ফল আইস Sorbe একটি নির্জন ডেজার্ট। এটি চিনির সিরাপ এবং ফলের পুরে, রস, ওয়াইন, শ্যাম্পেন থেকে তৈরি করা হয়। যদি শর্করা সম্পূর্ণভাবে হিমায়িত হয়, তবে এটি আইসক্রীম হিসাবে পরিবেশন করা উচিত - যদি শর্করা সম্পূর্ণরূপে হিমায়িত হয় না, তবে এটি পরিবর্তিত খাবারের মধ্যে ঠান্ডা পানীয় হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। 17 শতকে শ্বরটি জল, চিনি এবং লেবু রসের মিশ্রণ ছিল। 19 শতকের মধ্যে শ্বরটি একটি আধা-হিমায়িত ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করা শুরু করে। শেষে এটি একটি সম্পূর্ণ হিমায়িত ডেজার্ট হয়ে ওঠে যা পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং তাপ থেকে রক্ষা পায়!
উপাদানগুলো:- একটি চা পাপড়ি 50 গ্রাম বৃদ্ধি
- জল 500 মিলি
- চিনি 5 টেবিল চামচ ঠ।
- সাইট্রিক এসিড 0.5 টি চামচ
- ধাপ 1 গোলাপের একটি শর্করা তৈরি করতে আমাদের চা চা, গোলাপ, চিনি, ফিল্টার, সিটি্রিক এসিডের ফুলের প্রয়োজন।
- ধাপে ধাপে 2 পেটেল, ধোয়া
- ধাপ 3 ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে গোলাপ পাপড়ি, চিনি এবং সাইট্রিক এসিড সংযুক্ত করুন।
- ধাপ 4 একটি মশাল রাজ্যে দ্রবীভূত করুন (অগ্রভাগ - ধাতু ছুরি)।
- ধাপ 5 আবদ্ধ পাপড়ি এবং জল সংযুক্ত করুন
- ধাপ 6 ফোঁড়া সবকিছু আনুন অগ্নি থেকে অবিলম্বে সরান ঠান্ডা করতে
- ধাপ 7 একটি সূক্ষ্ম ছোপ মাধ্যমে তরোচড়ানো তুষারপাত
- ধাপ 8 আইসক্রীম molds বা কোন প্লাস্টিকের কাপ মধ্যে sorbet ঢালা। 6-8 ঘন্টা জন্য ফ্রিজার মধ্যে রাখুন।
- ধাপ 9 rose পেসাল থেকে সোর্চ প্রস্তুত!