- চিকেন ড্রামস্টিক - 4 টি টুকরা
- লেবু - 1 টুকরা
- নম - 2 টুকরা
- রসুন -3 টি দাঁত
- হোয়াইট ওয়াইন - 100 মিলিলিটার
- ওলিভ তেল - 50 মিলিলিটার
- কেফর - - স্বাদ যাও
- মশলা - - স্বাদ (পুদিনা শুকনো, লবণ)
স্বচ্ছতা জন্য, আমি আমাদের উপাদান দেখান। আমরা মুরগির লবণ, লেবুর রস এবং শুকনো পুদিনা মিশ্রিত মিশ্রণ। আধা ঘণ্টার জন্য ছেড়ে দাও পেঁয়াজ পাতলা রেটিস, রসুন মধ্যে কাটা - খুব সূক্ষ্মভাবে। Saucepan মধ্যে, আমরা জলপাই তেল গরম, পেঁয়াজ এবং রসুন করা, এবং নরম পর্যন্ত মাঝারি তাপ নেভিগেশন সিদ্ধ। যখন পেঁয়াজ এবং রসুন একটু স্নিপেট করে - কিছুটা লবণ যোগ করুন, শুকনো পুদিনা এবং প্যানের একটি পিঁপড়া। এক মিনিট পরে, মুরগির টুকরা সসপ্যানের মধ্যে রাখুন। অর্ধেক এক গ্লাস ওয়াইন পান, একটি ফোঁড়ায় আনুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে সিদ্ধ করুন। সময় সময়, এটি মুরগির সামান্য আলোড়ন এবং একটি তরল দিয়ে এটি জল প্রয়োজন প্রয়োজন। অর্ধেক ঘন্টা পরান জন্য সুগন্ধি জন্য পিঁয়াজ সস sour ক্রিম অনুরূপ হবে। আমরা লবণ এবং মরিচ জন্য চেষ্টা, প্রয়োজন হলে - আমরা যোগ, কি অনুপস্থিত। গাভী আপ সঙ্গে গরম পরিবেশন (আমার জন্য, আদর্শভাবে আলু)। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 1-2