- খরগোশ - 500 গ্রাম
- জল - 2 লিটার
- মরিচ, আজ, লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- সুর ক্রিম - 100 গ্রাম
- বে পাতা - 2 টুকরা
- পনির - 100 গ্রাম
- চাল - 300 গ্রাম
- নম - 2 টুকরা
- মাশরুম - 350 গ্রাম
- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- টমেটো পেস্ট - 2 টি আইটেম চামচ
- রেড ওয়াইন - 100 গ্রাম
- রসুন - 3 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
1. সবশেষে, আমরা সবজি থেকে মুরগি রান্না করবো। পাত্রে, দুই লিটার পানি ঢেলে দাও, আমরা সেখানে এক গাজর, একটি পেঁয়াজ, এক টুকরো রসুন, একটি পেঁয়াজ এবং একটি মিষ্টি মরিচ মটর রাখলাম। বিশ মিনিটের জন্য আমরা রান্না করি। 2. যখন ব্রাউন বপন করা হয়, তখন পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন এবং ছোট ছোট কয়েনে কাটা। একটি প্যান মধ্যে ভাজা আমরা মাশরুমগুলিকে পরিষ্কার করি (আপনি কোনটি নিতে পারেন) এবং ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা। জলপাই তেল মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যান অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত ভাজা। খরগোশের মাংস বড় টুকরা মধ্যে কাটা। যেখানে আপনি একটি হাড় থেকে মাংস কাটা যাবে না, আপনি একটি হাড় সঙ্গে এটি ছেড়ে যেতে পারেন। জলপাই তেল একটি প্যান মধ্যে সুবর্ণ রং ভঙ্গের চেহারা আগে। 4. আমরা কাশানোকের মাংস রাখি, মাশরুম, টমেটো পেস্ট এবং পেঁয়াজ যোগ করি। আমরা শুকনো ওয়াইন ঢালা, আধা রসুন, ভাল লবণাক্ত এবং peppered জুড়ুন। আমরা একটি ব্রোশ (এক লিটার) এবং প্রায় ত্রিশ মিনিট স্ট্যু তৈরি করব। 5. ঠান্ডা জলে, আমরা চাল ধুতে, কড়াইতে ঘুমিয়ে ঘুরতে ঘুরতে এবং ময়দা উপরে। বিশ মিনিটের জন্য আপনি একটি কম তাপ উপর আউট করা। প্রয়োজন হলে, ব্রোথ 6. পনির grater নেভিগেশন চূর্ণনীত, খাদর ক্রিম এবং স্বাদ তিনটি টেবিল চামচ যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত। আমরা হাড় মধ্যে ঘুমিয়ে পড়ে এবং এটি মিশ্রিত। প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য আমরা নিখুঁত ডিশ প্রস্তুত
পরিবেশন: 8