রন্ধন রেসিপি - পনির এবং হ্যাম সঙ্গে ম্যাকেরল
প্রস্তুত করুন:
- ম্যাকেরল - 2 পিসি
- সির 100 গ্রাম
- হাম গরম - 200 গ্রাম
- ময়দা - 2 চামচ ঠ।
- ডিম - 1 পিসি
- লেবু - 1/2 পিসি
- সবজি তেল - 1/2 টেবিল চামচ
- ব্রেডক্রাম - 1/2 টেবিল চামচ
- আলু,
- ভর্তি জন্য পাকা রন্ধন
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. খাঁজ কাটা নেভিগেশন পিচকারি কাটা, ছুলা পালন, লেবু রস, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে, প্রতি পরিবেশন প্রতি দুই ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। 2. পনির এবং হ্যাম 6 টুকরা মধ্যে কাটা। 3. পাত্রের দুই টুকরা মধ্যে, পনির এবং হ্যাম একটি টুকরা করা, একটি কাঠের skewer সঙ্গে আবদ্ধ। 4. "স্যান্ডউইচ" আনার মধ্যে zapaniruyte পান, একটি whipped ডিম এবং zapanirovat রুটি crumbs মধ্যে moisten। Preheated তেল মধ্যে ভাজা তারপর skewers অপসারণ। 5. ভাজা আলু, মরিচানা শাকসব্জির সাথে মাছের সাথে পরিবেশন করুন, ওষুধের সাথে গাভী সাজান। সমাপ্ত পণ্য 100 গ্রাম: প্রোটিন -15 গ্রাম, চর্বি -30 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -13 গ্রাম; 383 কেসিএল
মরিচ সঙ্গে মাছ
প্রস্তুত করুন:
- মাছ (বরফ) - একটি মাথার (4000 গ্রাম) ছাড়া 4 টি মৃতদেহ
- কাঁকনি পরিপূর্ণ (মিষ্টি) - 1 (300 গ্রাম)
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- মাখন - 50 গ্রাম
- রসুন - 2 টি দাঁত
- জিরা বা ধপরিবারের বীজ - ২ টেবিল চামচ
- Kinza - 4 sprigs
- লবণ - স্বাদ থেকে
- লিমন, ডিল, প্যানাসলি - ফাইলিংয়ের জন্য
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
মাছ ধুয়ে নিন একটি কাগজ ন্যাপকিন সঙ্গে বিতর্ক, তেল, লবণ এবং একটি তাপ-প্রতিরোধী থালা উপর জায়গা সব জায়গায় গ্রীস। একটি মাংস পেষকী, কাটা রসুন এবং caraway বীজ 5-7 মিনিটের জন্য তেল একটি মর্টার এবং ভাজা মধ্যে পাস করে, মাঝে মাঝে বিরচন। মরিনডে, কাটা সিলানো এবং লবণ ছাড়া ময়দা যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন মাছ নেভিগেশন উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ নিক্ষেপ 25-30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ডিস্ক ঢেকে রাখুন। প্যানড্লি, ডিল, লেবু sprigs সঙ্গে সজ্জিত এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
রন্ধন রেসিপি - মুরগি মধ্যে রোস্ট
প্রস্তুত (তিনটি পাত্রের জন্য):
- শুয়োরের মাংস (ঘাড়) - 500 গ্রাম
- হার্ট শুয়োরের মাংস - 100 গ্রাম
- আলু - 6 পিসি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- Chanterelles শুষ্ক (বা হিমায়িত) - 100 (200) গ্রাম
- ঘন কুসুম (মাশরুম) - 1 পিসি
- সবজি তেল - 4 টেবিল চামচ ঠ।
- মাখন - 50 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
