টমেটো, কুমড়ো এবং শসা থেকে আটাশক "মোজাইক"

প্রথমত, আমরা বৃত্তাকার, পাতলা টুকরা দিয়ে কাবাব, কুমড়া এবং টমেটো কাটা। তাদের ছাঁটা উপাদান:

• শসা - 1 টুকরা
• হলুদ কুমড়া - 1 টুকরা
• টমেটো - ২40 গ্রাম
• সবজি তেল - 60 মিলিলিটার
• টাটকা বেসিল - 8 গ্রাম
• লেবু রস - 30 মিলিলিটার
• ভিনেগার - 30 মিলিলিটার
• লেবু ছাল - 1 গ্রাম
• চিনি, লবণ - ২ গ্রাম (স্বাদ)

নির্দেশাবলী

প্রথমত, আমরা বৃত্তাকার, পাতলা টুকরা দিয়ে কাবাব, কুমড়া এবং টমেটো কাটা। একটি বড় পরিবেশন প্লেট (একটি প্লেট হিসাবে) উপর স্তর তাদের রাখুন। পুনর্বিবেচনার জন্য - বেসিল চূর্ণন জন্য, লেবু zestrub rasterize তারপর জার নিতে, একটি শক্তভাবে বন্ধ jug সঙ্গে, এটি সস জন্য সব উপাদানগুলি রাখা, ভাল শেক সবজি উপর জুড়ুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।

পরিবেশন: 6-8