সালমান স্টেক

স্টেক প্রস্তুত, যদি তারা হিমায়িত হয়, তারপর স্বাভাবিকভাবেই তাদের গলা। স্টেক উপকরণ:

• সালমান - 2 টুকরা (চামড়া দিয়ে টুকরা)
• আলু - 2-3 টুকরা
• লেবু - 1 টুকরা
• সবজি তেল - 2-3 কলা চামচ
• লবণ, মরিচ, সসিংস - - স্বাদ যাও

নির্দেশাবলী

স্টেক প্রস্তুত, যদি তারা হিমায়িত হয়, তারপর স্বাভাবিকভাবেই তাদের গলা। স্ট্যাকস একটি আরামদায়ক ডিশে রাখা হয় এবং সাবধানে লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা, 15-20 মিনিট জন্য এটি ছেড়ে। পরবর্তী, আমরা একটি অতিরিক্ত স্টার্ট আউট পেতে, 1 সেন্টিমিটার একটি পাশ দিয়ে, এবং জল মধ্যে কম, ছোট cubes মধ্যে কাটা আলু, পরিষ্কার পরিষ্কার। মোটা পুরু রিং মধ্যে কাটা এবং এই সময়ে আমরা 185 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করার জন্য চুলা সেট। বেকিং শীট উপর, ফয়েল দিয়ে পাড়া, আমরা steaks খুঁজে রাখা, আমরা উপরে লেবু রাখা এবং ফয়েল দিয়ে আবরণ। প্রান্তগুলি শক্তভাবে আবদ্ধ করা হয় যাতে কোনও ফাটল না থাকে এবং কোন স্যামন সেখান থেকে ছড়িয়ে পড়ে না। আমরা প্রায় 15 মিনিটের জন্য বেলে পাঠাই। এই সময় একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে, আমাদের আলু ভাজা। 10 মিনিটের জন্য গোলাপী বাদামি পর্যন্ত আলুর সঠিকভাবে শুকনো এবং ভাজা হওয়া আবশ্যক, ক্রমাগত মেশানো। 15 মিনিট পর, ওভেন থেকে আমাদের মাছ সরিয়ে ফেলুন এবং প্যানের মধ্যে আলুতে স্থানান্তর করুন। আমরা মাছের উপর মাছ এবং নতুন লেবুর আংগুল রাখি (আমরা পুরনোকে ফেলে দিই), এবং মাছের রস (ফয়েল থেকে) দিয়ে আটা ঢালাই এবং প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য চুলাটি ফেরত পাঠাও। তারপর আমরা এটি আউট, প্লেট এটি আউট এবং এটি উপভোগ এটি ভোগ। বোনা অ্যাবিট!

পরিবেশন: 2