- উচচিনি - 1 টুকরা
- আপেল - 1 টুকরা
- কাবাব - 2 টুকরা
- সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
- সবুজ ডাল এর একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
- সবজি তেল, খরা ক্রিম বা ময়দা - স্বাদ থেকে
জকচিনি শুধুমাত্র ভাজা বা স্টুভেডের মধ্যে খাওয়া যাবে না। নতুন স্কোয়াশ ভিটামিন সি এবং খনিজ ধারণ করে, এটি খুব সামান্য চিনি থাকে, তাই পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে যারা অতিরিক্ত ওজন, ডায়াবেটিস এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফিকের রোগ থেকে বেঁচে থাকে তাদের দ্বারা এটি ব্যবহার করা হয়। প্রস্তুতি: স্কোয়াশ পিল এবং ছোট রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। একটি বাটি এবং একটু লবণ রাখুন, 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। পিল থেকে আপেল পিল এবং একই উচিৎ কাটা মধ্যে কাটা। একই খড় সঙ্গে কাটা কাটা কাটা যদি খাদ একটি কঠিন তিক্ত চামড়া আছে, এটি কাটা আরো ভাল। সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল কাটা। উকচিনি থেকে ফলিত রস একত্রিত করুন, পেঁয়াজ, শয়তান, কাবাব, আপেল এবং উদ্ভিজ্জ তেল (খরা ক্রিম বা ময়দা) যোগ করুন। মৃদুভাবে মেশান
পরিবেশন: 4