- আটা - 1 কাপ
- মরিচ আদা - 1/2 কাপ
- চিনি - 1/4 গ্লাস
- বেকিং পাউডার - 1 1/4 চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- বাটি - 1 1/2 কাপ
- দুধ - 1/4 গ্লাস
- গলিত মাখন - 45 গ্রাম (3 টেবিল চামচ) প্যানের জন্য আরও তেল)
- ডিম - 1 টুকরা (বড়)
- ব্লুবেরি - 2 কাপ
- ম্যাপেল সিরাপ - স্বাদ (জল জন্য)
- নরম মাখন - 120 গ্রাম (সস)
- তাজা কমলা রস - 1 সেন্ট চামচ (সস)
- ম্যাপেল সিরাপ - 1 সেন্ট চামচ (সস)
- কমলা ছিলা - 1 চা চামচ (আধা চাষ) সস
- লবণ - 1/4 চা চামচ (সস)
1. একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, ময়দা আটা, চিনির 2 tablespoons, বেকিং পাউডার, লবণ এবং সোডা মিশ্রিত। 2. অন্য বাটি মধ্যে, buttermilk, দুধ, গলিত মাখন এবং ডিম বীট। 3. শুকনো উপাদান এবং মিশ্রিত ডিম মিশ্রণ যোগ করুন। 4. 93 ডিগ্রি ফারেনহেগেন। মাঝারি তাপ উপর একটি বড় ফ্রাইং প্যান Preheat চিনির অবশিষ্ট 2 টেবিল-চামচ দিয়ে নীলবর্ণকে সাজান। 5. গলিত মাখন দিয়ে ফ্রাইং প্যান লুব্রিকেট। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা আধা কাপ, 1/3 কাপ এক সময়ে। প্রতিটি oatmeal জন্য নীলবর্ণ এবং চিনি, প্রায় 2 tablespoons সঙ্গে ছিটিয়ে 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য ফ্রাইটার ভাজুন। ওভার করুন এবং গোল্ডেন বাদামি, প্রায় 2 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা। ফ্রাইং প্যানের সাথে মাখন যোগ করে অবশিষ্ট আটা এবং ব্লুবেরি দিয়ে একই সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। প্যানকেককে একটি প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন যাতে সেগুলি গরম হয়ে যায়। 6. কমলা তেল প্রস্তুত করা, একটি ছোট বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত এবং একটি রাবার spatula সঙ্গে মিশ্রিত করা। 1 সপ্তাহের জন্য একটি স্নোডট কন্টেইনারে রেফ্রিজারে সস সংরক্ষণ করা যায়। 7. ম্যাপেল সিরাপ এবং কমলা তেল দিয়ে প্যানকেক পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 4