মিট লাসাগনা রিকোটা, পেমেশান এবং মোজারেরেলা
8 টি ডিশের জন্য:
- 200 গ্রাম মাংসের মাংস
- মশলা সসেজ বা sausages 200 গ্রাম
- 1/2 মাঝারি বাল্ব
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- 1 টি চামচ ওরেগানো
- 1/2 চামচ রাজপ্রাসাদ
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মাটি কালো মরিচ
- তুঁত, রসুন এবং অরেগাঁও (বা নিজের রসে টমেটো) দিয়ে 1 টুকরো টুকরা টুকরা করা
- 1 কাপ টমেটো সস
- টমেটো পেস্ট 1 কাপ
- 100 গ্রাম রিকোটা (মাঝারি চর্বিযুক্ত কুটির পনির দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে)
- 60 গ্রাম ভাজা Parmesan
- 1 টেবিল চামচ কাটা টর্চ parsley
- 1 ডিম
- 8 লাসাগণা জন্য প্রস্তুত শুষ্ক শীট
- 1 গ্লাস মাজাজরেলা পনির এর গ্লাস
1.প্রয়োজনীয়ভাবে 180 ° সি থেকে চুলা preheat। একটি বড় saucepan মধ্যে কাটা সসেজ, পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে mince একত্রিত। মাংস প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপে স্টুয়েজ। ওরেগানো, বেসিল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। 3. টমেটো, টমেটো সস ও পাস্তাও লাগান। একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন, তারপর 30-40 মিনিট জন্য একটি ছোট ফায়ার তাপ এবং আগুন কমাতে। 4. একটি বাটি মধ্যে, ricotta, grated Parmesan, parsley এবং ডিম মিশ্রিত করা। 5 মিনিট লাগবে এবং 6 মিনিটের জন্য লাসাগন শীটগুলোকে উকিয়ে দিন। তারপর জল থেকে তাদের নিতে, জলপাই তেল দিয়ে তাদের তিক্ত করা যাতে তারা একসঙ্গে না থাকা, এবং একটি সময় জন্য সরাইয়া রাখা প্রস্তুত মাংস সস এর 6.1 / 4 একটি বেকিং ডিশ মধ্যে ঢালা। সস উপর তিন lasagna শীট স্থাপন। 7. লাসাগন শীটগুলির উপর পনির মিশ্রণের 1/3 ভাগ করুন, তারপর মাংসের সস 1/4 এবং মাশরার মোজাজারেলা পনিরের 1/3 এর উপরে। 8. Lasagna পনির মিশ্রণ এবং মাংস সস স্তর পুনরাবৃত্তি, mozzarella সঙ্গে ছিটিয়ে, মাংস সস একটি স্তর সঙ্গে শেষ। 45 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে থালা তৈরি করুন। 9. তারপর বের করে নিন, অবশিষ্ট 1/3 মজাজেলা উপরে ছিটান এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য লাসাগনাটি রান্না করুন। পরিবেশন করার আগে ডিমের 15 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন। অংশীদারিত্বের জন্য লাসাগণা দিয়ে পরিবেশন করুন।
পনির সঙ্গে স্তরযুক্ত মাংস পাই
8 টি ডিশের জন্য:
• প্রস্তুত 500 গ্রাম পেস্ট প্যাস্ট্রি
• 300 গ্রাম ক্ষয় করা মাংস
• 1 পেঁয়াজ
• 2 ডিম
• 150 গ্রাম ব্রণজা
• 150 গ্রাম পনির
• পেসলে, ডিল, বেসিল
• ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
