- চিকেন ফালি - 4 টুকরা
- পেঁপে - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড লাল মরিচ - 1/8 চা চামচ
- লেবু, রস - 1/2 টুকরা
- নম - 2 টুকরা
- আদা এর স্লাইস, সেমি - 3 অংশ
- জিরা - 1/2 চা চামচ
- গ্রাউন্ড চিলি - 1/4 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ
- কুরি - 1 চা চামচ
- চিনি - 1 চা চামচ
- লবণ - স্বাদ যাও
- তাদের নিজস্ব রস মধ্যে টমেটো - 200 গ্রাম
- ক্রিম - 100 মিলিলিটার
1. ময়দা সঙ্গে ছোট টুকরা এবং ঋতু মধ্যে fillets কাটা। কাপে মাংসের টুকরা বের করে, পেপারিকা, লাল মরিচ, লেবুর রস এবং 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা তেল যোগ করুন। মাংস পরুন এবং সামান্য marinated ছেড়ে। 2. পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং আধা কাপ আদা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে দ্রবীভূত। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে 2 টেবিল চামচ তেল গরম করুন। মুরগির তেল, কালো মরিচ এবং কুরি জুড়ুন 30 সেকেন্ডের জন্য তেল ধোয়া এবং পেঁয়াজ এবং চিনি যুক্ত ভাজা, ঠাণ্ডা, 4 মিনিট 3. পেঁয়াজ এ আদা এবং ময়দা টুকরা মাংস যোগ করুন। মুরগির মাংস পর্যন্ত মরিচ একটি গ্লাস জল ঢালা রস দিয়ে টমেটো জড়িয়ে এবং মুরগির মধ্যে রাখুন। 10 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর স্ট্যু। ক্রিম, লবণ, একটি মিনিট জন্য গরম এবং আগুন বন্ধ চালু।
পরিবেশন: 4