বেগুনী তুষারপাত
একটি মৃদু এবং একই সময়ে একটি তাত্ক্ষণিক থালা - চমৎকার গ্রীষ্ম পছন্দ!
উপাদানগুলো:
• বেগুন - 3 পিসি
• টমেটো - 4 পিসি
• রসুন - ২ টি লবঙ্গ
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম
• ভিনেগার (আপেল) - 1 চা চামচ
পরিবেশন - 3
ক্যালোরি কন্টেন্ট - 230 Kcal / ভজনা
প্রস্তুতি সময় - 1h
একটি রেসিপি সঙ্গে রান্না কিভাবে:
1. চলমান জল অধীনে টমেটো, aubergines এবং রসুন কুড়ান। 2. টমেটোরগুলি উষ্ণ জলের সাথে ঝলসানো হয়, তাদের থেকে ছিদ্র দূর করুন এবং 1.5-2 সেন্টিমিটার পুরুত্ব দিয়ে কাটা দিয়ে কাটা করুন। কাটা টমেটো একটি সসপ্যানের মধ্যে ভাঁজুন এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 3. বেগুন কাটা, কিন্তু মাধ্যমে কাটা এবং শেষ না তাদের কাটা না। প্রতিটি বেগুনের ভিতরে একটি ছোট উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং লবণ একটি চিম্টি ঢালা। 4. ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াস পূর্বে চুলা। বেকিং শীটে বেগুনে পেঁয়াজ, রসুন, টমেটো স্লাইস, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে শীর্ষস্থানীয় সবজি ছিটিয়ে এবং 40 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে রাখুন, যাতে সবজি নরম হয়ে যায়। 6. ঠান্ডা বাটিতে আমরা একটি চামচ দিয়ে চামচ নির্বাচন করি: তাই ত্বকের ক্ষতি না করা। রসুনে, আমরা পশম পরিষ্কার করি। 7. আমরা ভরাট প্রস্তুত: একটি বাটি মধ্যে আমরা বেগুন, রসুন, টমেটো মাংস ছড়িয়ে। আমরা একটি ছুরি সঙ্গে সবকিছু পিষ। ভিনেগার যোগ করুন সলিম এবং মরিচের স্বাদ 8. একটি মাঝারি grater হার্ড পনির চূর্ণ করা। 9. Eggplant "ক্ষমতা" ভরাট ভরাট হয়, কাটা পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং চুলা রাখা, যাতে পনির সামান্য গলে। 10. সমাপ্ত বেগুন "frigates" চুলা থেকে নেওয়া হয়, কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে এবং টেবিলের পরিবেশিত।
পেঁয়াজ ছাড়া নাস্তা
একটি বড় ডিনার, যা আপনি রান্না করা হবে না, ভাজা, স্যুপ!
উপাদানগুলো:
- Lavash - 1 প্যাক।
- ক্যানারি "গর্বাশা" - 1 টি পাত্র
- ডিম - 2 পিসি
- লবণাক্ত ক্রিম - 2-3 চামচ চামচ
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- ডাল - 1 গুচ্ছ
- পেসলে - 1 মরীচিকা
পরিবেশন - 3
ক্যালোরি মান - 190 কেসিএল / ভর্তি
রন্ধন সময় - 30 মিনিট
একটি রেসিপি সঙ্গে রান্না কিভাবে:
1. আমরা ডিমকে ফুটন্ত পানি দিয়ে সসপ্যানের মধ্যে রাখি, 10 মিনিটের জন্য রান্না করি। কুল, কাঁটা দিয়ে শেল এবং ম্যাশ পরিষ্কার করুন। 2. পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক জল সঙ্গে চূর্ণ বিচূর্ণ এবং চূর্ণ। আমরা ক্যানড খাবার খুলি, তেল ধুয়ে ফেলুন, মাছকে একটি বাটি দিয়ে রাখো এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে তা গুঁড়ো। 3. মুরগি মাছ ডিম, পেঁয়াজ, সবুজ শাক, খরা ক্রিম যোগ করুন। সব মসৃণ পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। 4. টেবিলে পিতা বিড়ালের একটি শীট রাখা, এটিতে মাছের ভর রাখুন, এটি সমানভাবে বিতরণ করুন এবং এটি একটি রোলের মধ্যে রোল করুন। 5. রোলটি polyethylene ফিল্ম আবৃত এবং 10-12 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর পাঠানো। 6. আমরা টুকরা মধ্যে সমাপ্ত রোল কাটা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
মাছ ভর্তি সঙ্গে Cutlets
খুব সহজ এবং সুস্বাদু ডিশ!
