- ময়দা - 1 গ্লাস
- চিনি - 1 গ্লাস
- মুরগির ডিম - 4-5 টুকরা
- বেকারী গুঁড়া - 1/2 চা চামচফসল (বিকল্প: 1/2 টিস্পাস সোডা, ভাজা লেবু রস)
- স্ট্রবেরি - 300-500 গ্রাম
শার্লট কুক খুব সহজ। "সুপার মিক্সার" ভূমিকা সাধারণত আমার বন্ধু, TK দ্বারা সঞ্চালিত হয়। এটা ভাল সাদা এবং yolks চাবকানো গুরুত্বপূর্ণ। লক্ষ্য চিনি দ্রবীভূত করা হয় তাই, স্ট্রবেরি দিয়ে কীভাবে চালেট রান্না করা যায়? সহজ এবং দ্রুত! চল যাই! 1. চুলা 180 ডিগ্রী সেট করুন। 2. চার্লোট জন্য একটি ফর্ম প্রস্তুত। যদি এটি বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার হয়, তবে এটি পোড়ানো কাগজ দিয়ে রাখুন। মাখন সঙ্গে ভাল ময়দা সঙ্গে মসৃণ এবং অঙ্কুর অঙ্কুর এবং breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে। 3. স্ট্রবেরি কুড়ান, অর্ধেক তাদের কাটা, pedicels নির্বাচন করুন। চার্লটস সাজাইয়া দিতে 7-10 সুন্দর berries ছেড়ে যখন আপনি ময়লা সঙ্গে মেস - একটি কাগজ বা রান্নাঘরের ছুরি উপর ধোয়ার স্ট্রবেরি রাখুন, এটি শুকিয়ে যাক। 4. দুটি কড়াই প্রস্তুত, যা আপনি yolks এবং squirrels বীট হবে। সাঁতার কাটা থেকে আলগা আলাদা করুন, তাদের বিভিন্ন বাটি মধ্যে রাখুন এবং চিনি দিয়ে পূরণ করুন। প্রোটিন ইন, আরো চিনি, কারণ, কারণ তাদের ভর বৃহত্তর। 5. পুরু ফেনা পর্যন্ত চিনি দিয়ে গরু মিশ্রিত করা, তারপর চিনির সঙ্গে Yolks। 6. এখন একটি কাঠের চামচ নিতে আমাদের আর কোন মিক্সার দরকার হবে না! আমরা প্রোটিন yolks প্রবর্তন, stirring। আমরা কিছু ময়দা যোগ করুন, আমরা সরাতে। তারপর বেকিং গুঁড়া বা সোডা, নিলাম রস, আবার ময়দা সঙ্গে extinguished। পথ পেতে ভুলবেন না! দৃঢ়তা জন্য Dough খুব পুরু খামি ক্রিম অনুরূপ করা উচিত। উপায় দ্বারা, সাধারণত বেকিং পাউডার বা সোডা যোগ করা যাবে না, যদি ভাল পরিমাণ পিটানো হয়। কিন্তু, তারা বলে, নরক কি মজা করছে না। আমাদের ব্লিনোভের দরকার নেই! 7. প্রস্রাব স্ট্রবেরি ফর্ম আকারে, আধা কেজি ঢালা একটি পিস্তল সঙ্গে ফর্ম টেবিল নেভিগেশন knocks, যাতে নোনা সমানভাবে বিতরণ করা হয়। 8. 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আধা ঘন্টা বেকন করুন। আমরা একটি দাঁতপক্ক বা মিল সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা। যখন ভেড়ার শুকনো হবে - প্রস্তুত! প্রস্তুত গুঁড়া কাঠকয়লা গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়ে এবং স্ট্রবেরি সঙ্গে সজ্জিত এবং, যদি ইচ্ছা, একটি পুদিনা পাতা। একটি ক্রিমীয় আইসক্রিম বল সঙ্গে পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4