আপেল সঙ্গে পোকার
এটি একটি চুলা মধ্যে বেকড হয়
থালা 6 এর জন্য:
• 1.5 কেজি চর্বিযুক্ত পোকার গুঁড়ো
• লবণ «মাটি কালো মরিচ
• 6 বাল্ব
• 2 টেবিল টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 8 টি আপেল
• থেরমের 6 টি স্প্রিংস
• রোজমিয়ারের 1 শাখা
• সাইডার এর 125 মিলি
প্রস্তুতি
তাপ ডিমের 180 ° মাংস ধোয়া এবং এটি শুকনো। ত্বকের উপর, আঠাগুলি রম্বস আকারে তৈরি করুন সব দিকে লবণ এবং মাটি কালো মরিচ সঙ্গে মাংস ঘষা। পেঁয়াজ পিল এবং কাটা মধ্যে কাটা। সসপ্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং সব দিক থেকে ভাল মাংস ভাজা। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে রাখা। আপেল ধোয়া উচিত, ভাল শুকিয়ে এবং বড় স্লাইস মধ্যে কাটা। রোজমারী ধোয়া, শুকনো, আপেল দিয়ে মাংস যোগ, সিডার ঢালা এবং অন্য 1.5 ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে রাখা। প্রয়োজন হলে, একটু জল যোগ করুন। মাংস কাটা কাটা এবং আপেল, পেঁয়াজ এবং সস সঙ্গে পরিবেশিত। প্রস্তুতি: 2 ঘন্টা 25 মিনিট, 1 ভাগ 710 kcal। 49 গ্রাম প্রোটিন, 46 গ্রাম চর্বি, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
পেঁয়াজ সঙ্গে আলু পেনেনেক
Stewed আপেল সঙ্গে পরিসেবা
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 4 টেবিল, লেবু রস এর spoons
• দারুচিনি 1 টি চিমটি
• 3 টেবিল চিনির চিনি
• 500 গ আপেল
• 1 কেজি আলু
• 1 বড় পেঁয়াজ
• 75 গ্রাম আটা
• 1 ইঞ্চি
• 5 টেবিল সূর্যমুখী তেলের চামচ
প্রস্তুতি
আপেল সস লেবুর রসের জন্য 100 মিলিগ্রাম পানি কমিয়ে নিন, দারুচিনি ও চিনি যোগ করুন, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন আপেল কাটা এবং, কোর অপসারণ করার পরে, কাটা মধ্যে কাটা। লেবু সিরাপে আপেল রাখুন এবং যতক্ষণ না তারা প্রায় নরম হয় তখন রান্না করুন। তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। পিল আলু এবং ধোয়ার পেঁয়াজ পিল এবং বড় বড় গুঁড়ো উপর আলু দিয়ে ভাজা। তারপর, পরিপূরক ভর ভেতরে, আটা এবং কুলনা মিশ্রিত। লবণ এবং মরিচ একটি ফ্রাইং প্যানের আধা কেজি গোলমরিচ গুঁড়ো, সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত হালকাভাবে চাপুন এবং উভয় পক্ষের উপর ভেজে নিন। একটি উষ্ণ চুলা টেবিলের উপর পরিবেশিত না হওয়া পর্যন্ত সমাপ্ত আঙ্গুরগুলি রাখা। প্রস্তুতি: 1 ঘণ্টা। 480 কেসিএল, 18 গ্রাম চর্বি, 70 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
পিয়ার কারপ্যাক্সো
ছাগল পনির এবং আখরোট সঙ্গে
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 1 পিয়ার
• ২ টেবিল চামচ লেবু রস
• লবণ
• 300 গ্রাম ছাগল পনির
• 1 টেবিল মাখন একটি চামচ
• 50 গ্রাম কাটা আখরোট
• 40 গ্রাম শুকনো cranberries
প্রস্তুতি
পেষ ধোয়া, পাতলা প্লেট সঙ্গে সামঞ্জস্য এবং অবিলম্বে লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে। তারপর লবণ যোগ করুন এবং 15 মিনিট জন্য ছেড়ে। চাকার সঙ্গে ছাগল পনির কাটা ওভেন 160 পর্যন্ত গরম করা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল আটকান এবং প্রতিটি অংশে 2-3 মিনিটের জন্য মুরগি নিঃশেষ করে ফেলুন। তারপর ছাঁচ মধ্যে রাখা এবং উপরে পনির ছড়িয়ে। 5-10 মিনিট জন্য বেঁকে নিন কার্পাসিও কাটা বাদাম এবং শুকনো cranberries সঙ্গে ছিটিয়েছি। প্রস্তুতি: 35 মিনিট 1 কে 300 কে.সি.এল, 14 গ্রাম প্রোটিন, ২1 গ্রাম চর্বি, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