1. পেঁয়াজ, পেসলে এবং তুঁত, কাঁটা, শুকনো এবং চক্চকে ধান কাটা। শুকনো হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ পেঁয়াজ, পেঁয়াজ ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা। 2. তারপর রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত, ক্রমাগত stirring, minced মাংস এবং ভাজা যোগ করুন। শান্ত হও হার্ড পনির এবং পনির, মাঝারি grater নেভিগেশন গুঁড়ো এবং একটি শীতল ময়দা মাংস স্থানান্তর। 2 টি ডিম, কুচি কুচি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। 3. পুইফ আধা কেজি দুইটি একক টুকরো দিয়ে শেষ করুন এবং তাদের রোল করুন। এক কেজি ময়দার সাথে এক গ্লাসে ভেজে তেল লাগিয়ে রাখা হয় এবং উপরের মাংসটি ভর্তি রাখা হয়। অবশিষ্ট আটা দিয়ে ভর্তি আবরণ এবং কড়া tightly। পিষ্টক এর মাঝখানে একটি ধারালো ছুরি সাহায্যে একটি গর্ত করা এবং একটি ডিমের সঙ্গে পিষ্টক তেল। 40 মিনিট 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য চুলা মধ্যে পিষ্টক করা।
মাংস সঙ্গে পেফ প্যাস্ট্রি
8 টি ডিশের জন্য:
- 700 গ্রাম গরুর মাংস
- 1 বড় পেঁয়াজ
- 1 গাজর
- 2 সেলাই এর ডাল
- 5 বড় চ্যাম্পিয়নস
- উদ্ভিজ্জ শূকর 0.5 এল
- 500 গ্রাম প্রস্তুত পুফী খামির মালকড়ি
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
সমস্ত সবজি এবং মাশরুম বড় cubes মধ্যে কাটা। এটা ভাজা মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গরুর মাংস পাস। মাংস আলাদা আলাদা তারপর, একসঙ্গে লবণ, মরিচ এবং স্বাদ যোগ করুন। কম তাপ উপর প্রায় 1.5 ঘন্টা জন্য চুলা এবং সিদ্ধ করা। বেকিং ডিশে অর্ধেক আধা কেজি রাখুন যাতে তার প্রান্তটি ছাঁচ থেকে আটকে যায়। তারপর আটার উপর স্ট্যুকে রাখুন এবং আধা কাপের আধা কেজি দিয়ে ঢেকে দিন। ডোজ নীচে নীচে টুকরা ঝুলানো আপ আপ। পাই শীর্ষে সামান্য একটি ছুরি দিয়ে কাটা হয়, যাতে মালকড়ি আরও সমানভাবে বেকড হয় ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় প্রায় 30 মিনিটের জন্য মাংসের পিষ্টক বানান
কিশ লরিন
8 টি সেবার জন্য:
• ২ কাপ ময়দা
• 0.5 টি চামচ বেকিং পাউডার
• 125 গ্রাম মাখন
1 ডিমের কুসুম
2 টি চামচ ঠান্ডা জল
লেবু রস
লবণ এর চিম্টি
200 গ্রাম বেকানো ধূমপান
• 300 মিলিগ্রাম ক্রিম বা দুধ
3 ডিম + 1 প্রোটিন
• সিঁড়ি মরিচ
জায়ফল
হার্ড পনির 200 গ্রাম
1. পরীক্ষার জন্য, ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার ছিটিয়ে, মাখন দিয়ে ঘষা। জলের, জল এবং লেবু রস যোগ করুন, আধা গুঁড়ো। এটি একটি বল আকৃতি দিন, এটি একটি ফিল্ম এটি আবৃত এবং 20 মিনিট জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে এটি রাখুন। 2. ভর্তি জন্য, একটি প্যান মধ্যে রেখাচিত্রমালা এবং ভাজা মধ্যে brisket কাটা। ভাজার উপর পনির ভাজা ক্রিম সঙ্গে ঝিল্লী ডিম এবং প্রোটিন, মরিচ যোগ করুন, জায়ফল। 3.