স্ট্রবেরি থেকে স্বাদযুক্ত আইসক্রিম গ্রীষ্ম আসে, এটি একটি তাপ সঙ্গে আনয়ন শরীরের প্রস্তুতি এবং আহারে উভয়ই আলোর খাদ্য প্রয়োজন। তাজা berries প্রচুর পরিমাণে চোখ খুশি, এবং তাকে beckoning তাই এটা বেরি আইসক্রীম প্রস্তুত করার সময়। স্ট্রবেরি এবং mascarpone থেকে আইসক্রীম একটি খুব সুন্দর সঙ্গতি, সূক্ষ্ম স্বাদ এবং রঙ আছে। এটা প্রায় বরফ স্ফটিক গঠন করে না। তাই এই আইসক্রিম রান্নার সময় প্রতি ঘন্টা উত্তেজিত করা হয় না। স্ট্রবেরি ভর মধ্যে স্বাদ উন্নত করার জন্য, আপনি cognac বা আপনার প্রিয় লিক্যুয়র একটি চামচ যোগ করতে পারেন - এটা এমনকি tastier হবে!
উপাদানগুলো:- পনির মাস্কারপন 250 গ্রাম
- ঘনীভূত দুধ 150 গ্রাম
- স্ট্রবেরি 250 গ্রাম
- সতেজ ক্রিম 100 গ্রাম
- ধাপ 1 স্ট্রবেরি এবং মশারপন থেকে আইসক্রীম প্রস্তুত করার জন্য, আমাদেরকে মশারপন, স্ট্রবেরি, ঘনক দুধ, অ-অ্যাসিড সার ক্রিম ব্যবহার করতে হবে।
- ধাপ 2 মাস্কারপোনে আলু ক্রিম দিয়ে মিলিত। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন
- ধাপ 3 সংকুচিত দুধ যোগ করুন।
- ধাপ 4 একটি কাটা স্ট্রবেরি ভর মধ্যে ঢুকুন।
- ধাপ 5 একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সবকিছু পিষ।
- ধাপ 6 জমা করার জন্য ধারক মধ্যে ভর ঢালা। 5-6 ঘন্টা জন্য ফ্রিজার মধ্যে রাখুন
- ধাপ 7 ঘন্টা পরে এক টুকরো মিশ্রণ মেশান এবং এটি ফ্রিজে না পাঠান যতক্ষণ না এটি জমা হয়।
- ধাপ 8 আইসক্রীম প্রস্তুত পরিবেশন করা হলে, আইসক্রিমের জন্য বিশেষ চামচ দিয়ে আইসক্রীম সংগ্রহ করুন।