শুকরের মাংস জিহ্বা দিয়ে ফুটে যাওয়া সালাদ আপনি এইভাবে কোন puffed সালাদ করতে পারেন, কিন্তু আমি আপনাকে আশ্বাস - এই সালাদ, শোভাকর ছাড়াও, বিশেষ মনোযোগ দাবী! দরুন পণ্য grater নেভিগেশন ঘষা এবং স্তর মধ্যে প্রণীত হয় যে কারণে, পাশাপাশি হিসাবে আমরা স্তর জল যে যথেষ্ট সসেজ (mayonnaise), সালাদ উচ্চ, মৃদু, বায়ু, এবং উপাদানের একটি ভাল-নির্বাচিত সংমিশ্রণ সক্রিয় আউট এটি খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর তোলে! আমি প্রসাধন সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ বলতে চাই। সাধারণভাবে, সালাদ "গ্লেড" আমার ট্রেডমার্ক, তাই কথা বলা। "ফুলের বেঁধে" "গোলাপী" এবং "মৌমাছির" সুন্দর দেখাচ্ছে, কেবল শিশুদের মধ্যেই নয়, বরং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে আগ্রহ তৈরি করে এবং তাদের প্রস্তুতি বেশি সময় নেয় না! নীতিগতভাবে, এই ভাবে, আপনি কোন সালাদ সাজাইয়া পারেন, এটি অবিলম্বে উত্সব টেবিল একটি উজ্জ্বল, বাস্তব প্রসাধন হয়ে উঠবে! এবং রেসিপি মধ্যে বড় পদক্ষেপের দ্বারা ভয় পাবেন না, কিন্তু আমি যতটা সম্ভব সালাদ "গ্লেড" প্রস্তুতির প্রক্রিয়া হিসাবে বর্ণনা করতে চেয়েছিলেন, আসলে, সবকিছু অনেক দ্রুত। আমি শুকনো জিহ্বা, আলু (আমি একটি বড় আকার আছে) এবং গাজর (বৃহৎ এবং নিয়মিত ফর্ম), মুরগির ডিম (বিশেষত হোমডেড, যাতে জোলকগুলি হলুদ) উষ্ণ করা পর্যন্ত সেগুলি সল্টেড জলে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত পরামর্শ দিই। আগাম এই পণ্য প্রস্তুতি, স্যালাড প্রস্তুতির প্রক্রিয়া দ্রুত গতি!
উপাদানগুলো:- লবণ 1 টি চামচ
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- পোকার জিহ্বা 340 গ্রাম
- মাশরুম ভিলিন্স 300 গ্রাম
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- পনির হার্ড 250 গ্রাম
- গাজর 1 পিসি
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 100 মিলি
- আলু 3 পিসি
- মেয়োনিজ 320 গ্রাম
- পেসলে তাজা 0.25 গুচ্ছ
- ক্যাপচার 2 পিসি
- টমেটো 2 পিসি
- বীজ ছাড়াই জলে 80 গ্রাম
- ধাপ 1 জিহ্বা, আলু, গাজর, ডিম, মাশরুম, হার্ড পনির, পেঁয়াজ এবং সবুজ পেঁয়াজ, চর্বি মেয়েরাইজ, লবণ, কালো মরিচ মরিচ, সুপ্ত সূর্যমুখী তেল প্রস্তুত করুন।
- ধাপ 2 শ্যাম্পাইন খনি, মাঝারি টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি।
- ধাপ 3 লবণ সঙ্গে সূর্যমুখী সুপ্ত তেল এবং ঋতু মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে champignons ভাজা।
- ধাপ 4 যখন মাশরুমগুলি তৈরি হয় - তাদের সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা রাখুন, কিন্তু এখন আমাদের অন্যান্য পণ্যগুলির যত্ন নিতে দিন।
- ধাপ 5 বোতল, কুচি এবং শুকনো শুকরের জিহ্বা ছোট কাটা মধ্যে কাটা হয়
- ধাপ 6 রান্না এবং শীতল আলু peeled হয়, একটি মোটা grater নেভিগেশন ঘষা।