পেফ প্যাস্ট্রি
নাশপাতি, গর্গোনজোলা এবং পেঁয়াজ দিয়ে
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 200 গ্রাম হিমায়িত চর্ম প্যাস্ট্রি
• 2 পেঁয়াজ
• 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 1 চা চামচ একটি চিনি চিনি
• লবণ
• ময়দা কালো মরিচ
• 2 নাশপাতি
• 1 টেবিল মাখন একটি চামচ
• 1 টেবিল লিমন রস এর চামচ
• ২0 গ্রাম আখরোট
• 80 গ্রাম গর্গোনজোলার
• 1 চা চামচ রোজমারি এর পাতা একটি spoonful
প্রস্তুতি
200 ° থেকে চুলা তাপ মালকড়ি পিল পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল 8 মিনিট মধ্যে রিং এবং ভাজা মধ্যে কাটা। চিনি এবং কারামেলাইজ সঙ্গে পেঁয়াজ ছিটিয়ে লবণ এবং মরিচ ডোজটি বেরিয়ে আসুন, এর মধ্যে 4 টি চক্রের মধ্যে 1২ সেমি ব্যাস ব্যাসা এবং পেঁয়াজগুলি ছড়িয়ে দিন। চকচকে চিবান দিয়ে কাটা প্যাকিং শীট উপর পিষ্টক রাখুন এবং 15 মিনিট জন্য চুলা রাখা। খামির 4 অংশ কাটা এবং, কোর অপসারণ, মাখন মধ্যে ভাজা (4 মিনিট)। একসঙ্গে বাদাম সঙ্গে, gorgontsola এবং রোজিমার ফ্ল্যাট কেক উপর করা। লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 1 ভাগ 440 কেসিএল, 35 গ্রাম চর্বি, ২4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। প্রস্তুতি: 45 মিনিট
ওয়াইন মধ্যে আলু সঙ্গে ভাজা ভেড়া
থালা 6 এর জন্য:
• 1 মেষশাবক লেগ (প্রায় 1.5 কেজি)
• লবণ
• ময়দা কালো মরিচ
9 রসুনের রসুন
• 1 টেবিল সরিষা চামচ
• 150 গ্রাম মাখন
• 1.5 কেজি ছোট আলু
• 4 টেবিল টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 300 মিলি ব্রোথ
• 4 টেবিল চিকেন চূর্ণকারী হৃৎপিন্ড (মারজোরাম, থেইম, রোসেমারি, প্যান্সলে), 3 টেবিল, রুটি বাটি
• 400 মিলিটার ব্রোথ
• 200 মিলিলিটার রেড ওয়াইন
• 1 টেবিল স্টার্ট এর চামচ
প্রস্তুতি
মাংস লবণ এবং মরিচ সরিষা মিশ্রিত একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো করে মাংস গর্ত করুন এবং 1 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। মাখনের 50 গ্রাম দ্রবীভূত করা, 1 মিনিট বাঁক, আমি 10 মিনিট জন্য ভেড়া ভেঙ্গে এবং বেকন। তারপর 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা কমাতে এবং অন্য 50 মিনিট ভাজা। উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে একটি সসপ্যান্ট 1 তে আলু বাদামি, 50 গ্রাম মাখন যোগ করুন। 6 টি রসুনের রস প্রেসের মাধ্যমে পাস করে, আলু, লবণ ও মরিচের গুঁড়ো করে রাখুন। ব্রোশ দিয়ে দিন, 35 মিনিটের জন্য রান্না করুন। অবশিষ্ট রসুন প্রেস দ্বারা প্রেরিত হয়, herbs, breadcrumbs এবং অবশিষ্ট গলিত মাখন সঙ্গে মিশ্রিত। মেষশাবক এবং আলু একটি পকুটিং শীট, 10 মিনিটের জন্য তৈল এবং জলে হিমায়িত সঙ্গে মেষশাবক রাখুন। Saucepan মধ্যে, যেখানে মাংস roasted ছিল, ময়দা, ওয়াইন, লবণ এবং মরিচ ঢালা এটা উষ্ণ করুন। জল মেশানো স্টার্ট স্ট্র্যাচ যোগ করুন প্রস্তুতি: 2 ঘন্টা 10 মিনিট। 1 ভাগের 780 কিলোজেল 36 গ্রাম প্রোটিন, 47 গ্রাম চর্বি, 45 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
