- কুমড়ো - 1,5 কেজি
- Leeks - 1 টুকরা
- আখরোট - 6 টুকরা
- চিনি - 1 চা চামচ
- পারমেশান - 30 গ্রাম
- সবজি শস্য - 800 মিলিলিটার
- মাখন - 30 গ্রাম
- ক্রিম - 100 মিলিলিটার
- দারুচিনি - 1 পিনচ
- সবজি তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ, মরিচ - 1 টুকরা (স্বাদ)
তাপ ডিগ্রী 180 ° সি যাও কুমড়ো থেকে বীজ সরান এবং বড় চাঁদের মধ্যে কাটা। উদ্ভিজ্জ তেল টুকরো ছড়িয়ে এবং ফয়েল মধ্যে প্রতিটি টুকরা আবৃত। অর্ধ ঘন্টার জন্য চুলা পরে বন্ধ করা হয় না। 250 ° সি এ চুলা সেট করুন পনির এবং দারুচিনি সঙ্গে মিশ্রিত করুন চর্মর 12 সঙ্গে আচ্ছাদিত পনির-আচ্ছাদিত স্লাইড উপর রাখুন, প্রায় 5 মিনিট গলিত পর্যন্ত ক্ষত। এটি পান এবং এটি ঠান্ডা যাক। কুমড়ো মাংস ক্রষ্ট থেকে পৃথক এবং একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়। একটি sauté প্যান এবং এটি ফ্রাই মধ্যে ময়দা দ্রবীভূত করা, মগ (সাদা অংশ) সঙ্গে চটা, 2 মিনিট লেক, তারপর চিনি যোগ করুন সসপ্যানের মধ্যে কুমড়া এর ময়দা এবং সজ্জা ঢালা কম তাপে, ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন। মিশ্রণটি মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং এটি একটি পাকাইতে পিদ্ধ করুন। লবণ এবং মরিচ, চুলা ফিরে এবং ক্রিম ঢালা বাদাম কাটা অবশিষ্ট লিক, রেটিপিস এবং ভাজায়ে কাটা। পাতায় স্যুপ ঢালা এবং leeks, বাদাম এবং পনির mugs এর straws যোগ করুন। বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 6