- নম - 4 টুকরা
- মার্গারিন বা মাখন - 2 শিল্প চামচ
- গরুর মাংস - 850 মিলিলিটার
- হোয়াইট ওয়াইন - 120 মিলিলিটার
- জিরা - 1 সেন্ট একটি spoonful
- রসুন - 1 টি দাঁত
- বাগুইয়েট - 1 টি টুকরা
- পনির বা মোজাজারেলা - 10 সেন্ট চামচ
- মরিচ এবং লবণ - - স্বাদ যাও
1. বাল্বগুলি পরিষ্কার করুন এবং ছোট ছোট টুকরা করে কাটাবেন। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে পেঁয়াজ খুব শক্তভাবে কাটা হয়। এটি প্রায় 10 মিনিট লাগবে। 2. একটি প্যানের মধ্যে পেঁয়াজ রাখুন, মাখন বা মার্জারিন যুক্ত করুন এবং মাঝারি তাপ রাখুন। প্রতি মিনিটে একইভাবে এটি প্রস্তুত করার জন্য ধনুকটি চালু করুন। পেঁয়াজ বাদামি বাদামি পর্যন্ত রান্না করুন। 3. প্যান থেকে একটি বড় saucepan মধ্যে স্থানান্তর, রুটি এবং পনির ছাড়া সব উপাদান যোগ করুন প্রায় 30 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপর রান্না করুন। পেঁয়াজ নরম হওয়া উচিত, কিন্তু পৃথক্ হত্তয়া না। 4. যখন স্যুপ প্রস্তুতি নিচ্ছে তখন গভীর প্লেটগুলি রাখুন যাতে আপনি ওভেনে স্যুপ পরিবেশন করবেন যাতে তারা গরম হয়ে যায়। Baguette টুকরা টুকরা টুকরো এবং লাইটলি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধুয়ে দাগ মাশরুম বা মোজজারারার সাথে স্মার পনির 5. টেবিলের উপর স্যুপ পরিবেশন আগে, পনির গলানো এবং শুকনো করতে গ্রিল উপর রুটি এবং পনির করা। স্যুপ দিয়ে রুটি পরিবেশন করুন
পরিবেশন: 4