কিশমিশ ও বাদাম সঙ্গে বেকড আপেল
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 4 বড় আপেল
• 50 গ্রাম মিশ্রিত ফলিত ফল
• 4 টেবিল কিশমিশ এর spoons
• 30 গ্রাম গ্রানুলাল চিনি
• 2 টেবিল, মধু spoons
• 50 গ্রাম কাটা বাদাম
• মাটি দারুচিনি 1 টি চিমটি
• 70 গ্রাম মাখন
• 150 মিলিগ্রাম দ্রাক্ষা রস
প্রস্তুতি
তাপ ডিমের 200 ° আপেলগুলিকে ধুয়ে ফেলা উচিত, একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে এবং একটি ধারালো ছুরি চামড়া দিয়ে কাটা zigzaggedly। একটি খাঁজ সাহায্যে, সাবধানে বীজ সঙ্গে কোর অপসারণ। পোড়ানো জন্য প্রস্তুত greased অদাহ্য ফর্ম মধ্যে প্রস্তুত আপেল। ধনেপাতা শুকনো এবং সুস্বাদু শুকনো মৌমাছি, চিনি, মধু, কাটা বাদাম এবং মাটি দারুচিনির সাথে মিশ্রিত মুরগির ফল। ফল ভরাট ভরাট আপেল মাখন একটি টুকরা সঙ্গে শীর্ষ 30 মিনিট জন্য ওভেন এবং বেকিং মধ্যে রাখুন, দ্রাক্ষা রস আকারে ঢালা। টেবিলের উপর অবিলম্বে আপেল খেতে প্রস্তুত। প্রস্তুতি: 45 মিনিট এক পরিবেশন 450 kcal। 4 গ্রাম প্রোটিন, ২২ গ্রাম চর্বি, 52 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
নাশপাতি সঙ্গে ফুসকুড়ি
কোকো বা গরম চকলেট সঙ্গে খুব সুস্বাদু!
ডিমের 8 টুকরা জন্য:
• হিমায়িত চর্ম প্যাস্ট্রি 4 স্তর
• 4 মরিচা
• 1 টেবিল লিমন রস এর চামচ
• 1 মরিচ লেবু zest এর চিম্টি
• 1 টেবিল একটি চিনি চিনি
• 1 ডিমের কুসুম
• 3 টি চা চামচ চূর্ণ চিনির টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
মাংস পাখি ধোয়া, শুষ্ক, ছুলা, অর্ধেক প্রতিটি কাটা এবং বীজ সঙ্গে কোর অপসারণ। একটি ছোট saucepan ভাঁজ, 125 মিলি জল ঢালা, 1 টেবিল যোগ করুন। একটি চকলেট চিনি, লেবু রস এবং zest। 3-4 মিনিটের জন্য ফুটা তাপ ডিমের 200 ° আধা কেজি 12 সেন্টিগ্রেডের পাশ দিয়ে স্কোয়ারে কাটা হয় এবং প্রতিটি অর্ধেক পিয়ার পার্শ্ব নীচের দিকের জন্য। ডিমের কুসুমের সাথে নাশপাতার প্রায় আধা কেজি এবং 2 টি চামচ ছিটিয়ে দিন। চূর্ণ চিনির চুম্বন একটি greased বেকিং শীট রাখুন এবং 20 মিনিট জন্য ক্ষেতে দারুচিনির আড়াল দিয়ে সাজানো পোডগুলি চূর্ণ চিনি দিয়ে পরিবেশন করা যায় এবং পরিবেশিত হয়। প্রস্তুতি: 45 মিনিট 1 ভাগ ২90 কেসিএল, প্রোটিন 3 গ্রাম। 15 গ্রাম চর্বি, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
আপেল সঙ্গে পেঁচা
একই ডেজার্ট নাশপাতি সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 150 গ্রাম আটা
• ২২5 মিলিগ্রাম দুধ
• 1/2 চা চামচ লেবু ছুলা চুম্বন
• 4 টি ডিম
• 2 আপেল
• 2 টেবিল টেবিল চামচ মাখন
• 1 টেবিল চূর্ণ চিনির একটি চামচ
• 1 টেবিল একটি চিনি চিনি
প্রস্তুতি
ময়দা, দুধ, লেবু রসুন এবং ডিম থেকে, আধা গুঁড়ো এবং 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। পিল আপেল এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। দুই ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তাপ 1 টেবিল, একটি চামচ তেল, ২ মিনিটের জন্য আপেল এবং ভাত রাখুন। চূর্ণ শর্করার সঙ্গে ছিটিয়ে নিন, ওভার ওভার ওভার ওভার নল এবং ঢালা। 3 মিনিটের জন্য ভাজা, আরো দুই মিনিটের জন্য ওভার করুন এবং ভাজুন। ভর্তি আগে চিনি দিয়ে ছিটিয়ে
