- লাল মিষ্টি মরিচ - 2 টুকরা
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- বৃহৎ অগভীর - 6 টুকরা
- লবণ - স্বাদ যাও
- মাশরুম এর - 240 গ্রাম
- কালো জমিতে মরিচ - স্বাদ যাও
- দীর্ঘ বন - 4 টি টুকরা
- ময়দা - স্বাদ
- সরিষা - স্বাদ
- টমেটো - 1 টুকরা
- পনির প্রোভলোন - 120 গ্রাম
1. গ্রিল মোড মধ্যে চুলা Preheat। ফয়েল সঙ্গে পাকানো শীট ভাঁজ বীজ থেকে মরিচ পিল এবং টুকরা মধ্যে কাটা। একটি প্রস্তুত বেকিং শীট রাখুন। 2. ময়দার সাথে পেয়ারাটি চুলায় রাখুন, যেহেতু ব্ল্যাক স্পট ছড়াতে থাকে, প্রায় 15 মিনিট। ওভেন থেকে মরিচ নিয়ে নিন এবং একটি বাটি রাখুন। বাটি কভার এবং অন্তত 10 মিনিট জন্য দাঁড়ানো যাক। মরিচ থেকে ত্বক বন্ধ করুন মাংস টুকরো 3 মিমি আকারে কাটা 3. মাশরুম এবং পেঁয়াজ কাটা 3 মিমি পুরু মধ্যে কাটা। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি মাঝারি ভাজা প্যান মধ্যে 1 চামচ তেল তাপ। পেঁয়াজ এবং লবণের চা চামচ যোগ করুন। ভাজা, ক্রমাগত উত্তেজিত করা, যতক্ষণ না পেঁয়াজ বাদামী শুরু। মাঝারি ধীর এবং 15 মিনিট ভাজা ভাজা গরম করে কমিয়ে দিন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ কালো বাদামী হয়ে যায়। একটি বাটি মধ্যে পেঁয়াজ রাখুন। 4. মাঝারি উচ্চ তাপে একই ফ্যিং প্যানের মধ্যে অবশিষ্ট চামচ তেল গরম করুন। মাশরুম এবং লবণ একটি চা চামচ যোগ করুন ভাজা, ক্রমাগত ক্রমাগত, বাদামী পর্যন্ত, প্রায় 3 মিনিট। পেঁয়াজ সঙ্গে একটি বাটি মাশরুম যোগ করুন কালো মরিচ সঙ্গে মিশ্রণ সিজন পেঁয়াজ মরিচ কুঁচি-মাশরুম মিশ্রণ সঙ্গে বাটি জুড়ুন। 5. বালি মধ্যে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ বিভক্ত বিভেদ, পনির টুকরা আউট রাখা রোলস উপরের দিকে টমেটো এর slices রাখুন। একটি টমেটো এবং পনির আপ সঙ্গে একটি প্যাকিং ট্রে উপর স্যান্ডউইচ রাখুন। ঠাণ্ডা ময়দা তৈরি করুন যতক্ষণ পর্যন্ত না পনির ঠাণ্ডা হয় এবং বোনাগুলি হালকাভাবে ভাজা হয়, প্রায় 3-5 মিনিট। ভর্তি আগে কয়েক মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দিন।
পরিবেশন: 3-4