- শ্যাম্পেনস নিজ নিজ রস পান - ২50 গ্রাম
- মুরগি ডিম - 5 টুকরা
- মেয়োয়েজ - - স্বাদ
- লবণ - - স্বাদ যাও
- পেপার - - স্বাদ যাও
- সবুজ - - স্বাদ যাও
মাশরুম এর জার খুলুন এবং অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন। মাশরুমগুলি সম্পূর্ণ হলে, প্লেটের মধ্যে কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের শ্যাম্পেনগুলি রাখুন এবং একটি ছোট আগুনের উপর অতিরিক্ত আর্দ্রতা বপন করুন। ডিমগুলি একটি কাঁটাচামচকে মারধর করে, লবণ ও মরিচ যোগ করে, এবং একটি বড় ব্যাস ফ্রাইং প্যানে ভাজা। 5 পাতলা omelets হতে হবে। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে omelets কাটা। Omelettes থেকে মাশরুম এবং খড় মিশ্রিত করুন। যদি লবণ, মরিচের প্রয়োজন হয় তবে ময়দা যোগ করুন। রেড সালাদ সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 4