ডাস্টান আধা কেজি রোল এবং ছাঁচ মধ্যে রাখা। শুষ্ক মটরশুটি সঙ্গে শীর্ষে। 1২-15-15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য একটি গরম উত্তাপে 1২-15 মিনিটের জন্য রাখুন। তারপর মটরশুটি সরান এবং অন্য 3 মিনিট জন্য বেঁধে। আচ্ছাদনের স্তরগুলির উপর ছুরি এবং কিছু পনির রাখা যত্নপূর্বক ক্রিম সঙ্গে পূরণ করুন অবশিষ্ট পনির সঙ্গে ছিটান 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেঁধে দিন, যতক্ষণ না ভর্তি কঠিন হয়ে যায়।
আপেল সস সঙ্গে বেকড আপেল
ডিশের 4 পরিসীমা:
- 4 আপেল
- 100 গ্রাম বাদামি শর্করা
1 টি চামচ দারুচিনি
250 গ্রাম ক্রিম 350 গ্রাম berries (স্ট্রবেরি বা raspberries)
800 মিলি জল
150 গ্রাম চিনি
30 গ্রাম আলু স্টাবার
চূর্ণ চিনি
আপেল ছুরি এবং কোর কাটা। 1 সেন্টিমিটার পুরু চেনাশোনার মধ্যে সেলে কাটা কাটা। সসপ্যানের মধ্যে দারুচিনি দিয়ে ভাত ভাত ভরা ভরা চিনি। এক মিনিট পরে, 250 গ্রাম হালকাভাবে মুচড়ে ভেজে নিন, ঘন শুকিয়ে এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত ফোলাতে রাখুন। সস মধ্যে আপেল ডুব চেনাশোনা। Turrets মধ্যে আপেল চেনাশোনা বৃত্তাকার, একটি বেকিং শীট তাদের রাখুন, ওভেন মধ্যে 10 মিনিট জন্য ভেজে ডিগ্রী 200 ° সি পরিবেশন জন্য, সস প্রস্তুত। ব্যারিস একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা মাজা আলুতে, চিনি রাখুন, পানিতে ঢালা, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন, একটি ছোট পরিমাণে স্টার্টারকে প্রাক-জঞ্জাল যোগ করুন।
আপেল কাপকেক
থালা 10 এর জন্য:
পিষ্টক জন্য:
• চিনির 150 গ্রাম
• 3 টি ডিম
• 100 মিলি ধানের তেল
170 মিলি টমেটো সঙ্কুচিত কমলা রস
• 650 গ্রাম আটা
• 2 টি চামচ বেকিং পাউডার
• 1/4 টেবিল চামচ লবণ
1 টেবিল চামচ মাটি দারুচিনি
• 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা সারাংশ
• 3 মিষ্টি এবং খাস্তা আপেল
• 50 গ্রাম আখরোট
সস জন্য:
• চিনির 100 গ্রাম
• 1 টেবিল চামচ ঠ। মাখন
• 100 মিলিগ্রাম দুধ
1. 160 ° সি থেকে চুলা Preheat 2. তেল দিয়ে তেল আকারে, আদা সঙ্গে সামান্য ছিটিয়ে একটি বড় বাটি মধ্যে, চিনি দিয়ে ডিম বীট তারপর, মাখন, রস, ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা সারাংশ যোগ করুন এবং একক পর্যন্ত মিশ্রণ। আটা আপেল এবং বাদাম মধ্যে চানা 3. ক্ষমতা দ্বারা মালকড়ি বিতরণ, প্রায় এক ঘন্টার জন্য চুলা মধ্যে বেকो। 4. দুধের মধ্যে ময়লা ছড়িয়ে দিন, চিনি যোগ করুন এবং চিনি ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত চিনি। 1 মিনিটের জন্য উনান করার অনুমতি দিন কাপকেক এবং সস সঙ্গে সমানভাবে শীর্ষ খুঁজে নিন সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা পর্যন্ত একটি ঘন্টা ফর্ম মধ্যে ছেড়ে দিন।
আপেল এবং ওয়াইন সঙ্গে পেঁচা
থালা 6 এর জন্য:
