- ডিম - 5-6 টুকরা
- চিনি - 2 শিল্প চামচ
- সয়া সস - 3 টি আইটেম চামচ
- লেবু - 1/2 টুকরা
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার
- নম - 2 টুকরা
- মরিচ মসলাযুক্ত - - স্বাদ যাও
আমরা ডিমগুলিকে গরম করেছিলাম। ইতিমধ্যে, সস প্রস্তুত - চিনি, সয়া সস এবং অর্ধেক লেবুর রস মেশান। ফলে সস আগুনে লাগানো হয় এবং চিনিটি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত কম তাপে উত্তোলিত হয়। একটি উপযুক্ত স্টেপ্পন বা কাদামাটির মধ্যে, আমরা 100 মিলিগ্রামের মশলা গরম করে, কাটা পেঁয়াজগুলিকে লাল পর্যন্ত রিং ও ভাজা দিয়ে ছুঁড়ে দিই। তারপর আমরা একটি শব্দ মাধ্যমে পেঁয়াজ অপসারণ এবং একটি প্লেট এটি স্থানান্তর। বোনা ডিম শেল থেকে পরিষ্কার করা হয়, আমরা কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা, এবং তারপর একই তেল মধ্যে ভঙ্গ করা, যেখানে নম শুধুমাত্র ভাত ছিল। 2-3 মিনিটের জন্য ভাত, যতক্ষণ না ডিমগুলিতে একটি শক্তিশালী ভূত্বক থাকে এটি সুন্দর জমা দিতে মাত্রই অবশিষ্ট থাকে - ডিমগুলিকে 4 টি অংশে কাটা এবং ভাজা পেঁয়াজ এ রাখুন, আমরা প্রস্তুত করা সসের উপর পুরো জিনিসটি ঢেলে এবং herbs দিয়ে ছিটিয়ে দিই। যদি ইচ্ছা হয়, গরম মরিচ একটু একটু করে যোগ করুন। সম্পন্ন! :)
পরিবেশন: 3-4