- সবুজ শাক - ফাইলিং জন্য
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. সরিষার মধ্যে শুকিয়ে কাটা কাটা, লবণ, মরিচ এবং ভাজা সবজি তেলের টুকরোগুলি দিয়ে। ২. আলু এবং পেঁয়াজ কাটা দিয়ে কাটা, বাকি তেল দিয়ে ভঙ্গ করুন। 3. শুকনো মাশরুম শুকনো, এবং তারপর বড় টুকরা মধ্যে কাটা, এবং শুধু thawed thawed। 4. টুকরা হৃদয় কাটা। গরম জল 0.5 লিটার মধ্যে ঘনবস্ত্র ঘন। 5. মুরগির স্তরগুলিতে প্রস্তুত উপাদানগুলি রাখুন: পেঁয়াজ, শুয়োরের মাংস, হৃদয় এবং মাশরুম সঙ্গে আলু। লবণ, মরিচ, মাখনের প্রতিটি পাত্র যোগ করুন এবং 40 মিনিটের জন্য চুলা, আবরণ এবং চুলা মধ্যে সিদ্ধ করা। ভেষজ সঙ্গে ছিটান, পরিবেশন করা
রন্ধন রেসিপি - রোলস "আশ্চর্য"
প্রস্তুত করুন:
- গরুর মাংস (মণ্ড) - 1 কেজি
- গরুর লিভার - 300 গ্রাম
- মরিচ সবুজ টিনযুক্ত - 300 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- বিস্কুট রুটি crumbs - 1 চামচ
- ডিম - 1 পিসি
- মাখন - 60 গ্রাম
- সবজি তেল - 3 টেবিল চামচ ঠ।
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
- গ্রীনরিটি - প্রসাধন জন্য
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. বীফ বড় টুকরা মধ্যে কাটা ছায়াছবি থেকে পরিষ্কার করা, পাতলা তাদের, লবণ, মরিচ বীট। 2. কেকজাত মাংসের জন্য, পেঁয়াজ সহ, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে যকৃত পাস, 30 গ গলিত মাখন, লবণ, মরিচ যোগ করুন। 3. প্রতিটি চোপড় জন্য, mince বাইরে রাখুন, রোলটি রোল, toothpicks সঙ্গে ফিক্স, পিটড ডিম মধ্যে moisten, breadcrumbs মধ্যে zakanirovat এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা। 4. গ্লাই করা প্যাকিং ট্রে উপর রোলস রাখুন এবং 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড (15 -২0 মিনিট) এ চুলাটি থেকে চুলাটি আনুন। 5. যখন খাওয়ানো, টুথপেকস অপসারণ, থালা উপর রোলস রাখুন। সবুজ মটরশুটি সঙ্গে আঙ্গুরের আদা, ময়দা 30 গ্রাম ছাড়াও তাদের নিজস্ব স্বাদ মধ্যে উত্তপ্ত। সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া
হাঙ্গেরিতে গোলশাল
প্রস্তুত করুন:
- গরুর মাংস (সজ্জা) - 600 গ্রাম
- বীফ শস্য - 3 চামচ
- পেঁয়াজ - 2 পিসি
- মরিচ মিষ্টি লাল - 1 পিসি
- টমেটো (ক্যানড) - 6 পিসি
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- সরিষা পাউডার - 1/4 টেবিল চামচ
- পেঁপে - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- সবজি তেল - 3 টেবিল চামচ ঠ।
- লৌহ ক্রিম 150 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
- পেসলে - প্রসাধন জন্য
