারি তাপ উপর একটি বড় ফ্রাইং প্যান Preheat। একটি ছোট বাটি মধ্যে, ময়দা, লবণ, বেকিং পাউডার এবং চিনি মিশ্রিত। একপাশে সেট করুন 2. একটি পৃথক বাটি মধ্যে, মিশ্র দুধ, 1 লেবু রস (বা আরো যদি লেবু খুব সরস নয়) এবং লেবু zest মিশ্রিত। মিশ্রণ 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো অনুমতি দিন, তারপর ডিম, লবণ এবং গলিত মাখন যোগ করুন। ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন 3. শুষ্ক উপাদানের ভিজা মিশ্রণ ঢালা। একটি ইউনিফর্ম সামঞ্জস্য মৃদু মিশ্রিত করুন। মিশ্রণ খুব পুরু হলে আরও ঘনীভূত দুধ যোগ করুন। 4. ব্লুবেরি যোগ করুন এবং মিশ্রণ। আবার, নিশ্চিত করুন যে মিশ্রণ খুব পুরু না। 5. একটি গরম তৃপ্ত প্যানের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা। আধা কাপে 1/4 কাপ মাখন এবং তেজপাতা বাদামি বাদামি পর্যন্ত উভয় পায়ে ভেজে নিন। অবশিষ্ট পরীক্ষার সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। উষ্ণ ম্যাপেল সিরাপ এবং মাখন সঙ্গে fritters পরিবেশন।
পরিবেশন: 4