শ্যাম্পেন সঙ্গে ওট ফ্লেক থেকে Cutlets পাতলা cutlets থিম আরেকটি পার্থক্য। মিশ্রণে এই সময়: জ্যান্ত ফলক, মাশরুম, আলু, গাজর, পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক। এই ক্ষেত্রে ওটমিল একটি মুরগীর ডিম এর মিশন পূরণ, যে, সব শাক সবজি একসঙ্গে "binds"। কখনও কখনও, উদ্ভিজ্জ চটকদার দৃঢ়ভাবে আবদ্ধ করা, সুগন্ধি বা ময়দা যোগ। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, জ্যান্ত ফলক এছাড়াও একটি নির্দিষ্ট গন্ধ ভিত্তিতে প্রদান। ব্রেডিংও আলাদা হতে পারে: আটা, জমিতে রুটি এবং এমনকি তিলের বীজ। যদি আপনার শাকসব্জিতে কিছুটা পাতলা এবং রুটি ভাঙ্গা হয়, তবে এই ধরনের ক্যাটলেটগুলি অত্যন্ত কঠিন - একটু ময়দা যোগ করার চেষ্টা করুন। এবং যে সাহায্য না হলে, তারপর তাদের থেকে প্যানকেক তৈরি! রান্নার বিকল্পগুলিও ঐচ্ছিক: একটি প্যান বা ভুট্টা মধ্যে ভেজে ভেজে। সাধারণভাবে, রান্না মধ্যে কল্পনা জন্য জায়গা সর্বদা খালি।
উপাদানগুলো:- ওট ফ্লেক্স 1 টেবিল চামচ
- Cilantro তাজা 0.5 গুচ্ছ
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- মরিচ কালো মাটি 0.25 টি চামচ
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 50 মিলি
- রসুন 1 লবঙ্গ
- ওজন 1 পিসি
- আলু 1 পিসি
- মাশরুম ভিলিন্স 300 গ্রাম
- গম ভাজা 100 গ্রাম
- ধাপ 1 এই ধরনের কয়লা জন্য: ওট ফ্লেক, বড় আলু, পেঁয়াজ, রসুনের রস, কাঁচা রোপনকারী, ধনে বা পেসলে, লবণ, মরিচ, তেল।
- ধাপ 2 ওট গুঁড়ো 1: 1 হারে উত্তপ্ত পানি ঢালা এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- ধাপ 3 পিল পেঁয়াজ, আলু এবং রসুন। একটি বড় খিলান উপর ঘষা যাও।
- ধাপ 4 সবুজ শাক ধুয়ে এবং একটি ছুরি সঙ্গে চকনা কাটা।
- ধাপ 5 Champignons আধা কাপ।
- ধাপ 6 একটি গভীর বাটি ভাজা ভাজা ভাজা ময়দা, মাশরুম, পেঁয়াজ, আলু, রসুন এবং কাটা সবুজ শাক। মরিচ, লবণ এবং পুদিনা মিশ্রিত।
- পদক্ষেপ 7 উদ্ভিজ্জ মাখনের মতো মাংস থেকে cutlets গঠন এবং ময়দা মধ্যে তাদের রোল
- ধাপ 8 কাঁঠাল কাটা 4-5 মিনিট প্রতিটি পৃষ্ঠায় সোনালী বাদামী পর্যন্ত কাটা। গাভী, সালাদ বা একটি পৃথক থালা হিসাবে পরিবেশন করা।