একটি সুস্বাদু পিষ্টক রান্না কিভাবে: 1. প্রথম আপনি দুধ গরম করার প্রয়োজন, তারপর মধ্যে এটি দ্রবীভূত
- দুধ - 500 মিলিলিটার
- খামির - 11 গ্রাম (শুকনো, অথবা 50 - 60 গ্রাম কাঁচা)
- ময়দা - 1 কেজি
- ডিম - 6 টুকরা
- মাখন - 200 গ্রাম
- চিনি - ২50 গ্রাম
- কিশমিশ - 300 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ
- প্রোটিন - 2 চা চামচ (গ্লাস জন্য ডিম)
- চিনি - 100 গ্রাম (গ্লাসের জন্য)
কিভাবে একটি সুস্বাদু পিষ্টক করতে: 1. প্রথমে আপনি দুধ গরম করা প্রয়োজন, তারপর এটি মধ্যে খাম দ্রবীভূত। 500g ময়দা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। আমরা একটি উষ্ণ স্থান ছেড়ে। একটি টুয়েল সঙ্গে শীর্ষ আবরণ। 30 মিনিটে অপেরা দ্বিগুণ হওয়া উচিত। 2. আলগা থেকে পৃথক ডিমের সাদা। ভ্যানিলা এবং সহজ চিনি সঙ্গে Yolks আগাছা ফেনা পর্যন্ত লবণের একটি চিম্টি সঙ্গে গ্রীট মারামারি। আমরা একটি উপযুক্ত চুনের মধ্যে Yolks করা এবং এটি ভাল মিশ্রিত। তারপর তেল যোগ করুন এবং মিশ্রণ। আমরা প্রোটিন যোগ এবং মিশ্রণ। আমরা ঘুমিয়ে থাকা ময়দা হত্তয়া এবং আমরা একটি ময়দা মিশ্রিত আটা আপনার হাতে লাঠি করা উচিত নয়। প্রায় 1 ঘন্টা জন্য একটি গরম জায়গায় আধা কেজি রাখুন। 3. 15 মিনিটের জন্য কুসুম শুকিয়ে দিন, তারপর পানি নিষ্কাশন করুন। আধা কাপড়ে উঠে আমরা কিশমিশ যোগ করি, হাঁটা এবং হাঁটা একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে চলে যাও। এটা ভাল হওয়া উচিত 4. মাখন দিয়ে ফর্ম লুব্রিকেট এবং এটি মধ্যে মালকড়ি ছড়িয়ে। একটি টুয়েল বা একটি ফিল্ম সঙ্গে আবরণ আমরা ইতিমধ্যে পোড়ানো জন্য ফর্ম মধ্যে বৃদ্ধি পরীক্ষা দিতে। 5. 10 মিনিটের জন্য একটি প্রিইয়াড ওভেন (100 সি) মধ্যে বিরচন করুন। তারপর 180C তাপমাত্রা বৃদ্ধি রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন 6. তারপর আমরা আইসিং প্রস্তুত করা শুরু। ফেনা পর্যন্ত লবণের একটি চিম্টি সঙ্গে গ্রীট মারামারি। চিনি এবং ঝাঁকি যোগ করুন 7. গ্লাস সঙ্গে কেক সমাপ্ত করুন এবং রন্ধনসম্পর্কীয় আচ্ছাদন সঙ্গে সাজাইয়া। আমাকে বিশ্বাস করুন, যদি আপনি উপরে লেখা সমস্তকিছুই করেন তবে আপনি খুব সুস্বাদু ইস্টার পিষ্টক পাবেন! :) রান্না ভাল ভাগ্য!
পরিবেশন: 3