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. ময়দা, সরিষা, পেপারিকা, মাটি মরিচ এবং লবণ মিশ্রিত করুন। ২. কাটা দিয়ে মাংস কাটা, মাংসের সব জায়গায় তেল প্রস্তুত করুন এবং ভেজে নিন। বেকিং থালা রাখুন। 3. হালকা বাদামি পেঁয়াজ থেকে পেঁয়াজ এবং কাটা মিষ্টি মরিচের তেল, তারপর মাংস যোগ করুন। 4. ছুরি থেকে টমেটো পিল, কোয়ার্টার মধ্যে কাটা এবং মাংস পাঠান, ময়দা ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত করা। 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড এক ঘন্টার জন্য চুলা মধ্যে স্ট্যু। 5. মাংস সঙ্গে মাংস পাতন, একটি ফোঁটা আনা, কাটা প্যান্ট সঙ্গে সজ্জিত এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
রন্ধন রেসিপি - "ভল তৃপ্তি"
প্রস্তুত করুন:
- ভল - 300 গ্রাম
- আনারস, রান্নার মধ্যে ক্যানড - 200 গ্রাম
- সবজি তেল - 3 টেবিল চামচ ঠ।
- লেবু - 1/2 পিসি
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
সস জন্য
- Bouillon ঘনত্ব (স্বাদ) - 1/4 পিসি
- টিনজাত আনারস থেকে সিরাপ - 1/2 সেন্ট।
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. পাতলা টুকরা মধ্যে ফাইবার জুড়ে ভেষজ কাটা। 2. অর্ধেক লেবুর রসটি ধুয়ে নিন। 1 টেবিল চামচ সঙ্গে সবজি তেল মিক্স। ঠ। লেবুর রস, মরিচ, লবণ, ভেলের প্রস্তুত আনারস স্লাইস ঢালুন এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। 3. সরিষার মধ্যে আনারস কাটা কাটা (প্রসাধন জন্য রিং একটি জোড়া ত্যাগ)। মাংস প্রতিটি টুকরা জন্য আনারস একটি স্লাইস রাখুন, রোলগুলি রোল এবং কাঠের skewers সঙ্গে আবদ্ধ। 4. একটি বেককিং ট্রে উপর তৈয়ারি রোলস, 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড 10 মিনিটের জন্য এবং বেকন রাখুন। সস জন্য, আনারস সিরাপ মিশ্রন, বোতল cube 1/2 কাপ জল, এবং 1 tbsp মধ্যে মিশ্রিত। ঠ। লেবু রস, একটি ফোঁড়া আনা, স্টারবার যোগ করুন এবং 3 মিনিট জন্য রান্না। 6. প্রস্তুত সস দিয়ে রোলস পরিবেশন, আনারস এর স্লাইস তৈরীর।
ডিম এবং সবুজ শাক সঙ্গে Cutlets
প্রস্তুত করুন:
- ক্ষয়িত গরুর মাংস - 400 গ্রাম
- ডিম - 5 পিসি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- রসুন - 3 দাঁত
- স্পাইনাশ - 300 গ্রাম
- ডাল - 1 গুচ্ছ
- সবজি তেল - 5 টেবিল চামচ ঠ।
- মাখন - 50 গ্রাম
- ময়দা - 2 চামচ ঠ। বা স্টার্চ - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- ম্যাকারোনি (রান্না) - 200 জি
- মটর (বাটা) - 100 গ্রাম
- কেচাপ - 3 চামচ ঠ।
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. পেঁয়াজ কুচি এবং রসুনের মধ্যে কাটা, ঠান্ডা খাবার যোগ করুন, কাঁচা ডিম কেটে দিন, ময়দা বা স্টার্ট, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ যোগ করুন। 2. অবশিষ্ট ডিম, শীতল রান্না। রান্না করা ভর থেকে, 4 টি ফ্ল্যাট কেক তৈরি করুন। প্রতিটি মাংস পিষ্টক মাঝখানে চিপ কাটা Dill এবং spinach এবং বাছাই ডিম করা, তারপর ফ্ল্যাট পিষ্টক এর প্রান্ত একত্রিত যাতে এটি একটি cutlet সক্রিয় আউট। 3, উদ্ভিজ্জ তেলের কাটা কাটা, 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড (10-15 মিনিট) এ চুল্লি মধ্যে চুলা আনা। 4. ময়দা এবং স্লাইড সঙ্গে মটরশুটি এবং মটর মিশ্রন, প্লেট উপর স্থান এবং স্থান। প্রতিটি কেন্দ্রের মধ্যে, উল্লম্ব cutlet সেট, শেষ কাটা কাচপ সঙ্গে, না।