প্রস্তুতি: 50 মিনিট এক পরিবেশন 350 kcal 14 গ্রাম প্রোটিন, 13 গ্রাম চর্বি, 45 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
আপেল মধ্যে আপেল
ফল সস দিয়ে পরিবেশিত
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 175 গ্রাম মাখন
• 200 গ্রাম আটা
• গ্রানুলাল চিনির 100 গ্রাম
• 1 ডিম
• লবণ
• 4 আপেল
• 2 টেবিল কিশমিশ এর spoons
• 2 টেবিল লিমন রস এর spoons
• 2 টেবিল ব্রেডক্রাম এর spoons
• 1/2 চা চামচ টেবিল চামচ স্থল দারুচিনি
• 2 টেবিল ফল সিরাপ এর spoons
প্রস্তুতি
ময়দা (125 গ্রাম) ময়দা, 50 গ্রাম শর্করা, ডিম এবং একটি চিমটি লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন। প্লাস্টিকের আলুকে গুঁড়ো করুন এবং 1 ঘণ্টা ধরে ফ্রিজে রাখুন। তাপ ডিমের 180 ° আপেল পরিষ্কার করা উচিত, মূল বীজ দিয়ে সরানো এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে রাখা। কাটা আটা এবং 4 চওড়া কাটা। প্রতিটি মাঝখানে একটি আপেল করা, raisins সঙ্গে পূরণ এবং মালকড়ি মধ্যে মোড়ানো। 25 মিনিট জন্য বেঁকে নিন অবশিষ্ট তেলটি গ্রীষ্মমন্ডল, রুটি, দারুচিনি, 50 গ্রাম চিনি এবং সিরাপ মিশ্রিত। আপেল ওভেন থেকে পান এবং সস দিয়ে ঢালা প্রস্তুতি: 2 ঘন্টা 10 মিনিট। 1 ভাগ 690 কেসিএল, 8 গ্রাম প্রোটিন, 37 গ্রাম চর্বি, 76 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
টমেটো, মোজজারারা এবং বাজিলের সাথে মরিচ সঙ্গে মাংসের পিজা
ডিশের 4 পরিসীমা:
• সাদা রুটি 100 গ্রাম
• 4 টমেটো
• লাল, হলুদ এবং সবুজ মিষ্টি মরিচের 1 টি পড
• 2 লাল পেঁয়াজ
• 2 টেবিল টেবিল চামচ জলপাই তেল
• লবণ
• ময়দা কালো মরিচ
• 2 রসুন রসুন
• 100 গ্রাম মোজজারার পনির
• 800 গ্রাম বোনা মাংস
• 2 ডিম
• 1 চা চামচ শুকনো থেরমী ও অরেগাঁও এর চামচ
• টাটকা বেসিল এর বেশ কয়েকটি পাতা
প্রস্তুতি
উষ্ণ পানিতে রুটি ভাংুন টমলেট ধুয়ে এবং টুকরা মধ্যে কাটা, peduncle বেস অপসারণ। মিষ্টি মরিচ এর পড ধোয়া, অর্ধেক কাটা, বীজের সঙ্গে কোর অপসারণ এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ ছুলা এবং পাতলা রিং মধ্যে কাটা। একটি ফ্রাইং প্যান এবং বাদামি পেঁয়াজ রিং মধ্যে জলপাই তেল গরম। 2-3 মিনিট, লবণ এবং মরিচ জন্য টমেটো এবং মিষ্টি মরিচ, ভাজা জুড়ুন। তাপ ডিমের 200 ° রসুন শুকনো এবং আধা কাপ। পাতলা টুকরা মধ্যে মোজ়ারেলা কাটা। চিটানো চিকেন, চটকানো মাংস, ডিম, রসুন, শুকনো থেরমী ও অরিগানো মেশুন। লবণ এবং মরিচ একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি দিন এবং greased বেকিং শীট করা। হালকাভাবে প্রেস করুন। উপরে থেকে, প্রস্তুত সবজি এবং মোজ়ারেলা পনির এর স্লাইস আউট রাখা। আপনি মাটি কালো মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে পারেন 40 মিনিটের জন্য একটি গড় ওভেন লেভেল এবং বেকিং রাখুন। ঘন কুঁড়ি থেকে শুকিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলুন। চুলা থেকে মাংস পিজা পেতে প্রস্তুত এবং আলতো করে থালা এটি রাখুন। তাজা বেসিল পাতা সঙ্গে আঙ্গুরের মাংস প্রস্তুতি: 20 মিনিট এক পরিবেশন 50 kcal। 1 গ্রাম প্রোটিন, 3 গ্রাম চর্বি, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। আপনি গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করতে পারেন
প্লাম সঙ্গে পনির রান্না
গুঁড়ো গুঁড়ো
থালা 6 এর জন্য:
• 200 গ্রাম আটা
• লবণ 1 টি চিমটি
• 80 গ্রাম চিনি
• 100 গ্রাম মাখন
• ২ য়লক
• 10 টি সিঙ্ক
• 250 গ্রাম কুটির পনির
• 1 টেবিল লিমন রস এর চামচ
• ভ্যানিলা চিনি 1 প্যাকেট
• 2 টেবিল টেবিল চামচ সয়াবিন
• বাদাম পাপড়ি 50 গ্রাম
• 1 টেবিল চূর্ণ চিনির একটি চামচ
প্রস্তুতি
ময়দা, লবণ এবং 50 গ্রাম চিনি মেশান। মাখন এবং 1 ডিমের কুসুম ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করুন। আদা গুঁড়ো, এটি একটি ফিল্ম মধ্যে এবং এটি ফিনিস মধ্যে এটি 20 মিনিট জন্য রাখুন। আঠা মধ্যে কাটা, হাড় অপসারণ এবং প্রস্তুত হিমায়িত। লেবু রস মিশ্রিত কুটির পনির, 30 গ্রাম চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং মাঙ্গা। ডিগ্রী 180 ডিগ্রী তাপ। আঠা একটি আয়তক্ষেত্রাকার স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত এবং এটি 12 সেমি একটি পাশ দিয়ে 6 বর্গক্ষেত্র মধ্যে কাটা। 10 সেমি ব্যাস সঙ্গে মিনি molds মধ্যে স্কয়ার রাখুন। দই এবং বাদাম toppings রাখুন। বাকি ইস্কুলের সাথে প্রান্তগুলি লুব্রিকেট করুন এবং বাদাম এবং চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 30 মিনিট ধরে, সরিয়ে নিন এবং ঠান্ডা করুন। প্রস্তুতি: 1 ঘন্টা 30 মিনিট 1 ভাগ 440 ক্যাল থেকে 1২ গ্রাম প্রোটিন, 21 গ্রাম চর্বি, 50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
মৃদু এবং আমন্ত্রিত দারুচিনি সুগন্ধি সঙ্গে plum মিনি cupcakes
ডিশের 12 টুকরা জন্য:
• 200 গ সিঙ্ক
• 300 গ্রাম আটা
• 2 টি চা চামচ বেকিং গুঁড়া এর spoons
• 1 চা চামচ একটি মাটি দারুচিনি spoonful
• 1 ডিম
• চিনির 100 গ্রাম
• 80 মিলি এলার্জি তেল
• 250 মিলি টমেটোর
প্রস্তুতি
ডিগ্রী 180 ডিগ্রী তাপ। প্লাস ধোয়া এবং, হাড় অপসারণ পরে, চক্চকে ধান কাটা। বেকিং পাউডার এবং মাটি দারুচিনি সঙ্গে আটা মিশ্রিত, সব একসঙ্গে সিফ্ট। অন্য বাটি মধ্যে, ডিম, চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল এবং buttermilk মিশ্রিত। আটা মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং শুকনো উপাদানগুলি অভিশাপ হয় না হওয়া পর্যন্ত মরা। কাটা প্লেমে সতেজ করুন। বেকিং ট্রেকে পেঁয়াজ কাটা গ্রীসের জন্য গভীরভাবে কাটা এবং একটি আটা দিয়ে ভর্তি, 1 সেন্টিমিটার প্রান্তে না পৌঁছানো। ২5-30 মিনিটের জন্য কাপের কাক বেকানো, তারপর ঠান্ডা করুন এবং মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রস্তুতি: 50 মিনিট 1 কে 200 কেসিলে, প্রোটিন 4 গ্রাম, চর্বি 8 গ্রাম, ২8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
Meringue সঙ্গে আঠা casserole
আপনি একটি বড় আকারে রান্না করতে পারেন
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 400 গ সিঙ্ক
• 4 টেবিল রাম বা বাদাম লিক্যুয়র এর spoons
• 2 টেবিল চিনির চিনি
• 1 লেবু
• 1 প্রোটিন
প্রস্তুতি
প্লেম ধুয়ে এবং হাড় অপসারণ। একটি বাটি মধ্যে রাখুন, গুঁড়ো আধা কেজি এবং অর্ধেক চিনি সঙ্গে মিশ্রিত করা। 4 greased ফর্ম ছড়িয়ে আউট লেবু ছুলা এবং রস স্তন্যপান। 1/2 চা রসুনের ছাঁটা চামচ, বাকি সিসা উপর জুতা মধ্যে রস দিয়ে বাকি। 200 ° থেকে চুলা তাপ প্রোটিন চাবুক 1 টি লবণ এবং পিঠের বাকি অংশ দিয়ে ধীরে ধীরে চিনি যোগ করে। Beez একটি চামচ মধ্যে molds করা, 10 মিনিট জন্য স্যুপ। প্রস্তুতি: 30 মিনিট 1 কে 140 কেসিএল, প্রোটিন ২ গ্রাম, চর্বি 1 গ্রাম, ২4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