- ধাপ 7 এখন আমাদের "গ্ল্যাড" জন্য উপাদান প্রস্তুত আমরা "মৌমাছির" মধ্যে নিযুক্ত করা হবে। জীবাণু 1 পিসি থেকে, রিং মধ্যে কাটা হয়। জলপাই 4 টি রিং হবে, এইভাবে আমরা 2 টি মৌমাছির জন্য 4 টি জলপাই কাটিয়েছি (আমাদের সকল প্রান্তের প্রয়োজন নেই)। পনির থেকে আমরা একটি পাতলা স্তর কাটা (প্রায় জৈতি রিং পুরুত্ব হিসাবে একই বেধ)। একটি ছাঁচ (একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ জন্য একটি অগ্রভাগ আছে) একটি পনির রিং থেকে কাটা হয়। তারা জলপাই এর রিং হিসাবে একই হতে হবে। এছাড়াও পনির থেকে আমরা "উইংস" কাটা - শুধুমাত্র 8 টুকরা আমরা মৌমাছিদের "মাথ" এর জলপাইগুলি কাটাও - একটি জলপাইটি 2 টি অংশে কাটা হয় এবং প্রতিটি এক বরাবর (1 টি জলপাই থেকে আমরা 4 টি অংশ পাই, 2 আমরা প্রয়োজন এবং 2 প্রয়োজন হয় না)।
- ধাপ 8 এখন "লেডিবোর্ড" প্রস্তুত করুন একটি টমেটো দিয়ে আমরা এক পাশ কাটা এবং একপাশে একটি ত্রিভূজ কাটা - আমরা একটি "উইংস সঙ্গে শরীর" পেতে। এটি একটি টমেটো আমরা 2 অংশ (2 টি পক্ষ কাটা) নিতে আউট, এবং এক শুধুমাত্র একটি আছে যে দেখা যাচ্ছে। জলপাই থেকে আমরা "মাথা" এবং শরীরের উপর দাগ কাটা।
- ধাপ 9 এখন "ফুল" তৈরি করুন। ডিম থেকে আমরা জ্যাগড ফুল (2 টি ফুলের জন্য 1 টি ডিম) তৈরি করি - যার মাঝখানে আমরা ক্যাপশার বা হরিণ মটর (বা গাজর এক টুকরা) রাখি, আমরাও জলপাই থেকে বক্রাকৃত ফুলগুলি খোদাই (মাঝখানে - পনিরের একটি ঘনক), রিংয়ের মিষ্টান্নের ব্যাগের জন্য একটি অগ্রভাগ দিয়ে গাজর রিং কাটা , আমরা একটি ফুল (3 টুকরা) গঠন, যার কেন্দ্র সাদা সাদা একটি বৃত্ত আছে।
- ধাপ 10 এখন আমরা সালাদ সংগ্রহ। একটি ফ্ল্যাট ডিশে, চিকিত আলুর প্রথম স্তরটি ছড়িয়ে দিন, একটি মেইনয়েজ নেট তৈরি করুন, সামান্য লবণ এবং মরিচের প্রথম স্তর।
- ধাপ 11 পরবর্তী, পেঁয়াজ দিয়ে ঠান্ডা ভাজা মাশরুম রাখুন (সম্ভব হলে প্যানে তেল ছেড়ে দিন)।
- ধাপ 1২ ময়রাক্ষেত্রের সাথে সামান্য পানি
- ধাপ 13 বোতলযুক্ত গাজর ("ফ্লো" কাটা পরে বাকিটি) একটি মোটা grater উপর ঘষা এবং মাশরুম স্তর উপর ছড়িয়ে।
- ধাপ 14 গাজর স্তর "ড্র" মেয়োনিজ গ্রিডে।
- ধাপ 15 পরবর্তী স্তরটি একটি শুয়োরের মাংস কাটা জিহ্বা, যা লবণের একটি চিম্টি দিয়ে আচ্ছাদিত এবং হালকাভাবে মশলাযুক্ত।
- ধাপ 16 আবার, মেইনয়েজ একটি পাতলা তিরচিহ্ন ঢালাও
- ধাপ 17 পরবর্তী স্তরটি হার্ড পনির ("মৌমাছি" কাটা পরে বাকি বাম এবং স্ক্র্যাপ)।
- ধাপ 18 আবার মেয়েরাইজ একটি স্তর।
- ধাপ 19 পূর্ববর্তী স্তরের ডিমের সাদা একটি সূক্ষ্ম জ্যাকেট উপর ঘষা।
- ধাপ ২0 মেয়োনিজ
- ধাপ 21 এবং শেষ স্তর - ডিমের কুসুম একটি সূক্ষ্ম grater উপর ঘষা।
- ধাপ ২২ লেটুসের পাশ দিয়ে ছাঁটা করা হয় (এটি একটি পেটসেসি বা একটি পিষ্টকের জন্য একটি ফোবালের সাথে তৈরি করা সুবিধাজনক), মেইনজিসের সাথে গ্রীস।
- ধাপ 23 সবুজ আমার পেঁয়াজ, শুকিয়ে, চষা, উদারভাবে তাদের পক্ষের ঘুমিয়ে পড়ে এবং ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধাক্কা না থামিয়ে হাত ধুয়ে নিন।
- ধাপ ২4 এখন, ছবির উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা, আমরা সালাদ "মৌমাছির" সংগ্রহ ও নিক্ষেপ করি - 2 পিসি।, "লেডিবোর্ড" - 3 পিসি।, "ফুল"।
- ধাপ 25 একটি টুথপিক বা একটি ম্যাচ ব্যবহার করে, আমাদের "পোকা" "চোখ" আঁকুন এবং তাজা প্যান্টলি পাতা দিয়ে "গ্ল্যাড" সাজান।
- ধাপ ২6 সালাদ প্রস্তুত! টেবিলে অবিলম্বে বা পরের সময় অবশ্যই পরিবেশন করুন, যাতে "গ্লেড" "শুকিয়ে" না!
- ধাপ ২7 সালাদ জমির প্রয়োজন হয় না, এটি ইতিমধ্যেই সুস্বাদু, কিন্তু নীতিগতভাবে এটি শোষণ করা সম্ভব, কিন্তু শুধুমাত্র প্রসাধন ছাড়া, যা পরিবেশন আগে সম্পন্ন করা হবে!