খরগোশ থেকে Cutlets
প্রস্তুত করুন:
- খরগোশ - 500 গ্রাম
- গমের রুটি - ২ টি স্লাইস
- দুধ - 1/2 টেবিল চামচ
- মেয়োয়েজ - ২00 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
- গ্রীন, শসা, ঘণ্টা মরিচ, টিনজাত মটর - ফাইলিংয়ের জন্য
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. প্রক্রিয়াজাত খরগোশ ধুয়ে নিন, হাড় থেকে মাংস আলাদা করুন। হাড় থেকে ব্রোশ ঢালাই, যোগ করুন। 2. একটি মাংস পেষকীরিয়া দ্বিগুণ দৌড়, পুনরাবৃত্তি নাকাল সঙ্গে, দুধ এবং pressed রুটি মধ্যে soaked যোগ করুন। অবশিষ্ট দুধ, লবণ, জমিতে মরিচ দিয়ে ভর মিশ্রিত করুন এবং 4-6 সমান অংশে বিভক্ত করুন। 3.ডমার্ভ cutlets, একটি বেকিং ডিশে তাদের রাখুন, 180 ° C 30 মিনিটের জন্য রান্না করা ব্রোশার একটি গ্লাস এবং বেকিং ঢালা। 4. ক্যাটলেটগুলি পরিবেশন করুন, ময়দা দিয়ে আচ্ছাদিত করুন এবং মিষ্টি মরিচের টুকরোগুলো দিয়ে সজ্জিত করুন। সবুজ শাক, মটরশুটি এবং শসা মসলা দিয়ে ডিশ সাজান।
শুকনো ফলের সঙ্গে পোকার
প্রস্তুত করুন:
- শুকরের মাংস - 1 কেজি
- শুকনো গুঁড়া - 200 গ্রাম
- Prunes - 200 গ্রাম
- স্যালারি রুট - 2 পিসি।
- সিডার - 700 মিলিগ্রাম
- বোউলোন ঘনক (স্বাদ) - 1 পিসি
- দারুচিনি - 1 লাঠি
- কার্নিশন - 6 পিসি।
- স্টার্চ - 3 চামচ ঠ।
- সবজি তেল - 2 টেবিল। ঠ।
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. সিডার গরম করুন, ব্রোশের কিউবগুলি ভর্তি করুন, দারুচিনি, রসুন এবং ধুয়ে ফেলুন শুকনো ফল খাই। 2. মাংসের মধ্যে, অগভীর চায়ের তৈরি করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে লবণ দিয়ে দিন। একটি তৈলাক্ত আকারে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে এক ঘন্টার জন্য ওভেন করুন। তারপর শুকনো ফল দিয়ে সিডার দিয়ে মাংস ঢালা এবং অন্য 30 মিনিট জন্য পাকান অবিরত। 3. সিলেট শিকড় কাটা এবং তাদের উদ্ভিজ্জ তেল বসতে যাক রান্না করা পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য ফ্রাই তে যোগ করুন। মাংস আউট নিন। সস ফোবাল এবং স্টাবার, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 5. চটকানো টুকরা মাংস পরিবেশন, সস সঙ্গে ছিটান এবং শুকনো ফল সঙ্গে সাজাইয়া।
চিকেন "বোর্ন"
প্রস্তুত করুন:
- চিকেন পিল্ট - 1 কেজি
- রসুন - 1 টুকরা
- আপেল রস - 1/4 চামচ
- কেচাপ - 2 চামচ ঠ।
- সয়া সস - 1/3 চামচ
- পেপার লাল মাটি - 1/2 চামচ
- গ্রাউন্ড আদা - 1/4 চা চামচ
- ওলিভ তেল - 4 চামচ ঠ।
