হোম মিষ্টি হার্ট "চকলেট হৃদয়" সুস্বাদু কুকিজ তৈরীর জন্য একটি সহজ রেসিপি। বস্তুত, বেকিংয়ের আকার অন্য কোনও হতে পারে, অন্তরের প্রকারগুলি সব প্রয়োজনীয় নয়। কিন্তু, এটা আমার মনে হয়, সবচেয়ে আকর্ষণীয় এই ধরনের ছোট আকারের কুকিজ জন্য হবে উপরন্তু, কুকিজ দুটি ভিন্ন ধরনের চকলেটের মধ্যেও নৃত্য করা হয়: কালো এবং সাদা এই কুকি, যদিও বেস একই, কিন্তু স্বাদ ভিন্ন। যেমন স্বাদ পার্থক্য শুধুমাত্র চকলেট নিজেই তৈরি করুন কালো চকলেটের সাথে আচ্ছাদিত বেকিং, ক্রিয়ার নোটের সাথে একটি সামান্য মিষ্টি স্বাদ আছে। কিন্তু বিস্কুট অন্য অংশ, যা সাদা চকোলেট অধীনে, একটি সুখী মিষ্টি স্বাদ আছে।
উপাদানগুলো:- ময়দা, গম 450 গ্রাম
- ডিম চিকেন 3 পিসি
- চিনি 100 গ্রাম
- মাটির 200 গ্রাম
- চকলেট সাদা 100 গ্রাম
- চকলেট কালো 50 গ্রাম
- লেবু 1 পিসি
- ধাপ 1 প্রধান উপাদানের: ময়দা, ডিম, মটর, চিনি, লেবু, সাদা এবং কালো চকলেট
- ধাপ 2 মিক্সার মধ্যে নরম মাখন বীট।
- ধাপ 3 একটি চামচ চিনি দিয়ে মাখন বীট চালিয়ে যান।
- ধাপ 4 ঝিল্লি থামানো ছাড়া মাখন থেকে লেবু Zest যোগ করুন।
- ধাপ 5 বীট অব্যাহত, এক ডিম যোগ করুন।
- ধাপ 6 তারপর মিক্সার বন্ধ, আটা যোগ করুন এবং মালকড়ি ময়দা।
- ধাপ 7 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জায়গায় মিশ্র আটা রাখুন।
- ধাপ 8 ঠান্ডা আটার 0.7-1 সেন্টিমিটার একটি পিষ্টক পুরুত্বের মধ্যে ঘূর্ণিত হয়।
- ধাপ 9 তারপর, একটি ছাঁচ ব্যবহার করে, হৃদয় নিথর।
- ধাপ 10 প্রি-তৈলাক্ত এবং হালকাভাবে ছিটিয়ে থাকা বেকিং শীটের হৃদয় ছড়িয়ে দিন। আমরা 155 ডিগ্রী তাপমাত্রার তাপমাত্রায় ২5-30 মিনিটের জন্য চুলা রাখি। কুকি একটি সুবর্ণ ছায়া অর্জন করা উচিত।
- ধাপ 11 কুকি প্রস্তুত।
- ধাপ 1২ তারপর কালো চকলেট ডুবি এবং বিস্কুট একটি টুকরা সঙ্গে এটি ডঞ্চ
- ধাপ 13 বাকি বিস্কুটের জন্য, সাদা চকোলেট দ্রবীভূত করুন, এবং তারপর এটি মধ্যে বেকিং ডুবান।
- ধাপ 14 আসুন চকোলেট ফ্রিজ করুন এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করুন।