মাল্টিভারার্ক স্যুপের প্রস্তুতিতে বাড়িতে স্যুপ আমাকে এক নতুনত্বের জন্য মাল্টিভারার্কে প্রস্তুতি নিচ্ছে, তবে, স্বাদ গ্রহণের স্বাদ স্বীকার করে নেওয়া ভাল ছিল যে ডিভেনটি চুল্লিতে রান্না করে। এক সময় একবার, আমি আমার নানী সাথে গ্রামে একটি দীর্ঘ সময় থাকলাম। একটি রাশিয়ান ওভেন একটি চুলা মধ্যে রান্না করা হয়েছিল। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, মাল্টিভারগুলির ডেভেলপাররা এমন একটি টাস্ক স্থাপন করেছেন। অনেক মানুষ মাল্টিভাঙে রান্না করার সুবিধার সাথে খুশি - বোতাম টিপুন এবং ডিশ প্রস্তুত! আমরা দেখব! এই সিদ্ধান্তে পৌঁছাতে আমার খুব বেশি সময় লাগবে না আসুন বিভিন্ন থালা - বাসন প্রস্তুত করার চেষ্টা করি। আজ আমরা পনির, সবজি এবং মুরগির সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্যুপ আছে বোনা অ্যাবিট!
উপাদানগুলো:- চিকেন জাং 3 পিসি
- স্যালারি root 200 গ্রাম
- গাজর 1 পিসি
- ব্রেনজা 150 গ্রাম
- প্যারাসলি তাজা 5 sprigs
- টাটকা ডেল 5 sprigs
- মেথি (শাঁখা) বীজ 1 টেবিল চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ 5 কলম
- লবণ 2 গ্রাম
- পানি 1২00 মিলি ফুট
- ধাপ 1 স্যুপ তৈরি করতে, আপনাকে মুরগির উরু, সিলেট রুট, ছোট গাজর, বোরিজা (আমি বাড়িতে রান্না করি), সবুজ পেঁয়াজ, পেসলে, ডিল, মেথি, পানি নিতে হবে।
- ধাপ 2 চিকেন উঁচু, ধোয়া, শুষ্ক, চামড়া, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 একটি বাটি মাল্টিভারকিতে মাংস রাখুন (আমার একটি প্যানাসনিক মাল্টিভার্কার আছে)। মাল্টিভারার্ক কভারটি বন্ধ করুন। "বেকিং" মোড সক্ষম করুন, সময় সেট করুন 30 মিনিট।
- ধাপ 4 এই সময়ে, স্যুপের উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। একটি ঘনক্ষেত্র পনির কাটা
- ধাপ 5 সিলেট রুট ডাইস।
- ধাপ 6 প্যারাসলে ও ডিল পেষণ করুন, পেঁয়াজ এবং রসুনের ময়দা কাটা, গাজরে কাটা কাটা কাটা
- ধাপ 7 30 মিনিটের পর মাংসটি এইরকম দেখতে পাবেন।
- ধাপ 8 মাংস, গুঁড়ো মশলা বীজ থেকে সিলেট রুট যোগ করুন।
- ধাপ 9 বাটিতে কাটা সবুজ শাক, রসুন এবং গাজর যোগ করুন।
- ধাপ 10 সবজি দিয়ে মাংস বাটিতে কাটা চিনি যোগ করুন।
- ধাপ 11 1২00 মিলি ফুট উঁচু জল দিয়ে বাটিটির বিষয়বস্তু ঢুকিয়ে দিন। মাল্টিভারার্ক কভারটি বন্ধ করুন। বাষ্প রান্নার মোড সক্রিয় করুন, সময় সেট করুন 20 মিনিট এই সময় পরে, 1 ঘন্টা জন্য "Quenching" মোড সক্রিয়।
- ধাপ 1২ বহুভার্ক বন্ধ করুন। ঢাকনা খুলুন স্যুপ প্রস্তুত স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন মনে রাখবেন যে কিছু পনির স্বাদ দেওয়া হয়েছে।
- ধাপ 13 একটি সিরামিক প্যান মধ্যে স্যুপ ঢালা। ডিনারের জন্য গরম পরিবেশন করুন স্যুপ থেকে গরম ক্রিম দিয়ে সতেজ ক্রিম বা পোষাক যোগ করতে পারেন