চিকেন কুং পাও

সব উপাদান প্রস্তুত। সবজি কাটা - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে, তবে, আমি উপকরণ প্রস্তাব উপাদান:

• চিকেন উরু (ফিললেট) - 340 গ্রাম
• চিনাবাদাম - 3 শিল্প চামচ
• শুকনো মরিচ মরিচ - 8 টুকরা
• রসুন - 2 টি দাঁত
• সবুজ পেঁয়াজ - 1 টুকরা
• স্কোয়াশ - 1/4 টুকরা
• গ্রাউন্ড মরিচ - - স্বাদ যাও
• তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
• Oyster সস - 1 শিল্প একটি spoonful
• সয়া সস - 1 সেন্ট একটি spoonful
• মিরিন - 1 ম একটি spoonful
• চিনি - 1/2 চা চামচ
• তিলের তেল - 1/2 চা চামচ
• চিকেন ব্রথ - 1/3 কাপ
• আলু স্টার্ট - 1 চা চামচ
• জল - 1 চা চামচ
• লাল মরিচ বুলগেরিয়ান - 1/3 টুকরা

নির্দেশাবলী

সব উপাদান প্রস্তুত। সসেজযুক্ত সবজি - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে, যদিও আমি উচচিনি এবং মরিচ কুঁচি করে কাটাতে পরামর্শ দিই, বাকি সবকিছুই যথেষ্ট ছোট। চিকেন ছোট অংশ কাটা। অবিলম্বে সস প্রস্তুত: ময়দার আঠার সস, সয়া সস, mirin, তিল তেল, চিনি এবং মুরগির মাংস। একটি দ্রুত আগুনে, wok আপ গরম, এটি - মুরার একটু বিট। একটি গরম wok মধ্যে চিনাবাদাম, সবজি এবং শুকনো মরিচ মরিচ রাখা। ভাজা, দ্রুত stirring, 30 মিনিট। চিকেন এবং মাটি মরিচ যোগ করুন। ধীরে ধীরে, আরো 2 মিনিট একটি দ্রুত অগ্নি উপর ভাঁজ। প্রায় চিকেন পূর্ণ প্রাপ্যতা প্রায় ভাজা। সস ভরাট এবং একটি ফোঁড়া আনা যখন সস ফোলা, warch এ স্টার্ট এবং জল একটি চা চামচ যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করুন, অন্য 30-60 সেকেন্ড ভেজে নিন, তারপর আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন আমরা অবিলম্বে পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!

পরিবেশন: 3-4