- লবণাক্ত মাখন - 2 টি আইটেম চামচ
- পেঁয়াজ - 2 শিল্প চামচ
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- মাংস শোষ - 2 কাপ
- দুধ - 3 চশমা
- ফ্যাটি ক্রিম - 1 কাচ
- চাদর সাদা পনির - 1-1 / 2 কাপ
- চেষর হলুদ পনির এর - 1-1 / 2 কাপ
- ব্রোকলি - 4 কাপ
1. শুকনো, ঠান্ডা এবং শুকনো একটি মিশ্রণকারী বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে পিঁড়ামি আগে পুঁচা এর সঙ্গম না হওয়া পর্যন্ত ব্রোকলি একটি দম্পতি ফুটা। 2. একটি বড় saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা। 5 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর কাটা পেঁয়াজ এবং ভাজা জুড়ুন। 3 মিনিট জন্য আটা এবং ফ্রাই সঙ্গে stirring, stirring। 3. ধূমপান দুধ, ক্রিম এবং ব্রোশ মধ্যে ঢালা, একক পর্যন্ত মিশ্রণ। একটি ফোঁড়া আনতে, ক্রমাগত ক্রমাগত। 4. ব্রোকারো এবং ভাজা পনির চেষর দুটি ধরণের যোগ করুন। 5. পনির পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে গলিয়ে পর্যন্ত পর্যন্ত stirring চালিয়ে। লবণ এবং স্বাদ যাও কালো জমিতে মরিচ যোগ করুন। এই স্যুপ বেশি, এটি পুরু হয়ে যায়। 6. গমের রুটি উপরে একটি বৃত্ত কাটা। একটি বাটি গঠন, কেন্দ্র মধ্যে সজ্জা সরান 7. একটি কাদামাটি ব্যবহার, একটি রুটি বাটি মধ্যে রান্না স্যুপ ঢালা। উপরে একটি ছোট মুদি মুদি পুদিনা ছিটিয়ে এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8