- গরুর মাংস - 4 টুকরা
- ক্যানিল তেল - 3 টি আইটেম চামচ
- বড় ডিম - 10 টুকরা
- মটর লবন - 1/2 চা চামচ
- মাটি মরিচ - 1/4 চা চামচ
- ভাজা পনির মন্টেনি জ্যাক - 1 গ্লাস
- একটি সস জন্য: রস দিয়ে একটি টমেটো ব্যাংক - 1 টুকরা
- চিটে চিনি জালাপেনো - 1 টুকরা
- ছোট কন্দ - 1 টুকরা
- রসুনের রসুন - 2 টুকরা
- ক্যানিল তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। দুই টেবিল চামচ ক্যানোলা তেল দিয়ে দুই পক্ষের ফ্ল্যাট কেকগুলি লুব্রিকেট করুন, একটি বেকিং শীট উপর ফ্ল্যাট কেক করা কাঁকড়া এবং বাদামি প্রান্তে, 7 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত ব্যাক করুন। একটি বাটি মধ্যে, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ডিম বীট। মাঝারি তাপ উপর একটি বড় ফ্রাইং প্যান অবশিষ্ট তাপ চামচ তেল গরম করুন 6 থেকে 8 মিনিট জন্য, stirring ডিম, রান্না করুন। সস প্রস্তুত একটি ব্লেন্ডারে, রসুন, জালাপেনো মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে টমেটো মিশিয়ে "মাজা করা আলু" এর সুসংগতি পর্যন্ত মেশান। একটি মাঝারি সসপ্যান মধ্যে, তাপ মাঝারি তাপ উপর তেল গরম। প্রায় 5 মিনিট, সস thickens পর্যন্ত puree, কুক্কুট, ঘন ঘন stirring যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু প্লেটের উপর ফ্ল্যাট কেক রাখুন, উপরে ডিম, সস এবং পনির রাখুন। আভাকাডো, খরা ক্রিম এবং সিলানোর সাথে পরিবেশন করুন
পরিবেশন: 4