- 1 কাপ আটা
- 1 ডিম
- দুধ 1 কাপ
- 3 চামচ ঠ। মালকড়ি জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
- 3-4 টি চামচ চিনি
- স্বাদ যাও লবণ
ভর্তি জন্য:
- 3 আপেল
- 50 মিলিগ্রাম জল
50 মিলি শুকনো ওয়াইন
3 চামচ ঠ। চিনি
একটি বাটি মধ্যে, একটি একজাত ভর ময়দা, ডিম, দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেল থেকে সরাতে। স্বাদ যাও লবণ ফলে জনসাধারণকে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর অনুমতি দিন। ফ্রাইং প্যানটি উত্তপ্ত করুন, এতে একটু আলু তেল যোগ করুন এবং ময়দার আঠা পাতুন। উভয় পক্ষের রোস্ট প্যানকেস প্যানকেক ঠান্ডা যাক ভরাট, ছুলা এবং পাকা আপেল মধ্যে কাটা করতে। জল এবং ওয়াইন saucepan মধ্যে মিক্স, আপেল যোগ করুন, কম তাপ জন্য 15 মিনিট simmer। চিনি এবং মিশ্রণ যোগ করুন প্যানকেকস নেভিগেশন stuffing পূরণ করতে প্রস্তুত, এবং একটি নল মধ্যে তাদের রোল
ভিনেগারেট সস
থালা 6 এর জন্য:
• 3 চামচ ঠ। সাদা ওয়াইন ভিনেগার
• 135 মিলি জলপাই তেল
• 175 মিলি উদ্ভিজ্জ বা মাংস শস্য (পরেরটি সস একটি গাঢ় রঙ দিতে হবে)
1 ডিম
• প্যারাসল একটি গুচ্ছ
সবুজ পেঁয়াজ 5 গ্রাম
• লবণ স্বাদ
1. একটি বাটি মধ্যে সিরকা ঢালা এবং লবণ যোগ করুন। ধীরে ধীরে ঝাঁক দিয়ে মিশ্রণ whisking, ধীরে ধীরে জলপাই তেল ঢালা। 2. একই ভাবে ব্রাশ জুড়ুন। মসৃণ পর্যন্ত ভাল শেক 3. হার্ড বাষ্প ডিম উনান এবং এটি টুকরো টুকরো পেঁচা এবং পেঁয়াজ চিনি সস সব উপাদানগুলি যোগ করুন, চালান। মহাজাগতিক নৌকা মধ্যে টেবিলের উপর পরিবেশন করুন। এই সস প্রায়ই সবুজ সালাদ, পাশাপাশি ফল সালাদ রন্ধন জন্য ব্যবহৃত হয়।
মসলাযুক্ত সস "ককটেল"
6 টি সেবার জন্য:
• 2 টেবিল চামচ ঠ। টমেটো পেস্ট
কম চর্বি কুটির পনির 75 গ্রাম
• 150 মিলি ক্রিম
• 0.5 টি চামচ সস "Tabasco"
• লবণ, মরিচের স্বাদ
টমেটো পেস্ট এবং কম চর্বি কুটির পনির এর একজাত ভর না হওয়া পর্যন্ত ময়দা। 150 মিলিগ্রাম ক্রিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 3. লবণ, মরিচ স্বাদ এবং মশলা সস "Tabasco" যোগ করুন।
ককটেল "সবুজ উদীয়মান"
থালা 2 সান্ধ্যভোজন জন্য:
- 2 লাইট
- চার্ড পাতার গুচ্ছ
- পাতা গুচ্ছ
- 2 সবুজ আপেল
1. জল সবুজ শাক, cucumbers এবং আপেল চলমান অধীনে ওয়াশ। ছুলা থেকে দুই ফুটা পিল চশমা উপর ঢালা এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
ককটেল "টাটকা এবং রেনেসাঁ"
2 বার জন্য:
- 2 আপেল
- আঙ্গুর 2 bunches
- 2 লেবু
- 60 মিলি সোডা জল
- খাওয়ানোর জন্য বরফ
1. পাম্প থেকে লেবু পিল, এবং twigs থেকে আঙ্গুর পৃথক। 2. সাবধানে আপেল থেকে আপেল কাটা। 3. juicer মাধ্যমে ফল সঞ্চালন, এবং তারপর এটি সডা জল ঢালা। 4. চশমা মধ্যে পানীয় চালান বরফ cubes এবং টিউব সঙ্গে একটি ককটেল পরিবেশন।
সবুজ শাক এবং ফুলকপি সঙ্গে আলু প্যানকেক