- লবণ - স্বাদ থেকে
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. ডালপালাগুলি রেটিপিতে কাটা, সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত তেলের ভেতর ভেজে নিন এবং ফ্রাইং প্যানের বাইরে রাখুন। 2. ফ্রাইং করার পরে অবশিষ্ট তেলে, রসুনটি যাতে তেলের সুবাসে শুকিয়ে যায় তা যোগ করুন, তারপর বাকি উপকরণগুলিকে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। 3. একটি ঘন সস মধ্যে মুরগির টুকরা, লবণ এবং অন্য 5 মিনিট জন্য উনান করা। 4. চাল ও সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
মিলেনিয়ান মধ্যে চিকেন
প্রস্তুত করুন:
- চিকেন পা (বা উরু) - 8 পিসি।
- গাজর - 3 পিসি
- পেঁয়াজ - 2 পিসি
- রসুন - 1 টুকরা
- স্যালারি রুট - 1 পিসি
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। ঠ।
- সবজি তেল - 4 টেবিল চামচ ঠ।
- ইতালীয় হর্স (অরেগনো, বাজিল, মারজোরাম, থেইম) - ২ টেবিল চামচ
- লবণ, চিনি, মরিচ - স্বাদ থেকে
- প্যারাসলি সবুজ শাক - ফাইলিং জন্য
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. পায়ে বা উরু থেকে, ছিদ্র এবং সুস্বাদু পর্যন্ত তেল তাদের ভাত। 2. আলাদা করে ছোট করে কাটা, সেলাই এবং গাজরে কাটা পেঁয়াজ ভাজা। 3. শাক সবজি মাংসের সাথে একত্রিত করে, টমেটো পেস্ট, লবণ, চিনি, মরিচ, আদা দিয়ে সিজন যোগ করুন, ২5 মিনিটের জন্য একটু উঁচু জলে এবং সিদ্ধ করুন। 4. পরিবেশন যখন, চকোলেট রসুন এবং parsley ছিটান।
Sauerkraut সঙ্গে তুরস্ক
- তুরস্ক পিলখানা - 250 গ্রাম
- সুগন্ধি গুঁড়ো - 400 গ্রাম
- শাকসবজি শস্য - 1/2 সেন্ট
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- আলু - 1 পিসি
- অ্যাপল - 1 পিসি
- মিষ্টি মরিচ (লাল ও সবুজ) - 1 পিসি
- লবণাক্ত ক্রিম - 100 গ্রাম
- বোতলজাত তেল - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- সবজি তেল - З ст। ঠ।
- মার্জারাম এবং ভূমি লাল মরিচ - 1 টেবিল চামচ।
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
- সবুজ শাক - ফাইলিং জন্য
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. পেঁয়াজ কাটা কাটা, আপেল ছুরি, এবং কাটা মধ্যে কাটা উদ্ভিজ্জ তেল পেঁয়াজ মধ্যে Spasseruyte, বাঁধাকপি, আপেল যোগ করুন। মারজোরাম, মরিচ দিয়ে সিজন, ২0 মিনিটের জন্য মুরগির ও সিদ্ধ করান। ২ টুকরোগুলো এবং মিষ্টি মরিচ কাটা দিয়ে কাটা এবং 5 মিনিটের জন্য গলিত মুরগির মধ্যে ভাজা করে দিন। 3. আলু আলু, এবং একটি বড় খিলান নেভিগেশন grate। 4, মরিচ, আলু এবং খরা ক্রিম সঙ্গে বাঁধাকপি মাংস যোগ করুন। লবণ, মরিচের গুঁড়ো এবং আরো 10 মিনিট জন্য স্ট্যু। 5. সবুজ সবুজ সঙ্গে পরিবেশন।
সবচেয়ে জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি অনেক আছে, কিন্তু এখনও আমরা আপনার জন্য সেরা কুড়ান আছে।