তেলের গুঁড়ো মধ্যে বরফ সঙ্গে আলু Dumplings
ডিশের 12 টুকরা জন্য:
• 400 গ্রাম আলু
• 100 গ্রাম আটা
• 2 টেবিল টেবিল চামচ সয়াবিন
• 170 গ্রাম মাখন
• 1 ইঞ্চি
• 2 টেবিল চিনির চিনি
• লবণ, 1২ টি ফ্লেম, 1২ টি চিনি, 100 গ্রাম ব্রেডকিবাম
প্রস্তুতি
একটি ইউনিফর্ম, পরিষ্কার এবং গুঁড়ো মধ্যে আলু boil। আলু, আম, 1 টেবিল, মুরগি, জক, চিনি ও লবণ দিয়ে মিশ্রিত আলু। কভার করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। Plums মধ্যে চিনি একটি টুকরা রাখুন 12 সমান অংশ মধ্যে কাটা কাটা। একটি রুটি তাদের আচ্ছাদন, একটি সঙ্কুচিত করা এবং ডাম্পলিং ছাঁচ। ২0 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের উপর কুঁচকানো কুচি কুচি করে রাখুন, যতক্ষণ না এটি ভাসমান থাকে। অবশিষ্ট তেল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে দ্রবীভূত করা উচিত এবং এটি মধ্যে রুটি crumbs ভাত। ডাম্পলিংগুলিকে একটি ফ্রাইং প্যান এবং তেল প্যানের সাথে রোল করুন। প্রস্তুতি: 1 এইচ 05 মিনিট। এক কেজি 250 কেসিএল, ২ গ্রাম প্রোটিন, ২4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
বাদাম সঙ্গে ক্রিমি প্লাম পিষ্টক
মিষ্টি পাউডার এবং খাদ ভরাট একটি চমৎকার সমন্বয়!
14 টি খাবারের জন্য:
• 200 গ্রাম মাখন
• ডানা চিনির 150 গ্রাম
• 200 গ্রাম আটা
• 1 অসম্পূর্ণ চা বেকিং পাউডার এবং স্থল দারুচিনির চামচ
• 150 গ্রাম স্থল বাদাম
• 50 গ্রাম কাটা বাদাম
• 1 টেবিল স্টার্ট এর চামচ
• 500 গ সিঙ্ক
প্রস্তুতি
ডিগ্রী 180 ডিগ্রী তাপ। 26 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি প্যাকিং ডিশ গ্রীস দিয়ে গ্রীস বা চর্মরোগের সাথে রেখাপাত করা হয়। মাখনের গুঁড়ো এবং কাচে কাটা এবং একটি মিশ্রণে এক গ্লাসে মিশ্রিত চিনি, সিদ্ধ করা আটা, বেকিং পাউডার, দারুচিনি ও মাটি বাদাম দিয়ে একটি সমজাতীয় টুকরা করা। তারপর, এই চূর্ণবিচূর্ণ থেকে, ঠান্ডা হাত দিয়ে ঠান্ডা কাটা গুঁড়ো এবং ছাঁচ মধ্যে 3/4 করা। সারিবদ্ধ এবং প্রেস করুন। কাটা বাদাম এবং স্টার্ট সঙ্গে ছিটিয়ে প্লাম ধোয়া, তাদের অর্ধেক কাটা এবং পাথর অপসারণ পরীক্ষায় একে অপরের কাছাকাছি ছদ্মস্থল স্থাপন করা হয়। অবশিষ্ট আঠা প্লাম এবং স্তরের উপর চকমক। পিষ্টকটি 50 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। তারপর থেকে চুলা নিতে আউট, রান্নাঘরের উপর ঠান্ডা grate এবং একটি থালা মধ্যে থালা মধ্যে এটি করা। যদি ইচ্ছা হয়, মাটি দারুচিনি সঙ্গে মিশ্রিত চূর্ণ চূর্ণ সঙ্গে পাই sprinkled করা যাবে। চাবুক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন ভর্তি আগে চিনি দিয়ে পিষ্টক ছিটিয়ে প্রস্তুতি: 1 এইচ 20 মিনিট এক পরিবেশন 300 Kcal 4 গ্রাম প্রোটিন, 20 গ্রাম চর্বি, 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। ঐতিহ্যগতভাবে, বড় গাঢ় নীল প্লেম ভর্তি এবং এই ধরনের পাই জন্য ব্যবহৃত হয়, কিন্তু আপনি ফল চেষ্টা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, Mirabel বা চেরি ফলক।
খামির মালকড়ি পিষ্টক
একটি চামচ আদা ক্রিম ক্ষতি না!