ডিশের 4 পরিসীমা:
- 3 বড় আলু
- 150-200 গ্রাম ফুলকপি
- 70 গ্রাম কুটির পনির
- 1 ইঞ্চি
- স্বাদ যাও তাজা আজ
- ময়দা, লবণ স্বাদ
- মাটি জায়ফলের চিম্টি
- উদ্ভিজ্জ তেল
1. আদা, ছিদ্র এবং একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন grate। ২. সামান্য লবণাক্ত পানিতে আর্দ্রতা ও ফোঁড়া উপর আধা কাপ। 3. মাজা আলু মধ্যে একটি কাঁটা সঙ্গে Razomnite ফুলকপি। আলু দিয়ে গোলমরিচ গুঁড়ো 4. কুটির পনির, কুল, কাঁটাগাছ, লবণ, একটু ময়দা এবং মাংসের জায়ফলের একটি চিম্টি জুড়ুন। আটা-বাঁধাকপি মিশ্রণ থেকে, সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত উভয় পক্ষের পাত্রে কাটা এবং ভাজা ভাজা করে। গরম পরিবেশন করা
জায়ফলের সাথে চালের পুডিং
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 200 গ্রাম বৃত্তাকার চাল
চিনির 50 গ্রাম
• ঘন দুধ 200 গ্রাম
• 300 মিলিগ্রাম দুধ
1-2 টি চামচ স্থল জায়ফল
• মাখনের 25 গ্রাম
1. তাপ-প্রতিরোধী থালা দিয়ে তৈলাক্ত তৈল, চিনি এবং চিনি দিয়ে ঢেকে দিন। দুধ এবং ঘন দুধ মিশ্রিত করুন, একটি ফোঁড়া আনা, চাল মধ্যে দুধ ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। 3. জায়ফলের সাথে পুডিং ছিটিয়ে ফেলুন, 150 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ও 30 মিনিটের জন্য ওভেনে ফোবালের সাথে কভার করুন। চুলা থেকে পুডিং নিন এবং এটি ভাল মিশ্রিত যাতে কোন lumps আছে। ফয়েল সঙ্গে পুনরায় আবরণ একই তাপমাত্রায় অন্য 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। সরান এবং আবার মিশ্রিত মরিচ দিয়ে পুডিংটি লুব্রিকেট করুন এবং জায়ফলের সাথে ছিটিয়ে দিন, অন্য 45 মিনিটের জন্য বেকন দিন পর্যন্ত চালটি নরম হয়ে যায় এবং একটি সোনার পাতটি প্রদর্শিত হয়।
মিষ্টি কুমড়া পাই
10 টি জিনিসপত্রের জন্য:
- 250 গ্রাম আটা
- 75 গ্রাম চিনি
- 175 গ্রাম মাখন
- 4 টি ডিম
- 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
- 500 গ্রাম সজ্জা সজ্জা
- 1 টি চামচ মাটি দারুচিনি
- জায়ফল এর চিম্টি
- 6 টেবিল-চামচ মধু
- 100 মিলিগ্রাম দুধ
- 4 টেবিল চামচ ক্রিম
- 40 গ্রাম স্টার্চ লবণ স্বাদ
1. আটা 250 গ্রাম, 1 টেবিল চামচ ময়দা। চিনি, লবণের একটি চিম্টি, 125 গ্রাম মাখন, 1 ডিম, 1 টেবিল। ভিনেগার এবং আধা গুঁড়ো 30 মিনিটের জন্য ছবিতে আটা ঢেকে রাখুন এবং রেফ্রিজারেটরে রাখুন। 2. কুমড়া, তেল ভর্তি, দারুচিনি এবং জায়ফলের একটি চিম্টি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মধু, দুধ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। একটি মশ তৈরি করুন 3. ২00 ডিগ্রী ফার্স্ট পিপা ডিগ্রি। ডিলেটটি ঘুরিয়ে নিন এবং মাখন দিয়ে একটি গ্রীস দিয়ে রাখুন। ডিম ফেনা মধ্যে বীট, চিনি, ক্রিম এবং স্টার্ট সঙ্গে একত্রিত। আধা কাপ উপর কুমড়া ভর রাখুন 35-40 মিনিটের জন্য পিষ্টক তৈরী করুন
