- চিকেন স্তন এর fillet - 4 টুকরা
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা
- চিমটি মরিচ - 4 টি টুকরা
- লেবু - 1 টুকরা
- রসুন - 1 টি দাঁত
- অলিভ তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- পেঁপে - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চিকন
মরিচ ধূসর, বীজ পরিষ্কার করা হয়। চিমটি মরিচ পরিষ্কার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন - এটি গ্লাভস দিয়ে পরিষ্কার করা ভাল, অন্যথায় হাতলসমূহের চামড়া জ্বলতে হবে। চটকানি বিভিন্ন আকারের টুকরা মধ্যে মরিচ কাটা, একটি saucepan মধ্যে তাদের রাখুন, জলপাই তেল এবং অর্ধেক লেবুর রস ঢালা। 8-10 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর ভাত। আগুন থেকে মরিচ ধুয়ে ফেলুন, শুকনো পেপারিকা, লবঙ্গার লবঙ্গ এবং লবণের চা চামচ যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি দ্রাক্ষা। আমরা একটি মুরগির পটির এক টুকরা এবং এটি তিনটি বরং গভীর incisions মধ্যে করা। আমরা স্তুপের টুকরো একটি বেকিং ডিশে ছড়িয়েছি এবং প্রচুর পরিমাণে মশলা মরিচ সস দিয়ে ঢেকে রেখেছি। সস তৈরি করা কাটা মধ্যে খুব ভাল পেতে হবে। উপরে থেকে আপনি জলপাই তেল সঙ্গে একটু ছিটান করতে পারেন - একটি স্ফীত গঠন আমরা ২00 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য ওভেনে পোড়ানো এবং বেকিংয়ের জন্য ফর্মটি রাখি। মুরগির পিরি-পিরীটি তাজা শাকসব্জী বা আধা আটা দিয়ে গরম টেবিলে রাখুন। বোনা অ্যা্যাপিটিট!
পরিবেশন: 3-4