20 টি ডিশের জন্য:
• 200 মিলি দুধ দুধ
• 20 জি নতুন খামির
• 120 গ্রাম চিনি
• 75 গ্রাম মাখন
• 400 গ্রাম আটা
• লবণ
• 1 ডিম
• 50 গ্রাম রুটিন
• ২ কেজি নালা
• 1/2 চা চামচ টেবিল চামচ স্থল দারুচিনি
প্রস্তুতি
প্রায় 40 ° তাপমাত্রায় একটি সসপ্যানের দুধ গরম উষ্ণ দুধে খামির গুঁড়ো, 1 টেবিল যোগ করুন, দারুচিনি চিনির একটি চামচ এবং সরু করে দ্রবীভূত করুন। অপ্পারা একটি নপিনের সাথে কভার করুন এবং এটি 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন যাতে এটি তৈরি করা যায়। মাখন দ্রবীভূত করা এবং এটি আবার শীতল করার অনুমতি দেয়। একটি মিক্সার মধ্যে একটি 200 গ্রাম আলু, 1 টি লবণ, ২4 গ্রাম গ্রানুলাম চিনি এবং একটি ডিমের হ্যামার ঢালা ধীরে ধীরে এটি যোগ করা, একটি অস্বচ্ছ সঙ্গে একটি মিক্সার মধ্যে মিশ্রিত করুন। তারপর অংশে 200 গ্রাম আটা যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। একটি বোনা নপিন সঙ্গে এটি আবরণ এবং 45 মিনিট জন্য একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে, যাতে এটি ভলিউম বৃদ্ধি 200 ° থেকে চুলা তাপ পেকিং শীট বা স্যুপের সাথে পেটানো কাগজটি দিয়ে পেস্ট করুন। Floured কাজ পৃষ্ঠ, আঠা আবার ভাল kneaded এবং ঘূর্ণিত হয়। একটি গভীর বেকিং ট্রে উপর রাখুন, সব পক্ষের উপর ছোট পক্ষের তৈরীর। রুটি দিয়ে ঢেকে রাখুন যাতে ভর্তিটি ছিঁড়ে না যায়, নপিনের সাথে ঢেকে রাখে এবং আবার ফিরে আসে (15 মিনিট)। প্লাম ধোও, তাদের অর্ধেক কাটা এবং পাথর অপসারণ। একটি টাইল্ড ছাদ নীতির উপর পরীক্ষার নিবিড়ভাবে দমন কেক 45 মিনিটের জন্য রান্না করা হয় 1 টেবিল মাটি দারুচিনির 1 টি চিমটি মিশ্রিত একটি চিনির চিনি। চুলা থেকে পিষ্টক টানুন এবং সামান্য ঠান্ডা। টুকরা টুকরো করে কাটা এবং গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন, চিনি এবং দারুচিনি সঙ্গে ছাঁটা। প্রতিটি টুকরা জন্য একটি আঠা ক্রিম spoonful করা।
প্রস্তুতি: 2 ঘন্টা 45 মিনিট। 1 সালে 180 কেসিএল সেবা 4 গ্রাম প্রোটিন, 4 গ্রাম চর্বি, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। সুবর্ণ কার্মেলের সঙ্গে সবচেয়ে সূক্ষ্ম নাক, রোজমারি এবং গরুর শাখাগুলি সবচেয়ে নিদারুণ শরত্কালের দিন এমনকি সান্নিধ্যপ্রবণতা দেবে।
মালকড়ি জন্য 12 পরিসীমা:
• 200 গ্রাম আটা
• লবণ
• 1 ডিম
• 3 টেবিল দারুচিনি চিনির চামচ
• 1 চা চামচ গুঁড়ো লেবু zest এর চামচ
• ভ্যানিলিনের 1 টি চিমটি
• 100 গ্রাম ঠাণ্ডা মাখন
ক্রিম থালা - বাসন জন্য:
• 1 লিটার দুধ
• দারুচিনি 1 টি চিমটি
• 1 টি লেবুর শিকড়
• ভাজা 1 কমলা ছুলা
• রোজমিয়ারের 1 শাখা
• 1 লিফট বেল এর sprig
• 200 গ্রাম গ্রানুলাল চিনি
• 8 ইজি