উপাদানগুলো:
- আলু - 900 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি
- পাঙ্গাসিয়াস (ফিললেস) - 900 গ্রাম
- পেসলে - 1 মরীচিকা
- ময়দা - 2 চামচ চামচ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
সারি সংখ্যা - 4
ক্যালোরি কন্টেন্ট - 230 Kcal / ভজনা
রন্ধন সময় - 1,২ ঘ
একটি রেসিপি সঙ্গে রান্না কিভাবে:
1. আলু গুঁড়ো করে, ছিটিয়ে, টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং ফুটন্ত পানিতে ডুবায়েছে। প্রস্তুত এবং ম্যাশ পর্যন্ত আলু রান্না করা। 2. প্যানাসাসিয়াস পিললেটটি চালানো জল অধীনে চালিত হয়, কাটা মধ্যে কাটা। একটি saucepan মধ্যে মাছ রাখুন, ঠান্ডা জল ঢালা এবং জন্য রান্না 5-8 মিনিট। আমরা ঠান্ডা এবং আমাদের হাতে এটি চূর্ণ। 3. মাজা আলু দিয়ে মিশ্রিত মাছের টুকরা। আমরা ডিম, গুঁড়ো আদা এবং মরিচ যোগ করুন। স্বাদ এবং সতেজ সুস্বাদু এবং ভালভাবে মিশ্রিত। 4. মাছ এবং আলু আলু থেকে আমরা ছোট cutlets গঠন, আমরা ময়দা মধ্যে তাদের প্যান 5. ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, একটি ছোটো উদ্ভিজ্জ তেল, রেহাট এবং ভেতুটি দুটি পৃষ্ঠায় একটি সোনালী রংয়ে কাটারটে ঢালুন। 6. আমরা একটি প্লেট উপর cutlets করা এবং সবজি দিয়ে একটি টেবিল তাদের পরিবেশন।
আপেল সঙ্গে চিকেন
মাংস প্রলোভন এমনকি একটি নিরামিষ জন্য!
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 1 পিসি
- আপেল - 2 পিসি
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- পেপার - 1/4 চা চামচ
- লবণাক্ত ক্রিম - 2 চামচ চামচ
সারি সংখ্যা - 2
ক্যালোরি মান - 190 কেসিএল / ভর্তি
রন্ধন সময় - 1,২ ঘ
একটি রেসিপি সঙ্গে রান্না কিভাবে:
1. চিকেন স্তন পুষ্টিকর জল চলাকালীন ধুয়ে ধুয়ে, উভয় পক্ষের উপর রান্নাঘরের হাতুড়ি বীট। 2. স্তন লবণ, মরিচের স্বাদ, উভয় দিকের পাতলা ক্রিম এবং ২0 মিনিটের জন্য মরিচ মিশিয়ে দিন। 3. ত্বক এবং বীজ থেকে পরিষ্কার জল, চলমান জল অধীনে আপেল Rinses। আমরা একটি গড় grater ঘষা। 4২ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা। আমরা টেবিলের উপর রুটি রাখি, উপরে থেকে আমরা বাদাম আপেল ছড়িয়েছি এবং রোলগুলি বন্ধ করে দিয়েছি। রোল আপ ভাঙ্গা না তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি একটি থ্রেড সঙ্গে toothpicks বা ব্যান্ডেজ সঙ্গে জোরদার। 5. আমরা এটি একটি রোল স্থাপন, ফয়েল তৈলাক্তকরণ একটি উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার। খাদ ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ রোল আমরা ফয়েল বন্ধ করুন, কিন্তু শুধুমাত্র যাতে এটি রোল না লাঠি। 6. বেকিং শীট উপর রোল রাখুন এবং 20-30 মিনিট জন্য চুলা রাখা। 7. আমরা চুলা থেকে সমাপ্ত রোল নিতে, এটি ঠান্ডা, এটি স্লাইস মধ্যে কাটা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।