• শরীরের ভাল থেকে slags এবং গ্যাস অপসারণ
• বিপাকের রোগগুলির মধ্যে কার্যকরী, যেমন রিউম্যাটিজম, গাইন, পেট এবং অন্ত্রের রোগ।
• চর্বি এবং ইউরিক এসিডের মাত্রা কমিয়ে দেয়, যা গোট এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো রোগ প্রতিরোধ।
Kombuha- চা - শরীর থেকে গ্যাস এবং বর্জ্য অপসারণের সেরা উপায়। আজ কালো বাজারে কম্বুকা একটি ছোট টুকরা জন্য 75 ইউরোর জন্য জিজ্ঞাসা, কিন্তু এই চা মান খুব সন্দেহজনক। অতএব, একটি ঔষধ মধ্যে একটি kombucha কিনতে ভাল। যেমন চা প্যাকেজিং উপর ফোন নম্বর এবং নির্মাতার ঠিকানা নির্দেশ করা উচিত।
কম্বুহা-চা'র প্রধান থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্যগুলির একটি হলো এটি ইমিউন সিস্টেম সক্রিয় করে।
সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে কোম্বুহা পরোক্ষভাবে কাজ করে: এটি হজমকে শক্তিশালী করে, পেট এবং অন্ত্রের কাজকে সক্রিয় করে, গ্যাস থেকে গ্যাস এবং স্ল্যাগুলগুলি সরিয়ে দেয়।
কুম্বুচা-চা নামটি কোরিয়ান চিকিত্সক কম্বুের পক্ষে দেওয়া হয়েছিল, যা 400 খ্রিস্টাব্দে কিংবদন্তী বলে। ঙ। জাপানের সম্রাটকে গ্যাস্ট্রাইটিস নিরাময় করেন, তাকে একটি বিশেষ পানীয় কোম্বু-হা দিয়ে চিকিত্সা করেন। এই চা চীনে একটি ঔষধি পানীয় হিসাবে পরিচিত ছিল।
রাশিয়ায় কংম্বা চা দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পর, সৈন্যদের কাছ থেকে জার্মানিতে ফিরিয়ে আনা হয় যারা বন্দী থেকে ফিরে আসত। বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে এই চাটি প্রথম 1 9 13 সালে উল্লেখ করা হয়েছিল, কিন্তু এটি 1964 সালে জার্মান চিকিত্সক রুডলফ স্ক্লেনারের বইয়ের জন্য সত্যিই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছিল। স্ক্লেনার চর্বিযুক্ত রোগ, রিউম্যাটিজম, গিট, পেট এবং অন্ত্রের রোগের চিকিৎসার জন্য কম্বুহা-চা ব্যবহার করার পাশাপাশি শরীরের ইউরিক এসিড এবং কলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে ব্যবহৃত হয়।
হংসীশক্তি বৈশিষ্ট্য kombuha- চা সত্যিই খুব বিস্তৃত হয়। কিন্তু কোমবচচা-চা'র কাজটি অনেক গবেষণার দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে, কিন্তু এটার মধ্যে বিস্ময়কর কিছুই নেই। কম্বুহা-চা গঠিত হয়, আসলে, তিনটি ভিন্ন খামির ছত্রাক এবং চার ধরনের ব্যাকটেরিয়া থেকে। এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ থেরাপিউটিক পদার্থ হল গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড যা মানব দেহে বিষ ও টক্সিনের সাথে আবদ্ধ এবং প্রস্রাব করে প্রস্রাব করে। উপরন্তু, কোম্বুচি-চা অনেক ভিটামিন সি, অ্যাসেটিক এবং ল্যাকটিক এসিড এবং একটি ছোট পরিমাণ (কম 1%) অ্যালকোহলিক রয়েছে।
রাশিয়াতে, কোবচাচা চা মূলত একটি হোম ডায়রিটিকের মত জনপ্রিয়, বিশেষত যখন গোবিন্দ চিকিত্সা করা হয়। কিছু জার্মান ডাক্তার বিশ্বাস করেন যে তিনি এনক্রোক্রিন গ্রন্থিগুলির কাজকে সক্রিয় করেন। অতএব কোম্বুহা-চা বিপাক, পেশী এসিডিন এবং অতিরিক্ত ওজন, যেমন দুর্বল মনোযোগ এবং ক্লান্তি রোগের মধ্যে দরকারী। তবে, ডায়াবেটিকসের জন্য চিনির পরিমাণ বেশি পরিমাণে ব্যবহার করা যায় না।
কাম্বুচি চা মূলত উপযোগী কারণ এটি শরীর থেকে গ্যাস, চর্বি এবং ইউরিক অ্যাসিডকে সরিয়ে দেয়, অন্ত্রের উদ্ভিদের স্বাভাবিকীকরণ। এটি ক্যান্সারের চিকিত্সা, এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং গিট প্রতিরোধ হিসাবে মূল্যবান উপকারী বৈশিষ্ট্য।
কীভাবে কোমবচা চা তৈরি করতে হয়?
কম্বুহা-চা প্রস্তুত করার জন্য আপনার 1 লিটার পানি, 1 গ্রাম কালো বা সবুজ চা, 50 গ্রাম চিনি, 1 টুকরা কোম্বুচি-এনজাইম দরকার।
পানি উত্তোলন, চায়ের কাপ, কোম্বুহা-এনজাইম এবং চিনির কাপে ঢেলে ঢেকে দিন এবং 10-15 মিনিট বপন করুন। চায়ের স্ট্রেনারের সাহায্যে চিকন এবং স্ট্রেন করুন, তারপর চা পরিষ্কার গ্লাসের বারের মধ্যে ঢেলে দিন।
একটি সসারের সঙ্গে এটি আবরণ এবং কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা, তারপর একটি ইলাস্টিক ব্যান্ড সঙ্গে এটি বন্ধন, গজ সঙ্গে জার আবরণ। ফ্যাব্রিক ধুলো এবং পোকা থেকে চা রক্ষা করবে, যা একটি মিষ্টি গন্ধ আকর্ষণ উপরন্তু, কোম্বুচি-এনজাইমকে অবশ্যই "শ্বাস ফেলা" বলা উচিত, যা অক্সিজেন পাওয়া যায়।
8 থেকে 1২ দিনের জন্য একটি সুষম বায়ুচাপপূর্ণ এলাকায় জাহাজটি রাখুন। চা সাদা এবং মাঝারি আকারের মিষ্টি হয়ে ওঠে যখন ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে। অবশেষে, তরল থেকে চা ছত্রাক সরান এবং পরবর্তী শোষ পর্যন্ত এটি রাখা জল চলমান অধীনে একটি চকোলেট মধ্যে এটি কুঁচন। চা স্ট্রেন এবং বোতল মধ্যে এটি ঢালা। সুতরাং, আপনি এটি কয়েক সপ্তাহের জন্য ঠান্ডা মধ্যে সংরক্ষণ করতে পারেন।
স্ল্যাড এবং গ্যাস অপসারণ করতে, এটি প্রতিদিন 0.5 কেজি চিংড়ি চা খাওয়ার সুপারিশ করা হয়। এই পরিমাণটি 3 টি অংশে ভাগ করা হয় এবং সকালে এক খালি পেটে, বিকালে এবং সন্ধ্যায় 1 ভাগ মাতাল হয়। একটি diuretic প্রভাব প্রাপ্ত করার জন্য, আপনি প্রতি 4 ঘন্টা 0.25 লিটার চা পান করা উচিত।