চকলেট fondue
4 টি সেবার জন্য:
- 100 গ্রাম ক্রিম
- প্রাকৃতিক চকলেট 250 গ্রাম
- ২0 গ্রাম সিগন্যাক
Fondue মধ্যে, ক্রিম গরম, তারপর ছোট টুকরা মধ্যে ভাঙ্গা হয়েছে যে চকলেট যোগ করুন। একটি শক্ত ভর ফরম যতক্ষণ সরান। ব্যবহার করার পূর্বেই, কগনাকে ঢোকান Fondue খুব গরম হয় না, যাতে চকলেট স্বাদ অদৃশ্য হয় না। একটি তাজা স্ট্রবেরি, কলা, পিচ্চি, আপেল বা পিয়ারকে চকোলেট ফ্যান্ডুয়েজের পরামর্শ দিন।
পনির Fondue
6 টি সেবার জন্য:
- 150 গ্রাম emmental পনির
- পনির 180 গ্রাম
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- 2 টি চামচ মরিচ আটা বা সিরিয়াল
- 150 মিলি শুষ্ক সাদা ওয়াইন
- 30 মিলি চেরি ভোদকা
- রসুন এবং কালো জমিতে মরিচ স্বাদ
1. প্রেস মাধ্যমে রসুন চালান। Fondue বাটি ভিতরের পৃষ্ঠ লুব্রিকেট 2. একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির নিশ্চিহ্ন। Fondue বাটি মধ্যে ওয়াইন ঢালা এবং হালকাভাবে কম তাপ উপর এটি গরম, ফুটন্ত অনুমতি না। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ভদকা সঙ্গে ময়দা আটা একত্রিত করুন এবং এই মিশ্রণ 2/3 উষ্ঞ ওয়াইন যাও যোগ করুন। একটি কাঠের চামচ সঙ্গে মিশ্রণ ভঙ্গ পুদিনা মধ্যে রাখুন এবং আবার সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোড়ন। 4. ভেন্ডা, জায়ফল এবং কালো মরিচ সঙ্গে cornmeal মিশ্রণ বাকি (আপনি কেঁচো বা হালকা চেষ্টা করতে পারেন)। 5. উজ্জ্বল হওয়া পর্যন্ত ওজন ঘন ঘন এবং ইউনিফর্ম হয়ে শুরু। কম তাপ উপর রান্না করা 6. বেকরির পণ্য, কুকিজ এবং সবজি থেকে স্বাদ প্রস্তুত করুন। টেবিলটিতে রান্নার উপকরণের বাটিটি সরানো, একটি বিশেষ শিংয়ের স্ট্যান্ডে, তার বার্নার বা গরম মোমবাতি ঘুরিয়ে তাপমাত্রা বজায় রাখা। অতিথিদের জন্য একটি কাঁটাচামচ দিন এবং উপভোগ করুন!
Tiramisu
4 টি সেবার জন্য:
• 6 টি ডিম
• 500 গ্রাম মাস্কারপন পনির
• চূর্ণ চিনির 100 গ্রাম
• বিস্কুট বিস্কুট বা বিস্কুট লাঠি
• 50 মিলি এসপ্রেসো কফি
• কুমন্যাকের 25 মিলিগ্রাম (বা রুম)
• চকলেট বা ছিটা জন্য কোকো
1. প্রোটিন আলাদা আলাদা করে, চিনির পাউডার দিয়ে যোলকগুলি একত্রিত করুন এবং মিশ্র মিশিয়ে মিশিয়ে দিন। 2.ঝেল্টকি পনির সঙ্গে একত্রিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। 3. আলতোভাবে একটি পুরু, পুরু ফেনা এবং স্বচ্ছন্দভাবে (airiness হারাবেন না) squirrels পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা। 4. এসপ্রেসো করুন, ঠান্ডা, ঠাণ্ডা কফি এ কগনাকে যোগ করুন এবং এই মিশ্রণ বিস্কুট সষাকরি। 5. ছাঁচ নীচে ক্রিম ফেলুন, কুকি উপরে এবং অবশিষ্ট ক্রিম ঢালা। 6. ভাজা চকলেট বা কোকো সঙ্গে শীর্ষ ছিটিয়ে কুলিং জন্য রেফ্রিজারেটর রাখুন।