• 40 গ্রাম আটা
ডিশ সাজাইয়া রাখা:
• ডানা চিনির 150 গ্রাম
• অনেক ব্ল্যাকবেরি
• রোজমিয়ারের 1 শাখা
প্রস্তুতি
লবণ, চিনি, লেবু রসুন, ভ্যানিলা, 1 মরিচ ময়দা মিশ্রিত করুন, ঠাণ্ডা মাখন, diced, এবং চিপ যোগ করুন। ডিমে ড্রাইভ করুন এবং ঠান্ডা হাত দিয়ে দ্রুত গরুর মাংস গুঁড়ো। এটি থেকে বলটি আকৃতি করুন, এটি একটি খাদ্য চলচ্চিত্রের মধ্যে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। রেফ্রিজারেটর থেকে বেরিয়ে আসার জন্য, খাদ্যের ফিল্মটি সরান, 1.5 সেন্টিমিটার পুরু স্তর দিয়ে কাজ করা পৃষ্ঠের আঠা পৃষ্ঠের উপর মাখিয়ে রাখুন এবং ২0 সেমি প্রশস্ত মোড ব্যবহার করে একটি বৃত্ত কাটা। একটি ভাল oiled বা অন্যথায় greased ফর্ম এটি রাখুন এবং চুলা 15 মিনিট লাগাতে। তারপর চুলা থেকে ছাঁচ অপসারণ এবং পিষ্টক সম্পূর্ণভাবে শান্ত করার অনুমতি দেয়। একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে দুধ ঢালা, দারুচিনি, লেবু এবং কমলা ছুলা, রোজামারি এবং লেবু balm একটি শাখা যোগ করুন। আগুন লাগান, একবার উনুন, আচ্ছাদিত করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য গরম প্লেটের উপর দাঁড়ানো যাক। তারপর একটি সূক্ষ্ম ছোপ মাধ্যমে চাপুন একটি বড় saucepan মধ্যে চিনি চিনি মিশান এবং ময়দা Yolks এবং আটা সঙ্গে। ধীরে ধীরে ফল ফলিত দুধ মিশ্রিত। আগুন লাগানো এবং একটি ক্রিম লাগানো একটি ধ্রুবক এড়ানোর জন্য তাপ থেকে সরান, পিষ্টক উপর ক্রিম রাখুন, স্তর এবং এটি ঠান্ডা যাক। ডিগ্রী 180 ডিগ্রী তাপ। ধৈর্যশীলতা সঙ্গে চিনি বালি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে caramelized হয়। বেকিং কাগজ বা ফয়েল একটি শীট ঢালা এবং নিশ্চল করতে অনুমতি দেয়। তারপর একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রাখা এবং একটি টুকরো টুকরা মধ্যে পিষে। পেঁয়াজ কাগজ এবং জায়গা চুলা মধ্যে সঙ্গে রেখাযুক্ত প্যান উপর রাখুন, যাতে কারমেল চিপ ভাঙ্গা এবং সংকলন। চুলা থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। আকৃতি থেকে বড় ডিশ থেকে পিষ্টক স্থানান্তর ব্ল্যাকবেরী একটি কাগজ টাভেল উপর বাছাই, ধোয়া এবং শুষ্ক। রোজমারী কুড়ান এবং, ছোট টুকরা মধ্যে বিভক্ত পানি বন্ধ কম্পনের,। প্রস্তুত পিষ্টক ফলিত চিনি চিপস, ব্ল্যাকবেরি, রোজমারি শাখা এবং পরিবেশন সঙ্গে সাজাইয়া। ক্রিম মধ্যে গ্রাউন্ড দারুচিনি, যদি ইচ্ছা, ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে: পিষ্টক আরো "মিষ্টি", একটি সূক্ষ্ম সুবাস হবে।
প্রস্তুতি: 2 ঘন্টা 10 মিনিট।
1 পরিবেশন 380 কে.সি.এল, 8 গ্রাম প্রোটিন, 16 গ্রাম চর্বি, 50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।